体重を減らすことができませんか？これが理由かもしれません
私たちが余分な体重を取り除くことによって健康と健康を維持しようとすると、それは確かにイライラします、そして私たちの体は私たちに反抗します。 「なぜダイエット後に体重が増えるのですか？」栄養学の専門家が答えようと努力してきた質問であり、新しい研究は今、新鮮な洞察を提供しています。
最近の研究によると、減量の努力にもかかわらず、ダイエットプログラムが終了した直後にこれらのポンドを増やす傾向があります。
いくつかの研究はまた、私たちの体が頑固に過剰な脂肪を蓄えることを主張する理由は、根深い生物学的メカニズムによる可能性があることを示唆しています。
現在、オーストラリアのメルボルンにあるモナッシュ大学の科学者たちは、体重維持の複雑なメカニズムにおけるさらに別の重要なプレーヤーであるカルニチンアセチルトランスフェラーゼ（Crat）と呼ばれるタンパク質を発見しました。
ゼイン・アンドリュース教授とチームはマウスを使って作業し、人体にも見られるクラットタンパク質が体内の脂肪の蓄積を調節する上で決定的な役割を果たしているように見えることに気づきました。
彼らは、このタンパク質が、繰り返しのダイエット、または「ヨーヨーダイエット」の状況で特に反応することを発見しました。これは、資源不足の危険な状況として登録されている絶食期間中、体を「蓄える」ように調整するようです。
チームの調査結果は今週初めにジャーナルに掲載されました セルレポート.
自動飢饉対応
研究の著者によると、ダイエットに関する問題の1つは、進化論の観点から、私たちの体に食物不足の時期を経験しているという信号をトリガーすることです。
したがって、制御された断食の期間が終了すると、私たちの体はできるだけ多くの脂肪を蓄えるように調整され、これを後でエネルギーに変えることができます-私たちがもう一度「飢饉」を経験するかもしれません。
これは特にヨーヨーダイエットの場合に当てはまります。それは私たちの体の「警報システム」を引き起こします。
研究者たちは、マウスを使った実験で、ある特定のタンパク質であるクラットが、ヨーヨーダイエット条件で脂肪を蓄え続けるかどうかを体に「伝える」ための鍵であることに気づきました。
このタンパク質は、空腹感を処理し、カロリーの摂取と消費を調節するのに役立つマウスの脳細胞で見つかりました。
しかし、研究者が一部の動物でこのタンパク質をコードする遺伝子をオフにすると、体重増加メカニズムがすぐに影響を受けることに気づきました。
これらのマウスは、ヨーヨーダイエットにさらされたとき、アクティブなCrat遺伝子を持つ対応するマウスよりもはるかに速く脂肪の貯蔵を使い果たしました。
これにより、アンドリュース教授と彼の同僚は、人間のタンパク質の活動をオフにする方法を見つけることができれば、体がダイエットを差し迫った飢餓の兆候として認識しないようにし、通常のリバウンド反応に対抗できるという仮説を立てました。
「このタンパク質を操作することは、食欲の増加と脂肪の蓄積によって失われた体重を置き換えるのではなく、脳をだます機会を提供します」とアンドリュース教授は説明します。
さらに、Cratを標的とした治療法を開発できれば、肥満の治療だけでなく、2型糖尿病などの肥満に関連する他の代謝状態との闘いにも役立つでしょう。
「このタンパク質を調節することで、食事による減量を、こっそりと繰り返すのではなく、確実に抑えることができます。」
ゼイン・アンドリュース教授
