ベリーは癌と戦うのを助けることができますか？
さまざまなベリーに含まれる化合物は、すぐに癌の治療に役立ち、老化プロセスを遅らせる可能性があります。新しい研究によると、魔法はそれらの天然に存在する色素にあります。
摘みたてのベリーほど目に心地よいものはありません。この美しさの一部は、それらの色素、またはアントシアニンのおかげです。
ブルーベリー、クランベリー、ラズベリー、ブラックカラントで特に普及しているアントシアニンの抗酸化能力は、何年にもわたって研究者を魅了してきました。
アントシアニンはフラボノイドの一種です。それらの抗酸化作用を調べる作業の多くは、これまで、動物ではなく実験室で行われてきました。
このため、アントシアニンが体内に吸収されやすいかどうかについては議論があります。結局のところ、ペトリ皿の細胞に化合物を導入することとそれを食べることの間には実質的な違いがあります。
また、500種類以上のアントシアニンがあるため、体内で起こりうるすべての相互作用を解明するには多大な労力が必要です。
これらの懸念にもかかわらず、アントシアニンが心血管疾患や2型糖尿病などのいくつかの人間の病気から保護するのに役立つ可能性があるという証拠が増えています。しかし、人間の研究では結果はまちまちです。
他の人々は、彼らが癌との闘いにも役立つかどうかを調査しました、そしていくつかの実験室と動物の研究は希望を提供しましたが、人間の観察研究はそれほど励みになりませんでした。
要するに、アントシアニンとそれらが人間の健康にどのように影響するかについて学ぶことはたくさんあります。
アントシアニンとその影響
現在、アントシアニンが体内の分子経路とどのように相互作用し、影響を与えるかについてはほとんど知られていません。これが今日の研究の出番です。
最近、東フィンランド大学の薬科大学の研究者チームが、米国の国立老化研究所と協力しました。
彼らは特に、癌と老化に関係する酵素であるサーチュイン6（SIRT6）に対するアントシアニンの影響に注目しました。彼らの調査結果はジャーナルに掲載されました 科学レポート.
サーチュインは、多くの細胞シグナル伝達経路に関与する遺伝子の発現を調節します。私たちが年をとるにつれて、サーチュインは、他の多くの人と同じように、同様に機能しなくなり、さまざまな病気の原因となる可能性があります。
この酵素ファミリーのうち、SIRT6はあまり知られていませんが、グルコースの代謝に重要であると考えられています。著者が説明するように、それは薬理学者からかなりの関心を集めています：
「SIRT6は長寿、代謝、DNA修復、および炎症反応の低下に関与しているため、癌だけでなく炎症性および代謝性疾患の興味深い標的です。」
ベリー、がん遺伝子、そして未来
Minna Rahnasto-Rilla博士が率いる研究者たちは、シアニジンとして知られるアントシアニンの一種が特に興味深い可能性があることを発見しました。
野生のビルベリー、ラズベリー、クランベリーに含まれるシアニジンは、細胞内でのSIRT6の産生を55倍も増加させることが示されました。同様に、それは結腸直腸癌細胞における酵素の発現を増加させた。
興味深いことに、シアニジンは癌遺伝子Twist1とGLUT1の発現を減少させ、腫瘍抑制因子であるFOXO3遺伝子の発現も増加させました。
言い換えれば、この化合物は、発ガン性遺伝子の活性を低下させ、発ガン性遺伝子の活性を高めるように見えました。
前に述べたように、私たちが消費するアントシアニンが消化管を生き延びて細胞に入るのかどうかについてはいくつかの議論がありますが、これに関係なく、調査結果は有用です。
化学物質が癌細胞とどのように相互作用し、それらが生き残るために使用する経路について理解すればするほど、病気と戦うための準備が整います。 SIRT6経路を調節する薬は、いつの日か、癌との闘いに役立つかもしれません。
したがって、毎日ベリーを食べることはあなたの健康を改善し、あなたの寿命を延ばすかもしれないし、しないかもしれません。科学者がアントシアニンが織り成すますます複雑になるウェブを解くのを辛抱強く待つ必要があります。
