プルーンジュースについて知っておくべきことすべて
プルーンは乾燥したプラムであり、下剤の性質で知られています。多くの人が便秘を和らげるためにプルーンを食べたりプルーンジュースを飲んだりしようとします。
現在、研究者たちはプルーンが他の健康分野に与える影響を調査しています。
梅には色、食感、味などさまざまな種類があります。乾燥したプラムは技術的にはプルーンですが、この用語は通常、広く入手可能なヨーロッパのプラムの乾燥バージョンであるPrunusdomesticaに適用されます。
他の一般的な種類のプラムは、PrunussalicinaとPrunusamericanaです。一緒に、これらの3つのタイプのプラムは世界のプルーン生産のほとんどに責任があります。
3つともすべてフリーストーンプラムで、ピットを簡単に取り除くことができます。これにより、乾燥と保管が簡単になり、プルーンがプロセス全体を通して完全に保たれます。
プルーンジュースを飲むことは、これらの甘くて栄養価の高い果物を最大限に活用する簡単な方法です。
この記事では、プルーンジュースの利点と栄養について見ていきます。また、このドライフルーツに関する最近の研究を取り上げ、人々がより多くのプルーンを食事に取り入れることができる方法について説明します。
利点
人々は何世紀にもわたって伝統医学でプルーンを使用し、それらを以下の治療の成分として追加してきました。
- 高血圧
- 黄疸
- 熱
- 糖尿病
- 消化
- 便秘
プルーンとプルーンジュースには、以下のようなさまざまな実証済みの可能性のある利点があります。
排便機能
プルーンの最もよく知られている利点は、下剤効果です。
プルーンを食べると、消化器系が動員され、排便の間隔が短くなります。この効果は、果物が繊維に富み、既知の下剤であるソルビトールを高レベルで含んでいることが原因である可能性があります。
便秘のある人は、朝に半分カップから1カップのプルーンジュースを飲むと消化が促進されることに気付くかもしれません。重い食事の30分から1時間後の2番目のカップも有益かもしれません。
ジャーナルの2014年のレビューで 消化器薬理学および治療学、研究者は、プルーンの摂取が便秘の治療においてオオバコの殻よりも効果的であると指摘しました。オオバコは、便秘の一般的な市販薬（OTC）であり、主に水溶性食物繊維で構成されています。
著者らは、プルーンは便秘のある人の排便回数を増やし、便の一貫性を改善するのに役立つ可能性があると結論付けました。
彼らはまた、便秘のない人のプルーンジュースの消化効果を決定するために、より多くの研究が必要であると述べました。
食欲を制御する
プルーンは満腹感を長引かせるのに役立ちます。つまり、プルーンを食べた後、人々はより長く満腹感を感じるでしょう。プルーンジュースもこの利点を提供することができます。
この膨満感は、プルーンの可溶性繊維含有量が消化を遅らせるために発生します。プルーンはまた、低いグリセミック指数（GI）を持っています。これは、プルーンが血糖値をゆっくりと上昇させることを意味します。
低GIダイエットは、さまざまな健康上の利点を提供し、人々が空腹を感じることなくより長く行くことを可能にするかもしれません。
高血圧の予防
プルーンジュースのカリウム含有量は、血流中のナトリウムレベルのバランスをとるのに役立ちます。
ナトリウムレベルの上昇は、高血圧、さまざまな循環および心臓の問題の一因となる可能性があります。
1日あたり少なくとも4,700mgのカリウムを摂取する人は、高血圧のリスクを減らします。
推定によると、高血圧は世界中の虚血性心疾患の症例のほぼ半分の原因である可能性があります。米国の成人の2パーセント未満がこの量のカリウムを消費しています。
骨の強度を保護する
プルーンには、骨の強度を促進する可能性のあるさまざまな植物化合物が含まれています。
2017年のレビューでは、プルーンとプルーン抽出物を食事に含めることで、閉経した女性の骨密度を維持し、骨量の減少を防ぐことができたことがわかりました。
骨の健康のこの領域はまだ調査中です。研究はまだこの利点の重要な証拠を提供していませんが、食事にプルーンジュースを含めることは悪影響を引き起こす可能性は低いです。
肝臓の健康を維持する
伝統医学の一環として、人々は肝炎、肝臓感染症の治療薬としてプルーンを使用していました。
2010年の研究では、プルーンジュースは、肝臓の問題の結果として発生するより有害な化学物質のいくつかを減らすのに役立つことが示されました。
しかし、肝臓の健康の治療法としてのプルーンジュースの可能性を完全に探求するには、さらに多くの研究が必要です。
子供と幼児のためのプルーンジュース
幼い子供では消化器系が十分に発達していないため、彼らのニーズは大人のニーズとは異なります。
の記事の著者 小児消化器病学、肝臓学および栄養学 子供の便秘の治療法として、剪定、リンゴ、梨ジュースなどのフルーツジュースをお勧めします。
ただし、介護者は子供に与える量を必ず監視し、子供に下痢の兆候や症状がある場合はそれを縮小する準備をしておく必要があります。
栄養
プルーンは、いくつかの潜在的な健康上の利点を提供するだけでなく、優れた栄養プロファイルを持っています。
米国農務省（USDA）によると、256グラム（g）に相当する1カップのプルーンジュースには次のものが含まれています。
- 2.6gの食物繊維
- 31ミリグラム（mg）のカルシウム
- リン64mg
- 8.7マイクログラム（mcg）のビタミンK
- 207.97gの水
- コレステロールやトランス脂肪はありません
プルーンは、次のようないくつかの重要な栄養素の供給源でもあります。
- ビタミンA
- ビタミンB群
- マグネシウム
- 亜鉛
- リン
- 鉄
プルーンはカリウムも多いので、カリウムとナトリウムの比率を良好に保つのに役立ちます。このバランスは、心血管系の問題を寄せ付けないために不可欠です。
プラムをプルーンに乾燥させるプロセスは、果物の繊維の量を増やします。プルーンの繊維の約60％は可溶性です。
リスク
プルーンジュースを食事に加えることを検討している人は、プルーンジュースが非常に糖分が多く、カロリーが高いことに注意する必要があります。
ジュースを飲みすぎると、砂糖を飲みすぎる可能性があります。
食事に過剰な糖分が含まれていると、全体的な健康状態が低下し、糖尿病のリスクが高まり、プルーンジュースが血圧に及ぼす有益な効果が逆転する可能性があります。
ダイエット
人々はいくつかの異なる方法でプルーンを食事に取り入れることができます。
ミューズリー、お粥、米などのホットシリアルに自然に甘いプルーンを加えると、砂糖を加える必要がなくなります。プルーンを使用して、パンやマフィンの砂糖の一部を置き換えると同時に、繊維や風味を加えることもできます。
食事中のプルーンの数を増やす簡単な方法は、サラダにいくつか入れることです。プルーンは、ラムタジンやビーフシチューなどの肉料理に甘い要素を加えることもできます。
あるいは、人々はそれらを独立したスナックとして食べることができます。プルーンは、単独で、または健康的なトレイルミックスでナッツと組み合わせておいしいです。
いくつかのプルーンは、食事後の甘い渇望を抑え、同時に体に余分な繊維を提供するのに役立ちます。
概要
多くの人は、プルーンを食べたり、プルーンジュースを飲んだりすると、便秘を和らげることができることを知っています。
ただし、プルーンは、高血圧のリスクを低下させ、満腹感を高めることで体重減少を助けるなど、追加の健康上の利点を提供する場合があります。
プルーンは甘いおやつとして楽しんだり、さまざまな料理に加えたりすることができます。
食事やライフスタイルの変化に反応しない持続的な便秘を経験している人は、医師に相談してください。便秘に利用できる多くの治療法の選択肢があります。
Q：
下剤の代わりにプルーンジュースを使用できますか？
A：
プルーンを食べたり、プルーンジュースを飲んだりすると便秘が緩和され、場合によっては下剤よりも効果的です。
便秘の第一選択療法として、朝に4〜8オンスのプルーンジュースを飲むことから始めます。同時に、水分を補給します。
プルーンを食べることを好む場合は、軽度の便秘の場合は毎日3〜4プルーンから始め、より重度の症状の場合はこの数を徐々に増やしていきます。
キャサリンマレンゴLDN、RD 回答は、私たちの医療専門家の意見を表しています。すべてのコンテンツは厳密に情報提供であり、医学的アドバイスと見なされるべきではありません。
