マカダミアナッツは何に適していますか？
マカダミアナッツは健康的な脂肪が豊富で、体重を減らそうとしている人を助けるかもしれません。マカダミアナッツの1サービングには、食物繊維、タンパク質、マンガン、チアミン、および大量の銅も含まれています。
マカダミアナッツの脂肪含有量は、アーモンド、カシューナッツ、クルミなどの他の人気のあるナッツの脂肪含有量よりも高くなっています。マカダミアナッツの1オンス（oz）のサービングには、21グラム（g）の総脂肪が含まれています。
マカダミアナッツに含まれる脂肪の75％以上は一価不飽和脂肪であり、健康上の利点があります。これらのナッツには、他の多くの食品では容易に入手できない特定の種類の一価不飽和脂肪酸（MUFA）も含まれています。
マカダミアナッツには1g強の天然糖が含まれており、低グリセミック指数の食品です。マカダミアナッツは多くの健康上の利点があるため、あらゆる健康的な食事に適合します。
1.心臓病のリスクを低下させます
米国疾病予防管理センター（CDC）によると、米国では心臓病が4人に1人の死亡を引き起こしています。これは男性と女性の両方の主要な死因であり、毎年約61万人が死亡しています。
研究によると、マカダミアナッツを含む木の実を食べると、心臓病の危険因子を下げることができます。
たとえば、高コレステロールの男性を対象とした2007年の研究では、マカダミアナッツを4週間食べた後、冠状動脈疾患の危険因子が低くなることがわかりました。
2015年の調査レビューによると、あらゆる種類の木の実を食べると、総コレステロール、低密度リポタンパク質、つまり「悪玉」コレステロール、およびトリグリセリドが低下することがわかりました。
いくつかの研究によると、飽和脂肪をナッツに含まれるような一価不飽和および多価不飽和脂肪で置き換えると、高密度リポタンパク質（HDL）または「善玉」コレステロールのレベルが上昇します。
スウェーデンの人々を対象とした別の長期研究では、ナッツの摂取が心房細動と心不全のリスクの低下に関連している可能性があることがわかりました。
2.メタボリックシンドロームと糖尿病を改善します
メタボリックシンドロームは、糖尿病、脳卒中、心臓病のリスクを高める可能性のある状態のグループです。
メタボリックシンドロームには、高血圧、高血糖、低レベルのHDLコレステロール、高トリグリセリド、および過剰な腹部脂肪が含まれます。
アメリカ心臓協会（AHA）によると、米国の成人の約34％がメタボリックシンドロームを患っています。料金は世界中で増加しています。
いくつかの研究は、マカダミアナッツに含まれるようなMUFAが、メタボリックシンドロームのリスクを低下させたり、すでにメタボリックシンドロームを患っている人々の影響を軽減したりするのに役立つ可能性があることを示唆しています。
2016年の調査レビューによると、MUFAを多く含む食事をとることで、2型糖尿病患者のメタボリックシンドロームの危険因子を減らすことができます。
HbA1cは、糖尿病患者にとって重要な測定値です。これは、過去2〜3か月間の人の平均血糖値です。糖尿病のラットに関する研究では、MUFAを多く含む食事と運動が、脂肪を食べるか単独で運動するよりもHbA1cを低下させるのに効果的であることがわかりました。
別の研究では、マカダミアナッツなどの木の実が2型糖尿病患者の血糖コントロールの改善に役立つことが示されています。
3.彼らは癌を予防するかもしれません
マカダミアナッツには、トコトリエノールと呼ばれるビタミンEの一種が含まれています。
いくつかの研究によると、トコトリエノールは強力な抗癌能力を持っている可能性があります。マカダミアナッツには、かなりの量のトコトリエノールが含まれています。
マカダミアナッツにはフラボノイドと呼ばれる植物性化合物も含まれており、体内の有害なフリーラジカルを破壊することでガンと戦うことができます。
4.彼らは脳を保護します
トコトリエノールは、癌と戦う潜在的な能力の他に、脳を保護する効果もあります。
ある研究によると、トコトリエノールが豊富なサプリメントは、アルツハイマー病やパーキンソン病の発症に関与している可能性のあるグルタメートの影響から脳細胞を保護するのに役立ちます。
ラットに関する別の研究では、マカダミアナッツに含まれる主要な一価不飽和脂肪の1つであるオレイン酸が、特定の種類の酸化ストレスから脳を保護できることが示されています。
5.彼らは体重増加を防ぐかもしれません
マカダミアナッツとその油は、オメガ-7とも呼ばれる一価不飽和脂肪であるパルミトレイン酸の最も豊富な供給源の一部です。
ある研究の研究者は、羊のパルミトレイン酸を28日間投与しましたが、その結果、体重増加が77％減少したことが示されています。しかし、専門家は、パルミトレイン酸が人間に減量の利点があることをまだ示していません。
別の研究では、サプリメントとしてマカダミアナッツオイルをマウスに与えると、12週間後に脂肪細胞のサイズが減少したことが示されています。
6.彼らは空腹を食い止めます
マカダミアナッツには、タンパク質、大量の有益な脂肪、繊維が含まれています。一緒に、これらの栄養素は人がより長く満腹感を感じるのを助けることができます。
脂肪は消化に時間がかかり、タンパク質と繊維は、人が空腹を感じる可能性のある大きな血糖値の変化を防ぐのに役立ちます。
マカダミアナッツを食べることの副作用
マカダミアナッツは健康的な食事の一部である可能性がありますが、人は次の考えられる欠点を覚えておく必要があります。
彼らはカロリー密度が高いです
マカダミアナッツ1カップ（132 g）には、約950カロリーが含まれています。これは、人の1日のカロリー必要量の半分以上になる可能性があります。
ただし、マカダミアナッツの標準的な1食分量は1オンス（28.4g）で、1カップよりはるかに少ないです。
1オンスのサービングは約10〜12ナッツで、約200カロリー含まれています。体重計を使用するか、ナッツを数えて割り当てられた量だけを食べると、偶発的な過食を防ぐのに役立ちます。
他の高脂肪または高カロリー食品の代わりにマカダミアナッツを食べると、食事にカロリーや脂肪を追加することなく、その利点を提供できます。たとえば、ベーコンやクルトンの代わりに、サラダにマカダミアナッツを数個振りかけることができます。
もう1つの選択肢は、ポテトチップス、クッキー、または栄養価の低いその他の加工食品の代わりに、スナックとして提供するものを食べることです。
それらを焙煎すると、栄養素が低下する可能性があります
人々はマカダミアナッツを生またはローストして食べることができます。しかし、ある研究では、特に高温でマカダミアナッツを焙煎すると、栄養素の含有量が減少する可能性があることが示唆されています。生または浸したマカダミアナッツ、または低温でローストしたナッツを摂取するのが最善かもしれません。
一部には余分な油、塩、または砂糖が含まれています
すべてのマカダミアナッツが健康的な選択であるとは限りません。人は材料を見て、ナッツだけを含み、砂糖、塩、または追加の油を含まないタイプを選択する必要があります。
木の実アレルギーを持つ人々はそれらを避けなければなりません
木の実のアレルギーは深刻であり、生命を脅かす可能性があります。
ナッツの小さな粒子を吸入するだけでも、一部の人々にアレルギー反応を引き起こすのに十分な場合があります。ナッツアレルギーのある人は、マカダミアナッツを完全に避ける必要があります。
ナッツアレルギーのある人と一緒に住んでいる人は、それらを避けたいと思うかもしれません。これは、相互汚染や、誤って微量のナッツにさらされるリスクがあるためです。
概要
マカダミアナッツにアレルギーのない方は、毎日お楽しみいただけます。研究によると、とりわけ、脳を保護し、心臓病のリスクを低下させ、空腹を食い止めるのに役立つことが示されています。
マカダミアナッツオイルは有益な脂肪が多いため、料理に使用する人もいます。クルトンなどの高脂肪オプションの代わりにサラダに使用することも可能です。
ただし、カロリーが多いことを覚えておく必要があります。
マカダミアナッツは、良質の脂肪、ビタミン、ミネラルをたっぷり含んだ自然食品です。彼らは有望な多くの健康上の利点を持っています。しかし、それらは他の補完的なライフスタイルの変更を行わずに健康状態を治療するための特効薬ではありません。
