食物への渇望：渇望を減らし、置き換える原因と方法 - 神経学-神経科学

食物への渇望の原因は何ですか？

食物への渇望は、特定の食物に対する強い欲求です。この欲求は制御できないように見えるかもしれません、そして人は彼らがその特定の食物を手に入れるまで彼らが彼らの空腹を満たすことができないように感じるかもしれません。

食物への渇望は非常に一般的であり、90％以上の人々がそれを経験しています。

渇望の経験は人によって異なりますが、通常は一時的なものであり、糖分、塩分、不健康な脂肪を多く含む加工食品の場合がよくあります。

研究によると、男性はおいしい食べ物を渇望する傾向があり、女性は高脂肪で甘い食べ物を渇望する傾向があります。

食物への渇望は、健康に悪影響を与える食物を食べるように人を導く可能性があり、健康的な食事に従う努力を妨げる可能性があります。この記事では、食物への渇望の原因を調べ、人々がそれらを処理するために実行できる簡単な手順について説明します。

原因

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人々はどこからともなく食物への渇望を経験するかもしれません、あるいは彼らは特定の食物について見たり、嗅いだり、聞いたりすることに関係しているかもしれません。たとえば、チョコレートの広告を見ると、チョコレートへの渇望が引き起こされる可能性があります。

記憶、喜び、報酬の原因となる脳の領域は、食物への渇望において役割を果たします。レプチンやセロトニンなどのホルモンの不均衡も、食物への渇望につながる可能性があります。

渇望はまた、空腹から分離する傾向があるにもかかわらず、脳の食欲中心を含みます。

さまざまな要因が人の食物への渇望に影響を与える可能性があります。月経をしている人では、月経周期全体のホルモンの変動が食物への渇望を生み出す可能性があります。

人々は、ホルモンの変化のために妊娠中に特に強い渇望を経験する可能性があります。人はまた、チョーク、汚れ、硬貨、またはアイスチップなどの非食品への渇望である異食症を経験する可能性があります。

感情はまた、快適な食事の場合など、食物への渇望の一因となる可能性があります。体が特定の栄養素を必要とするため、いくつかの食物渇望が特定の食物に関連している可能性もあります。

食物への渇望には、選択的と非選択的の2種類があります。

選択的な渇望とは、人のお気に入りのチョコレートバー、お気に入りのレストランの特定のハンバーガー、特定の味のポテトチップスの袋など、特定の食品に対する渇望です。

非選択的な空腹は何でも食べたいという欲求です。それは本当の空腹と空腹感の結果かもしれませんが、喉の渇きの兆候である可能性もあります。飲料水は、激しい非選択的な渇望に役立つ可能性があります。

渇望を減らす方法

不要な食物への渇望を減らすには、さまざまな方法があります。人々は次のテクニックを試すことができます：

ストレスレベルを下げる

ストレスや感情的な食事は、さまざまな健康問題に影響を与える可能性があります。ストレスを感じると、感情的な食事や快適な食べ物への渇望が促進される可能性があります。

たとえば、2015年の研究では、慢性ストレスがより多くの食物渇望に関連しており、これが参加者のより高いボディマス指数（BMI）につながることがわかりました。

ストレスはまた、食物への渇望がなくても体重増加を引き起こす可能性があります。ストレスは、腹部脂肪を促進する可能性のあるストレスホルモンであるコルチゾールのレベルを高めます。

ここでストレスや不安を軽減する自然な方法について読んでください。

たくさん水を飲む

空腹と喉の渇きは非常によく似た感覚を生み出す可能性があり、人々が空腹に対する喉の渇きの感覚を混乱させる可能性があります。

一部の人々は、彼らが一日中水分を補給し続けると、彼らの食物への渇望が減少することに気付くかもしれません。

たくさんの水を飲むことは多くの健康上の利点を提供します。詳細については、こちらをご覧ください。

十分な睡眠をとる

2013年の研究では、十分な睡眠が取れないと、体のホルモンバランスが変化する可能性があることがわかりました。この不均衡は、過食と体重増加の一因となる可能性があります。

研究者らは、制御された睡眠不足から適切な睡眠スケジュールに切り替えると、参加者の体重が減少し、睡眠量の増加がホルモンのバランスを取り戻したことを示していると述べました。

十分なタンパク質を食べる

健康的な食事には、渇望を減らすのに役立つ可能性があるため、無駄のないタンパク質源がたくさん含まれている必要があります。

たとえば、動物実験の2020年のレビューの結果は、タンパク質を食べることで食欲を抑制し、食欲に関連するホルモンであるグレリンを減らすことができることを示唆しています。

チューインガム

チューインガムは口を忙しく保ち、甘いものと塩辛いものの両方の渇望を減らすのに役立つ可能性があります。

2011年の研究では、ガムを噛んだ人と噛まなかった人の間で、甘くて塩辛いスナックの消費量に小さいながらも有意な差があることがわかりました。

ガムを噛んだ人は、ガムを噛まなかった人よりも空腹感が少なく、おやつへの渇望が少なく、満腹感がありました。

景色を変える

一部の食物への渇望は、長期的な習慣が原因である可能性があり、それを置き換えるのは難しい場合があります。たとえば、誰かが毎日仕事から帰る途中でファーストフードを手に入れると、この旅は渇望を引き起こす可能性があります。

このような状況では、人々は新しい習慣を形成しようとすることができます。これを行うことは、ファーストフードを拾うために立ち止まる代わりに、仕事から家に帰る新しいルートを試したり、公園に立ち寄って散歩するのと同じくらい簡単かもしれません。

家での渇望については、ブロックの周りを散歩したり、シャワーを浴びたり、友達に電話したりするのが役立つかもしれません。これらの活動は、それが治まるのに十分長い間、彼らの渇望から人をそらすのを助けるかもしれません。

空腹を避ける

強い空腹感は、加工食品や揚げ物など、よりカロリーの高い食品を欲しがる可能性があります。空腹が始まるときに食べることは、これらの渇望を抑えるのに役立ちます。

1日を通して数回の少量の食事をとるなど、定期的な食事パターンを維持することで、空腹による渇望を回避できる場合があります。

科学に裏付けられた栄養に関するその他のリソースについては、専用のハブにアクセスしてください。

渇望を置き換える方法

不健康な食べ物への渇望が生じた場合、代わりにもっと健康的な代替食品を食べることが役立つかもしれません。以下は、人々が切望する最も一般的なスナックのいくつかと代替案の提案です。

ポテトチップス：チップスを、塩味のカシューナッツやピーナッツなど、健康的な脂肪とタンパク質を多く含む塩味のスナックに置き換えてみてください。ただし、塩分が多すぎると有害になる可能性があるため、塩分を含まないナッツはより健康的な選択肢であることに注意してください。エアポップポップコーンは、ポテトチップスのもう1つの健康的な代替品です。
チョコレート：抗酸化物質が豊富になるように、少なくとも70％のココアを含むチョコレートを選びます。ダークチョコレートはミルクチョコレートよりも風味が強いので、少しでも満足できるかもしれません。
キャンディーやペストリー：甘い食べ物を欲しがるときは、桃、さくらんぼ、メロンなどの甘い果物に置き換えてみてください。プルーンやレーズンなどのドライフルーツを手元に置いておくことも、外出先での渇望に役立つ場合があります。
ソーダ：フルーツジュースまたはオレンジのスライスを絞ったスパークリングウォーターは、ソーダへの渇望を置き換えることができます。炭酸飲料に似た感覚を提供しますが、カロリーと砂糖が少なくなっています。
チーズ：より健康的なオプションとして、全脂肪チーズを低脂肪、低ナトリウムバージョンに置き換えてみてください。栄養酵母は、ナッツのような風味のある食品であり、食品に安っぽい風味を与えることができます。栄養酵母は、ビタミンB群と葉酸が豊富で、ビタミンB12が含まれていることがよくあります。