シナモンは感染症との戦いに役立つ可能性があります
抗生物質耐性への懸念は熱狂に達しつつあり、それらに取って代わる新しい化合物を発見する競争が続いています。新しい研究は、シナモンが助けになるかもしれないことを示唆しています。
それらの最初の使用以来、抗生物質は無数の命を救ってきました。しかし今、流れは変わりつつあります。
数え切れないほどの世代にわたって、ますます多くの細菌種が抗生物質に対する耐性を構築してきました。
これは、かつては治療が容易であった感染症が、抗生物質に対して不浸透性になったことを意味します。それは増大する世界的な問題です。
実際、世界保健機関（WHO）は、抗生物質耐性の危機を「今日の世界の健康、食料安全保障、開発に対する最大の脅威の1つ」と呼んでいます。
これらの理由から、抗生物質を使用せずに感染症に効果的に取り組む他の方法を見つけることが重要です。
シナモン調査
オーストラリアのスインバーン工科大学のDr.Sanjida Topaと彼女の同僚は、伝統的な薬を調査してきました。最近、彼らはシナモンを見ました。
トパ博士が説明するように、「以前の多くの研究でシナモンエッセンシャルオイルの抗菌活性が報告されていますが、製薬業界では広く使用されていない」ため、彼らはこの特定のスパイスに焦点を合わせました。
特に、シナモン特有の味と香りの原因となるシンナムアルデヒド（CAD）と呼ばれるシナモンオイルの成分に集中していました。彼らの調査結果は最近ジャーナルに掲載されました 微生物学.
研究者たちは、CADがバイオフィルムを破壊できるかどうかをテストしたいと考えていました。バイオフィルムは、抗生物質でさえも触れることができない持続感染の原因となることが多い粘着層です。バイオフィルムの最もよく知られている例は、歯に見られる歯垢です。
バクテリアが集まってバイオフィルムを形成するためには、バクテリアが互いに通信してこの複雑な構造を構築する必要があります。研究者たちは、CADがこの高度に組織化されたイベントを混乱させる可能性があるかどうか疑問に思いました。
「エッセンシャルオイルなどの天然抗菌剤を使用すると、バイオフィルムの形成に干渉する可能性があると仮定しました。したがって、さまざまなバイオフィルム開発段階におけるさまざまな濃度のシンナムアルデヒドの影響に焦点を当てました。」
バイオフィルムの破綻
彼らの実験のために、彼らは使用しました 緑膿菌、癌、糖尿病、または嚢胞性線維症の人など、免疫系が低下している人の感染症の一般的な原因となる細菌。
CADがバクテリアのバイオフィルムに対してテストされたとき、ケースの4分の3以上でそれらを分解することが示されました。また、バイオフィルムの形成を妨げ、バクテリアの拡散を防ぐように見えました。
生化学的分析は、バイオフィルム生成の破壊は、それらの形成に重要であることが知られているビス-（3'-5 '）-環状二量体グアノシン一リン酸と呼ばれるセカンドメッセンジャーのレベルの低下による可能性が高いことを示した。
「これらの発見は、間違いなく新しい抗菌薬の探索に貢献しています。 […]皮膚感染症などの表面治療用のシンナムアルデヒドの製造は、最初の直接的な適用となる可能性があります。」
サンジダトパ博士
トパ博士が説明するように、「人間は感染症を治療するために天然物を使用してきた長い歴史があり、そのような抗菌化合物に新たな焦点が当てられています。」うまくいけば、抗生物質がますます歯がなくなるので、このアプローチが抗菌剤の私たちの兵器庫を補充するのを助けるでしょう。
