この研究は、過食症の背後にあるメカニズムを説明できますか？
過食症は肥満と密接に関連しています。それは不健康な食事関連の習慣の悪循環を確立します。しかし、過食症の背後にあるメカニズムは何ですか？マウスで行われた新しい研究は、私たちにこの質問への答えに一歩近づくかもしれません。
肥満は現在、世界中の医療機関が管理に苦労している世界的な大流行です。
彼らの使命は、米国などの多くの先進国が過食症などの有害な習慣に最適な状況を提供することが多いという事実によって、これ以上簡単にはなりません。
研究者によって「肥満環境」と呼ばれるこのような状況は、「周囲、機会、または生活条件が個人または集団の肥満の促進に及ぼす影響の合計」として定義されます。
肥満誘発性環境が過食症を引き起こし、肥満を促進する可能性があることをよりよく理解するために、ゲノム規制センターのMaraDierssenとポンペウファブラ大学のRafaelMaldonadoは、どちらもスペインのバルセロナにあり、実験室でそのような環境をシミュレートすることにしました。 、マウスでの作業。
それらの結果は、ジャーナルに2つの補足記事として公開されています。 中毒生物学.
環境がどのように中毒につながるか
DierssenとMaldonadoは、両方の施設の同僚と協力して、さまざまな給餌オプションを提供することにより、げっ歯類に肥満誘発性の環境を作り出しました。
動物には、バランスの取れた食事のために通常食べる通常の餌と、さまざまな市販のチョコレートバーを切り刻んで得られたチョコレート片のメドレーが与えられました。彼らはまた、高脂肪の「カフェテリアスタイル」の飼料のオプションを与えられました。
興味深いことに、豊富ではあるが不健康な摂食の選択肢が提供されると、マウスが過食症を始め、習慣性の行動を示し、過度の体重が増えるのにそれほど時間はかかりませんでした。
ある一例では、研究者は動物に1日1時間だけチョコレートへのアクセスを許可しました。その結果、マウスは甘いミックスを強迫的に食べました。
要するに、彼らは、それが定期的に提供されていたならば、そうでなければ一日にわたって食べたであろうのと同じくらい多くのチョコレートをたった1時間で消費することになった。
中毒の兆候を示している人々のように、マウスは、常に利用できる通常の食事を食べるよりも、チョコレートが与えられるのを待つほうがはるかに好きです。
しかし、マウスに必要な栄養素を提供しなかったチョコレートは、彼らの空腹感を効果的に減少させませんでした。さらに、チョコレートまたは高脂肪食のいずれかを食べたマウスは、毎日の摂食ルーチンに明確な変化を示しました。
マウスは通常夜に食べることを好むという事実にもかかわらず、これらのげっ歯類は日中に優先的に食べ始めました。彼らはまた、定期的ではなく、頻繁な「スナックのような」給餌パターンを選択しましたが、より頻繁ではなく、より豊富な食事を選びました。
悪循環に「閉じ込められた」
研究者は、ダイエットやより健康的な食習慣に従うことによって過剰なキログラムを落とそうとする太りすぎの人々は、減量プログラムやイニシアチブに参加した後に再発することが多いと指摘しています。
このパターンは、健康的な食事行動を維持する上での主な障害です。実験の結果に続いて、ディアセンとマルドナドは、これらの再発の背後にある理由は、肥満誘発性の環境が人々の食生活の管理を損なうことである可能性があることを示唆しています。
したがって、それらは、ある不健康な選択が次の選択につながるという悪循環に陥る可能性があります。
「私たちの結果は、高カロリー食への長期暴露が摂食行動を制御する能力を損ない、食物摂取の合理的な制御に関与する認知プロセスに悪影響をもたらすことを明らかにしました。」とマルドナドは説明します。
Dierssenはまた、特定の代謝性疾患は生物学的要因の結果だけではないと述べています。それらはまた、制御されていない行動によって引き起こされる可能性があり、これは医療専門家が介入することを学ぶべき場所です。
「肥満は単なる代謝性疾患ではありません。行動上の問題です」と彼女は言います。「太りすぎや肥満の人は通常、食べる量を減らして運動量を増やすように言われますが、これは単純すぎます。」
「私たちはプロセス全体を見る必要があります。肥満につながる行動を理解し、物語の兆候を早期に発見することで、そもそも人々が太りすぎになるのを防ぐ治療法や治療法を見つけることができました。」
次のステップとして、ディアセンとマルドナドは、過食しがちな動物と人間の両方の場合の習慣性行動についてさらに研究を行いたいと考えています。
「うまく体重を減らすことは非常に難しく、多くの人がヨーヨーダイエットのサイクルに閉じ込められてしまいます」とディアセンは強調します。
「これらの研究は、高カロリーの食物摂取によって促進される主要な行動および認知の変化を明らかにしています。これは、繰り返しの体重増加と適切な食事管理の困難さにとって重要である可能性があります」とマルドナドは結論付けています。
