緑茶化合物は心臓の健康を保護する可能性があります
新しい研究によると、緑茶に含まれる分子は、心臓発作や脳卒中の一般的な原因であるアテローム性動脈硬化症からの保護に役立つ可能性があります。
アテローム性動脈硬化症は、動脈内のプラークの蓄積です。
血管壁の脂肪線条として始まり、ゆっくりとサイズが大きくなり、硬化したプラークになります。これにより動脈が狭くなり、血流が減少します。
血管が詰まると、体の特定の領域が受け取る酸素が豊富な血液が少なくなり、血管が健康に保たれます。
アテローム性動脈硬化症はゆっくりと進行するため、症状はほとんどありません。しかし、何年にもわたって、問題が表面化し始める可能性があります。
影響を受けた動脈の部位によっては、アテローム性動脈硬化症は、心臓の筋肉への血流の減少である冠状動脈疾患や、一部の血流の減少を特徴とする脳卒中など、多くの問題を引き起こす可能性があります。脳。
アテローム性動脈硬化症のいくつかの危険因子はよく知られています。それらには、太りすぎ、糖尿病、高血圧またはコレステロール値が含まれます。
これらの要因のいくつかは有病率が増加しているため、アテローム性動脈硬化症に取り組み、その軌道に乗るのを止める革新的な方法を見つけることが求められています。
緑茶を入力してください
緑茶の健康上の利点のリストは事実上終わりがありません。ガンと戦う力から減量の驚異まで、緑茶は生命の秘薬と見なされてきました。ただし、この調査では、これらの主張の多くは裏付けられていません。
緑茶の健康上の利点について英国国民保健サービス（NHS）と話すとき、英国のバーミンガムにある英国栄養士協会のAlison Hornbyは、簡潔に次のように述べています。これらの条件のうち、弱いか不足しています。」
ただし、緑茶には非常に多くの化合物が含まれているため、科学者はまだ飲み物の成分を解剖して、潜在的に生物活性のある分子を引き出しています。
そのような化学物質の1つがエピガロカテキン-3-ガレート（EGCG）です。緑茶、黒茶、白茶に含まれていますが、緑茶の乾燥葉に最も多く含まれています。
科学者たちは、この化合物が、アルツハイマー病の人々の脳に見られるアミロイド斑と同様に振る舞うタンパク質であるアポリポタンパク質A-1（apoA-1）に結合することを実証しました。このため、研究ではアルツハイマー病に対するEGCGの使用の可能性が調査されています。
最近では、英国のランカスター大学とリーズ大学の研究者チームが、EGCGがアテローム性動脈硬化症の予防にも役立つのではないかと考えました。
アテローム性動脈硬化症では、apoA-1がプラークに付着し、プラークを大きくして血流をさらに制限します。溶けると状態が楽になるかもしれません。
期待通り、彼らは、天然に存在する抗凝固剤であるヘパリンの存在下で、EGCGがapoA-1を分解することを発見しました。分子の組み合わせにより、apoA-1は、血流を制限する可能性が低い、より小さく、より溶解性の高い分子に変換されました。
これらの結果は最近、 Journal of Biological Chemistry.
より多くの作業が必要
十分なレベルのEGCGを血流に取り込むには、膨大でおそらく危険な量の緑茶を飲む必要があることに注意することが重要です。
研究者たちはEGCGをさらに研究することに熱心です。彼らは流通のレベルを上げる方法を見つけることを望んでいます。
ブリティッシュハートファンデーションのアソシエイトメディカルディレクターであるジェレミーピアソン教授は、「私たちの体はEGCGの分解に非常に優れているため、カップパを緑茶に交換しても心臓の健康に大きな違いはないでしょう」と説明しています。
「しかし、分子をわずかに操作することで、心臓発作や脳卒中を治療するための新しい薬を作ることができるかもしれません」と彼は付け加えます。
「このラウンドの研究の結果は非常に心強いものです。私たちは今、緑茶から分子EGCG要素を取り出し、それを生命を制限する健康問題と戦うための機能的なツールに変える方法を見つけるために、最高の科学技術を適用する必要があります。
シーナ・ラドフォード共著者
これらは緑茶のアテローム性動脈硬化症との戦いの初期段階ですが、研究者たちはEGCGの将来の可能性に興奮しています。
