カロリー制限と運動は骨をよりもろくする可能性があります
マウスの新しい研究によると、カロリー制限は、特に運動と組み合わせて、骨を小さくしたり弱くしたりする可能性があります。
対照的に、フルカロリーの食事をしているときに運動すると、骨の健康に役立つ可能性があると研究者らは述べています。
彼らは最近の彼らの調査とその結果を説明しています Journal of Bone and Mineral Research 論文。
「これらの発見は私たちにとっていくぶん驚きでした」と、ノースカロライナ大学チャペルヒル校の准教授である上級研究著者のマヤ・スタイナー博士は言います。
「マウスでの過去の研究は、通常のカロリー食、さらには高カロリー食と組み合わせた運動が骨の健康に良いことを私たちに示しました」と彼女は続けます。
「今では、これはカロリー制限食と一緒に運動する場合には当てはまらないことを学んでいます」と彼女は付け加えます。
骨の健康と骨粗鬆症
骨は不活性な物質ではありませんが、非常に生きています。それは絶えずそれ自身を更新しています。子供の頃、新しい骨の形成は古い骨の除去よりも早く起こり、その結果、より大きく、より重く、より密度の高い骨になります。
骨形成は、20〜30歳前後まで骨除去を上回り続け、その間にほとんどの人でピークに達します。
ほとんどの人は、人生の30年頃に始まる骨量減少を最小限に抑えることができます。
彼らは定期的な運動をし、喫煙せず、アルコールを飲みすぎず、食事に十分な量のビタミンDとカルシウムが含まれていることを確認することでこれを行うことができます。
骨粗鬆症は、骨形成が遅すぎる場合、除去が速すぎる場合、またはその両方の場合に発生します。男性よりも女性に影響を与える傾向があるこの状態は、骨を弱め、骨折しやすくします。
米国疾病予防管理センター（CDC）によると、骨粗鬆症は65歳以上の女性の約25％、男性の5％に発症します。
科学者たちは、骨粗鬆症が女性によく見られる理由の1つは、骨が小さくて薄くなる傾向があるためだと示唆しています。別の理由は、閉経が骨を保護することができるホルモンであるエストロゲンの突然の低下をもたらすためである可能性があります。
スタイナー博士は、女性が加齢するにつれて骨の健康が自然に悪化し始めるため、新しい発見が女性に特に関連する可能性があることを示唆しています。
「あなたのカロリー摂取と運動ルーチンはあなたの骨の強さとあなたの骨折や骨折のリスクに大きな影響を与える可能性があります」と彼女は警告します。
カロリー制限と運動
彼らの調査では、スタイナー博士と同僚は骨髄脂肪に焦点を合わせました。科学者は、このタイプの脂肪がどのように機能するかを完全には理解していません。彼らはそれが人間や他の哺乳類の骨に有害であると疑っています。
以前の研究では、骨髄脂肪のレベルが低いことは通常、骨の健康状態が良好であることを示していることが示唆されています。
以前の研究で、スタイナー博士は、カロリー消費が骨髄脂肪とどのように関連しているか、そして運動がこの関連にどのように影響するかを調べました。
これらの研究は、例えば、過剰なカロリー消費が肥満につながると骨髄脂肪のレベルが上がることを示しました。
彼らはまた、正常体重のマウスと肥満のマウスが運動すると、骨髄脂肪の低下を引き起こし、骨密度を改善することを発見しました。
新しい研究の目的は、カロリー制限中に骨髄脂肪と骨の健康に何が起こるかを調べることでした。
研究者たちはマウスを2つのグループに分けました。彼らは、一方のグループに通常の食事を与え、もう一方のグループに通常の食事よりも30％少ないカロリーを含むカロリー制限食を与えました。
カロリー制限されたマウスは、ミネラルとビタミンのサプリメントを受け取り、これらの栄養素の摂取量が通常の食事のマウスの摂取量と一致するようにしました。
その後、チームはマウスを座りがちなサブグループと運動のサブグループに再び分割し、6週間監視しました。
これにより、4つの異なるパターンの食事と運動で4つのグループのマウスが作成されました。
- 運動なしの通常の食事
- 運動なしのカロリー制限食
- ランニングエクササイズを伴う定期的な食事
- ランニングエクササイズによるカロリー制限ダイエット
「骨の健康への悪影響」
結果は、カロリー制限されたマウスは体重が減ったが、骨髄脂肪レベルが大幅に上昇したことを示した。これらのマウスはまた、骨量の減少を経験しました。
研究者らは、カロリー制限マウスの骨量減少は、通常の食事と同じビタミンとミネラルの摂取量であったため、カロリーの減少のみによるものであり、栄養素の不足によるものではないと結論付けています。
チームは、以前の研究から予想されたように、カロリー制限に運動を追加すると骨髄脂肪が減少することを発見しました。しかし、それは予想外にも骨の全体的な量と質の低下につながりました。
研究者たちは、カロリー制限の条件下で、運動が骨をより壊れやすくするように見えることを発見して驚いた-より頑丈ではない。
彼らはすでに骨髄脂肪の機能をよりよく理解するためにさらなる調査を計画しています。特に、彼らはダイエットと運動が彼らが見つけた効果を生み出す原因となる根本的なメカニズムについて学びたいと思っています。
「これを人間の視点から見ると、非常に栄養的に健全な低カロリーの食事でさえ、特に運動と組み合わせて、骨の健康に悪影響を与える可能性があります。」
マヤ・スタイナー博士
