アプリコットの種は癌の治療に役立ちますか？
杏仁は、アプリコットの石の中にある単一の種子です。新しい「スーパーフード」として請求されている一部の人々は、杏仁にはガンと戦い、解毒を促進する特性があると信じています。
アプリコットの種子がガンと戦うことができるという主張を裏付ける研究は現在ありません。さらに、科学者たちは、杏仁の化合物が体内で有害なレベルでシアン化物に変換されると警告しています。
アプリコットカーネルを食べることは、ガンや他の危険な健康ブームを治療するための安全な代替方法ですか？私たちはフィクションから事実を分類します。
杏仁とは何ですか？
アプリコットカーネルは、外観が小さなアーモンドに似ています。新鮮な杏仁は白です。乾燥すると皮膚は薄茶色になります。
エジプトでは、コリアンダーの種と塩を杏仁と混ぜて、「ドッカ」と呼ばれる伝統的なスナックを作ります。
一部の製造業者は、化粧品、医薬品、および油の製造に杏仁を使用しています。
穀粒にはタンパク質、繊維、そして人々が穀粒から抽出できる高い割合の油が含まれています。
甘い穀粒から搾った油を使う人は、甘いアーモンド油を使うのと同じように料理に使うことができます。アマレットビスケット、アーモンドフィンガービスケット、アプリコットジャムなどの加工食品には、杏仁が含まれています。
北西ヒマラヤに住む一部の人々は、野生のアプリコットとその穀粒には栄養と薬の両方の用途があると考えています。考えられる用途には、バイオディーゼル生産、皮膚、ヘアケア製品が含まれます。
苦い杏仁のオイルとカーネルは、ボディオイル、フェイスクリーム、リップクリーム、エッセンシャルオイルなどの化粧品の成分であることがよくあります。
インドでは、あんず油が痛みや痛みを和らげると信じているため、マッサージオイルの製造にアプリコットカーネルオイルが使用されています。
杏仁にはどのような栄養素が含まれていますか？
ある研究によると、アプリコットの種類に応じて、カーネルは次のもので構成されています。
- オイル：27.7から66.7パーセント
- タンパク質：14.1〜45.3％、そのうち32〜34％が必須アミノ酸です
- 炭水化物：18.1から27.9パーセント
カーネルの約5％はファイバーです。
脂肪酸
アプリコットカーネルオイルは必須脂肪酸が豊富です。これらは人間の健康に必要ですが、人体はそれらを作り出すことができないので、人々は食事を通してそれらを取り入れなければなりません。
必須脂肪酸には、リノール酸（オメガ-6）とα-リノレン酸（オメガ-3）の2つの主要なタイプがあります。
リノレン酸は、脳機能と健康な成長と発達に重要な役割を果たしています。脂肪酸はまた、皮膚と髪の成長を刺激し、新陳代謝を調節し、骨の健康を維持し、生殖器系をサポートします。多くの人が脂肪酸には抗酸化作用があると考えています。
2011年に発表されたげっ歯類の研究では、肝線維症のラットは、4週間の杏仁の粉砕に対して週に3回1.5ミリグラム（mg）の用量を投与されました。研究者は、症状に改善が見られたことを発見しました。
彼らは、穀粒がオレイン酸と他のポリフェノールを含んでいるので、これが抗酸化活性によるかもしれないことを示唆しました。
ビタミンとミネラル
杏仁にはビタミンやミネラルが豊富に含まれていませんが、ビタミンEが豊富に含まれています。国立衛生研究所によると、ビタミンEには抗酸化作用があります。
彼らは癌と戦うのを助けることができますか？
アプリコットカーネルにはいくつかの健康上の利点があるかもしれません、そして何人かの人々はそれらが癌と戦うのを助けるかもしれないと提案しました。
科学者たちは、杏仁に存在するアミグダリンと呼ばれる化合物が、細胞の再生を停止することによって腫瘍を根絶し、癌を予防する方法である可能性があると提案しています。
2005年に発表された実験室研究は、アミグダリンが細胞増殖につながる遺伝子を阻害する可能性があることを示唆しました。
2012年の実験室での研究では、アミグダリンをβ-D-グルコシダーゼで強化すると、肝臓がんの治療に役立つ可能性があることがわかりました。
アミグダリンとは何ですか？
アミグダリンは、杏仁に含まれる天然物質です。
また、リンゴ、サクランボ、プラム、桃などの他の果物の種子にも含まれています。クローバー、ソルガム、ライマメにもアミグダリンが含まれています。
アミグダリンは青酸配糖体です。
誰かがアミグダリンを食べると、体内でシアン化物に変換されます。シアン化物は、即効性があり、致命的となる可能性のある化学物質です。
用量によっては、シアン化物を摂取すると次のことが起こります。
- 頭痛
- 吐き気、嘔吐、および腹部けいれん
- めまい
- 弱点
- 精神錯乱
- 痙攣
- 循環器系の問題と心停止
- 呼吸できない
- 昏睡
- 死
シアン化物は、人体の細胞が酸素を使用するのを防ぐことによって細胞を殺します。シアン化物は、多くの酸素を使用するため、心臓と脳に特に有害です。
曝露は、心臓、脳、神経系に長期的な影響を与える可能性があります。
研究によると、体重1キログラム（kg）あたり0.5〜3.5ミリグラム（mg）のシアン化物が致命的となる可能性があります。
疾病管理予防センター（CDC）は、アプリコットの種子には「シアン化物に代謝される化学物質がかなりの量含まれている可能性がある」と述べています。
推定では、50〜60個の杏仁を食べると、致死量のシアン化物が発生する可能性があるとされています。ただし、シアン化物中毒ははるかに低いレベルで発生する可能性があります。
生の杏仁の消費を促進する商業的な情報源は、1日あたり6〜10個の杏仁を推奨しています。がんの人にもっと勧める人もいますが、これは危険な場合があります。
これらの推奨用量に従う人々は、シアン化物中毒を引き起こすシアン化物レベルにさらされる可能性があります。
欧州食品安全機関（EFSA）は、3つの小さな杏仁または1つの大きな杏仁の1回の摂取で、成人がシアン化物曝露の推奨安全レベルを超える可能性があり、1つの小さな杏仁が乳児に有毒である可能性があると警告しています。
EFSAは、体重1キログラムあたり一度に20マイクログラム（mcg）を超えるシアン化物を摂取してはならないとアドバイスしています。これにより、成人の消費量は1カーネルに制限されます。カーネルの半分でさえ、子供の制限を超えています。
研究者たちは、苦いアプリコットの種子には、100gごとに5.5グラム（g）という特に高レベルのアミグダリンが含まれていることに注目しています。
レトリルとは何ですか？ビタミンB-17とは何ですか？
B-17とも呼ばれるレトリルは、アミグダリンの部分的に合成された形態です。癌の代替治療法として提案されています。
レトリルは、アミグダリンから水との化学反応によって生成されます。
1952年、生化学者のErnst T. Krebs、Jr。は注射可能な形でレトリルを開発しました。彼の父は1920年に癌治療としてアプリコットの種を試しましたが、これは有毒であることが証明されました。
癌を患っている人の中には、次のことを期待してレトリルを服用する人もいます。
- 彼らのエネルギーレベルを高める
- 彼らの健康と幸福感を向上させる
- 「デトックス」して体を浄化します
- 寿命を延ばす
それは次のように利用できます：
- スキンローション
- 経口錠剤
- 注射
- 直腸に挿入された液体。
米国食品医薬品局（FDA）は、B-17（レトリル）の米国での使用を承認していません。食品医薬品局は、食品および医薬品の使用には安全でないと見なされています。いかなる病気の治療にも使用できることは示されていません。
レトリルの副作用はシアン化物中毒の副作用と似ています。
それらが含まれます：
- 吐き気、嘔吐、頭痛
- めまい
- 酸素レベルが低いため、血圧が非常に低く、肌が青い
- 肝臓が痛んで
- 垂れ下がった上まぶた
- 神経損傷による歩行困難
- 熱
- 錯乱
- 昏睡
- 死
いくつかの情報源は、抗癌剤としてのレトリルの使用を促進しており、それはメキシコおよび米国のいくつかの診療所で治療として利用可能です。
いくつかの情報源は、人々がレトリルを次のように摂取することを示唆しています：
- エネルギーレベルと幸福を改善する
- 体を解毒する
- 彼らが長生きするのを助ける
現在、これらの目的でのレトリルの使用または癌の治療を支持する科学的証拠はありません。
保健当局は何と言っていますか？
2018年に、国立癌研究所（NCI）は、レトリルが体内でシアン化物の生成を引き起こし、米国栄養ビタミン研究所がそれをビタミンとして承認していないことを指摘しました。
NCIノート：
「事例報告と症例報告は、レトリルが癌の効果的な治療法であることを示していません。」
彼らは、人々で行われた管理された臨床試験の報告はないと付け加えています。
また、レトリルはメキシコ産であるため、製造時の純度と含有量を管理する同じ安全基準を備えていない可能性があると彼らは指摘しています。
また、標的薬や放射線療法など、癌の実証済みの治療法に従う代わりに、レトリルを服用する可能性があるという懸念もあります。従来の薬の代わりに証明されていない方法を使用すると、深刻な害を引き起こす可能性があります。
NCIは、FDAが「癌またはその他の病状の治療としてレトリルを承認していない」と付け加えています。
ビタミンB-15はどうですか？
杏仁には、別のいわゆるビタミン、B-15、またはパンガミン酸カルシウムも存在します。これも癌治療のために提案されています。
しかし、1980年と同じくらい昔、科学者たちは、パンガミン酸カルシウムは遺伝子変異を引き起こす可能性があり、癌を治癒するのではなく引き起こす可能性が「90％」あると結論付けました。
FDAは、ビタミンB-15を「食品や医薬品の使用には安全ではない」と考えています。
研究
レトリルが癌の効果的な治療法であることを確認する信頼できる証拠はなく、毒性があり、致命的となる可能性があるという証拠があります。
癌治療としてレトリルを支持するほとんどのウェブサイトは、事例証拠と支持されていない意見に基づいて主張しています。
そのような記事の1つは、南カリフォルニア大学（名誉教授）の言語学教授であるStephenKrashenによって2008年に公開されました。クラシェンは、「杏仁による死はまれに見える」と主張した。
Krashenは、人々がアプリコットの穀粒を「収容」する可能性があることを示唆し、「最初は否定的な反応を示しましたが、徐々に高用量に増加しました」。
しかし、2010年に、研究者は杏仁を食べた後にシアン化物中毒を経験した13人の子供たちのレビューの結果を発表しました。すべての子供たちは、2005年から2009年の間にトルコの同じ小児集中治療室に通いました。
科学者たちは次のように結論付けました。
「アプリコットの種子の摂取に伴うシアン化物中毒は、子供たちにとって重要な中毒であり、その多くは集中治療を必要とします。」
2015年に、Cochrane Libraryによって公開された研究のレビューは、癌の治療にレトリルまたはアミグダリンを使用することからの利益を示す信頼できる証拠はないと結論付けました。
1975年に発表されたげっ歯類の研究では、アミグダリンの使用後に抗腫瘍活性は記録されていませんが、毒性のリスクが指摘されています。
1982年に、癌治療としてレトリルを投与された何人かの人々はシアン化物毒性の証拠を示しました。また、がんの症状の改善の記録された例はありませんでした。
杏仁とレトリルの摂取は、妊娠中または授乳中はお勧めできません。先天性障害のリスクの可能性に関するデータが不足しています。
2006年、Cancer Treatment Watchは、1977年に最初に公開された記事を投稿し、レトリルを「偽医療」として使用し、癌患者の恐れを食い物にして収益性の高い国際ビジネスを維持するためのサプリメントの促進者を批判しました。
結論として、レトリルと杏仁の摂取は深刻な病気と死のリスクを伴いますが、製造業者と生産者は今日も両方の製品を広く宣伝し続けています。
アミグダリンを含む食品を加工することはリスクを減らしますが、それを排除するわけではありません。オプションには、粉砕、粉砕、すりおろし、浸漬、発酵、または乾燥が含まれます。
製造業者が有害な要素を取り除くことができれば、アプリコットカーネル内の特定の化学物質がいつの日か癌治療に役立つことがわかるかもしれません。しかし、今のところ、医師や他の医療専門家は杏仁の使用を推奨することはできません。
Q：
一部の人々は、この見方を「過度に用心深い」と説明しています。アプリコットの種を食べるのは本当に危険ですか？
A：
短い答え、はい。アプリコットの種は危険です。長い答え、絶対にそうです。危険になるまでの量は人によって異なります。アプリコットの種子で利用できる栄養素は、他の食品でも簡単に（そして安全に）利用できます。効果が致命的でなくても、シアン化物中毒の症状はあなたを非常に病気にします。食べても致命的な毒にならないおやつを選びましょう。
デブラローズウィルソン、博士号、MSN、RN、IBCLC、AHN-BC、CHT 回答は、私たちの医療専門家の意見を表しています。すべてのコンテンツは厳密に情報提供であり、医学的アドバイスと見なされるべきではありません。
