夕食を早く食べるとガンのリスクを減らすことができます
がんのリスクを減らす可能性のある単純なライフスタイルの介入を明らかにすることは、医学研究の主要な焦点です。ごく最近、私たちの夕食のタイミングが精査されています。
スペインのバルセロナグローバルヘルス研究所で実施された研究によると、その日の最後の食事を遅すぎると、癌を発症するリスクが高まる可能性があります。
食物と癌の関係は多くの研究がなされてきました。
たとえば、新鮮な野菜を定期的に食べることで、ガンのリスクを減らすことが示されています。
逆に、定期的に赤身の肉を食べると、特定の癌のリスクが高まります。
何年にもわたって、肥満と癌との関連を調べた多くの研究もありました。ただし、 いつ 食べ物が食べられることはあまり研究されていません。
最近の研究では、食事のタイミングと、前立腺がんと乳がんという2つの一般的な種類のがんとの潜在的な関連性が調査されました。
これらの癌は、夜勤や体内時計の乱れに関連していることも知られており、ライフスタイル要因のタイミングにも敏感である可能性があります。
食事時間とガンのリスク
全体として、科学者は前立腺がんの男性621人と乳がんの女性1,205人のデータにアクセスできました。対照として、癌のない男性872人と女性1,321人も含まれていました。
食事時間や睡眠習慣など、参加者のライフスタイルを評価しました。彼らはまた、彼らのクロノタイプを定義しました—つまり、彼らが朝型か夜型かを定義しました。
彼らの調査結果は、 がんの国際ジャーナル、驚くべき読書をしてください。
午後9時前に夕食を食べた人または、就寝の少なくとも2時間前は、午後10時以降に食事をした人よりも乳がんまたは前立腺がんのリスクが約20％低くなりました。または食べた後すぐに寝ました。
「私たちの研究は、日中の食事パターンの順守は癌のリスクの低下に関連していると結論付けています。 [調査結果]は、食事と癌の研究において概日リズムを評価することの重要性を強調しています。」
主任研究著者のマノリス・コゲビナス
含意とさらなる作業
これらの驚くべき結論を確認するためのフォローアップ作業が必要になりますが、これらの結果が再現された場合、現在食事のタイミングを考慮していない公式ガイドラインに影響を与える可能性があります。
概日リズムの乱れが腫瘍の成長に影響を及ぼし、食事のタイミングが概日リズムに影響を与えることはすでにわかっています。
研究者のドラ・ロマゲラが説明するように、以前の動物実験では、食物摂取のタイミングが「食物代謝と健康に深い影響を与える」ことが示されています。
ただし、これらの要因間の正確な相互作用を解明するには、多くの選択を解除する必要があります。
Kogevinasが説明するように、最終的には、この洞察は広範囲にわたる結果をもたらす可能性があります。「影響は、人々が[夕食]が遅れる南ヨーロッパの文化などで特に重要になる可能性があります。」
結果は印象的ですが、ロマゲラは慎重に楽観的で、「これらの発見の背後にある理由を理解するために人間のさらなる研究が必要ですが、睡眠のタイミングが食物を代謝する能力に影響を与えることをすべて示しているようです。」
