ウコンはどのように糖尿病の治療に役立ちますか？
ウコンは、人々が何世紀にもわたって食品と医薬品の両方で使用してきたスパイスです。多くの人がそれが人体に利益をもたらすと信じています。ウコンは糖尿病の管理に役立つ新しいツールになるでしょうか？
ウコンは根の一般名です ウコンロンガ。これは、多くのアジア諸国の伝統的な料理の定番である明るい黄橙色のスパイスです。
今日では、料理や健康増進のためのサプリメントとしてターメリックを使用する人もいます。科学者がそれが健康上の利益を提供できるという十分な証拠を見つけた場合、ターメリックは将来の医学的治療において役割を果たす可能性があります。
この記事では、代替医療と西洋医学におけるターメリックの役割を探り、糖尿病管理に対するターメリックの潜在的な利点を見ていきます。
ウコンと糖尿病
ウコンとその化合物は、糖尿病や乾癬などの症状に役立つ可能性があります。
科学者たちは、ターメリックには、糖尿病に関与していると思われる要因である炎症や酸化ストレスを軽減するのに役立つ特性があると考えています。このため、彼らはターメリックが糖尿病の人々に役立つかもしれないと信じています。
ウコンにはクルクミンと呼ばれる化合物が含まれており、これが多くの健康上の利点の源であるようです。これまでのほとんどの研究は、ターメリック全体ではなくクルクミンに焦点を合わせてきました。
ジャーナルのレビューの著者 証拠に基づく補完代替医療 糖尿病とクルクミンの関係に関する200以上の研究論文をまとめました。
この結果は、クルクミンがさまざまな方法で糖尿病患者を助けることができることを示唆しています。これには、インスリン抵抗性やコレステロール値の改善が含まれる場合があります。
ブドウ糖の管理
クルクミンは、糖尿病患者の血糖値の管理に役立つ可能性があります。
上記のレビューペーパーでは、クルクミンが高血糖にプラスの効果をもたらし、インスリン感受性を改善する可能性があることを示した動物での研究について説明しています。
しかし、著者らは、クルクミンが血糖にほとんど影響を及ぼさないことを示した矛盾した研究結果にも注目しています。
ターメリックやクルクミンを経口摂取すると、血糖値を管理しやすいレベルまで下げるのに役立つ場合がありますが、この効果を確認するには、人間でのさらなる研究が必要です。
前糖尿病を逆転させる
多くの研究は、ターメリックが糖尿病の発症を防ぐ可能性があることを示唆しています。
の研究 糖尿病治療 クルクミンを9か月間服用した前糖尿病の人は、プラセボを服用した人よりも2型糖尿病を発症する可能性が低いことがわかりました。
研究の著者はまた、クルクミンが膵臓でインスリンを作るベータ細胞の機能を改善するように見えることに注目しました。
これらの発見は、食事にターメリックまたはクルクミンを含めることは、前糖尿病の人々がこの状態の発症を遅らせるか、または逆転させるのを助けるかもしれないことを示唆しています。
合併症の予防
クルクミンなどの化合物は、糖尿病関連の合併症のリスクや重症度を軽減するのにも役立つ可能性があります。
肝臓の健康
糖尿病の人の多くは、脂肪肝疾患などの肝臓の問題を経験しています。
臨床検査では、クルクミンを摂取した糖尿病のラットは、摂取しなかったラットよりも肝臓の問題を抱える可能性が低かった。
コレステロールと心臓の健康
人間の試験では、急性冠症候群の63人が1日あたり45ミリグラム（mg）の低用量のクルクミンを2か月間服用しました。この時間の後、彼らは総コレステロールと低密度リポタンパク質（LDL）コレステロール、または「悪玉」コレステロールの両方のレベルが低くなりました。
糖尿病は心血管疾患のリスクを高めるようです。米国疾病予防管理センター（CDC）によると、心臓病は糖尿病患者の早死の最大の原因です。
糖尿病性ニューロパチー
高血糖値は、医師が神経障害と呼ぶ神経損傷を引き起こす可能性があります。
自律神経障害は、消化などの意識的な制御ができない身体機能に影響を及ぼします。末梢神経障害は、手足の痛み、うずき、感覚の喪失につながる可能性があります。
いくつかの研究は、ターメリックが糖尿病性ニューロパチーの特定の合併症を予防するのに役立つ可能性があることを示唆しています。
- ブドウ膜炎や白内障などの目の問題
- 胃不全麻痺は、消化器系を通る食物の動きを遅くしたり止めたりします
- 精神的処理に影響を与える認知障害
他の利点
クルクミンはまた、以下の重症度を予防または軽減するのに役立ちます。
- 勃起不全
- 糖尿病性腎症とも呼ばれる糖尿病性腎症
- 関節リウマチなどの炎症状態に起因する痛み
クルクミンはまた、動物を糖尿病性血管疾患から保護し、その結果、創傷治癒を早める可能性を示しています。
糖尿病の人が傷を負っている場合、治癒に時間がかかる可能性があり、糖尿病のない人よりも感染のリスクが高くなります。これらの要因は、深刻な合併症を引き起こす可能性があります。
傷の治癒を助ける方法を見つけることは、糖尿病の人々に役立つ可能性があります。
場合によっては、科学者は、動物モデルで指摘したターメリックの利点が人間に移転可能であることをまだ確認していないため、さらなる研究が必要です。
1型糖尿病の免疫応答
科学者たちは、免疫系が膵臓のインスリン産生ベータ細胞を攻撃すると、1型糖尿病が発生すると考えています。
2014年の記事では、クルクミンが1型糖尿病の人々の過剰な免疫システムの働きを調整する可能性があると述べています。
研究者たちは、クルクミンが免疫応答の一部である体のT細胞応答を低下させることを発見しました。この発見は、クルクミンが免疫システムの強化に役立つ可能性があることを示唆しています。
また、医師が1型糖尿病を管理するために処方する免疫調節薬の作用を高める可能性もあります。
リスクと相互作用
国立補完統合衛生センター（NCCIH）によると、ターメリックは安全であるように思われ、人々は定期的に食事に含めることができます。
ただし、ターメリックやクルクミンを過剰に摂取すると、次のような兆候や症状が現れることがあります。
- 血を薄くする
- 消化不良
- 吐き気
- 下痢
その結果、ターメリックは抗凝血薬を使用している人には適していません。
特定の健康状態の人は、症状を悪化させる可能性があるため、ターメリックを避ける必要があるかもしれません。
これらの条件は次のとおりです。
- 胆嚢疾患
- 腎臓結石
- 貧血
クルクミンやターメリックを長期間服用しすぎると、肝臓の問題を引き起こす可能性があります。
相互作用
ウコンやクルクミンは、他の血糖値の薬の効果を高める可能性があり、低血糖症や低血糖につながる可能性があります。
ターメリックやクルクミンの摂取量を増やす前、および症状のためにターメリックやその他のサプリメントを服用する前に、医師に相談する必要があります。
サプリメントや医薬品が既存の医薬品と相互作用する場合があります。
ターメリックを使用することの副作用、利点、およびリスクの詳細をご覧ください。
糖尿病にウコンを使用する方法
糖尿病の人が食事にターメリックを追加する場合、それは包括的な糖尿病管理計画を補足するものであり、置き換えるものではありません。
糖尿病の人は、医師のアドバイスに従ってインスリンまたは他の薬を使用し、合併症のリスクを減らすために次のライフスタイル対策を講じる必要があります。
- でんぷん質のない野菜や食物繊維をたっぷり含んだ健康的な食事をする
- 定期的に運動する
- ストレスレベルの管理
- 必要に応じて喫煙をやめ、可能な場合は間接喫煙を避ける
- 定期的に睡眠をとる
医師は個人と協力して、特定の症状やニーズに対応する健康保険を作成します。医師は、食品やサプリメントとしてのターメリックの使用についてアドバイスを提供することもできますが、栄養と食事の計画については栄養士に相談することをお勧めします。
ウコンおよびその他の健康状態
ウコンには、糖尿病と一緒に発生する可能性のあるさまざまな状態の治療に役立つ可能性のある化合物が含まれています。
NCCIHによると、いくつかの研究では、クルクミノイドが次の可能性があることがわかっています。
- バイパス手術後の心臓発作のリスクを下げる
- 膝の痛みの管理にイブプロフェンと同じくらい効果的である
- 乳がんの放射線療法後によく見られる皮膚の炎症を軽減します
科学者たちはまた、ターメリックの利点を次の点で調べています。
- アルツハイマー病
- 前立腺がんや結腸がんなど、一部の種類のがん
- 外科的痛み
- うがい薬成分としての歯垢の減少
- 関節リウマチ
- 皮膚の問題
- アテローム性動脈硬化症
- 肝臓と胆嚢の問題
- 呼吸困難
- 倦怠感
研究はまた、ターメリックが以下を助けるかもしれないことを示唆しました：
- 乾癬
- 潰瘍性大腸炎
- ブドウ膜炎
- クローン病
- 消化性潰瘍および胃潰瘍
乾癬やクローン病など、これらの症状のいくつかは、糖尿病患者の間でより一般的であるように思われます。
ウコンが乾癬の人にどのように役立つかについては、こちらをご覧ください。
食事中のウコン
ウコンはマイルドなスパイスで、多くの甘くておいしい料理に風味を加えます。
人々はいくつかの異なる方法で彼らの食事にターメリックを加えることができます：
- ウコン茶を作る
- ウコン、ミルク、その他のスパイスを使ってゴールデンミルクを作る
- スクランブルエッグにターメリックパウダーを加える
- 炊く前にスプーン一杯のターメリックでかき混ぜてご飯に色と風味を加えます
- ターメリックを使って野菜のシチューに優しいスパイスを加える
- スムージーにターメリックを加える
最初に小さじ1杯のターメリックを加えて風味をテストするのが最善です。その後、より強い味が必要な場合は、小さじ1杯を追加できます。
見通し
研究によると、ターメリックの主な有効成分であるクルクミンは、糖尿病の症状や合併症のいくつかに大きな影響を与える可能性があります。しかし、これまでのほとんどの研究は動物に関するものであり、このスパイスの利点を確認するには、より多くの人間による試験が必要です。
2017年、ある研究チームは、ターメリックを万能薬として提案することに注意を促しました。彼らは、ターメリックは他の香辛料と同様に品質が大きく異なるため、一貫した試験を実施することは困難であると指摘し、より詳細な研究を求めました。
ウコンは薬ではなく、医師が糖尿病を治療するために処方する可能性のある薬物やライフスタイルの手段に代わるものでもありません。人々はそれを糖尿病治療のいかなる側面の代わりとしても使用すべきではありません。
しかし、医師の指導の下で、ターメリックまたはクルクミンは、料理のスパイスとして使用するか、サプリメントの形で摂取するかにかかわらず、糖尿病の人に利益をもたらす可能性があります。
Q：
ウコンは多くのことに良いと聞いています。それは本当に糖尿病を助け、それが悪化するのを防ぐことができますか？
A：
現在のエビデンスに基づくと、クルクミンは糖尿病の人や糖尿病を予防したい人にとって有益である可能性があります。
研究は、クルクミンの強力な抗炎症特性と、インスリン感受性とコレステロールを改善するその能力に関してかなり明確です。
実効線量は、1日あたり1,000〜2,000mgの範囲にあるようです。それは私の養生法の主要なサプリメントであり、私が頻繁に推奨するものです。
ナタリーバトラー、RD、LD 回答は、私たちの医療専門家の意見を表しています。すべてのコンテンツは厳密に情報提供であり、医学的アドバイスと見なされるべきではありません。
