スリムな人でもカロリー制限の恩恵を受ける理由

スリムな人でも、カロリーを制限することで恩恵を受けることができます。 1日あたりのカロリー摂取量を約300減らすと、心臓代謝の健康のマーカーを大幅に改善できます。

カロリー摂取量を制限すると、体重に関係なく大きなメリットが得られる可能性があります。

これは、2年間続き、肥満のない21〜50歳の218人を対象としたランダム化比較試験の主なポイントです。

ノースカロライナ州ダーラムにあるデューク大学の心臓専門医であり著名な医学教授であるウィリアムE.クラウス博士は、この新しい研究の筆頭著者です。

クラウス博士と同僚は、コレステロール、血圧、血糖などのいくつかの心血管代謝マーカーが、医療専門家が正常と見なす範囲内にある場合でも、心血管疾患と心血管死のリスクを高める可能性があると論文で説明しています。

一方、多くの研究は、カロリー制限が人の健康寿命と寿命の両方に利益をもたらすことを示唆しています。しかし、これらの利点は減量によるものですか？

研究者たちは、体重を減らすだけでなく、心臓代謝の健康に対するカロリー制限の利点を説明する他のより複雑な分子メカニズムもあるという仮説から新しい研究を開始しました。

それで、彼らは彼らの仮説をテストするために着手しました、そして彼らはそれ以来彼らの発見をジャーナルに発表しました ランセット糖尿病と内分泌学.

カロリー制限が代謝の健康をどのように助けるか

すべての試験参加者の平均ボディマス指数（BMI）は22から27.9の間でした。まず、研究者はそれらを2つのグループのいずれかにランダムに割り当てました。1つのグループはカロリー摂取量を25％削減し（介入グループ）、もう1つのグループはカロリー摂取量を変更しませんでした（コントロールグループ）。

介入グループの参加者は、1日3回の食事を食べ、6つの異なる食事プランから自由に選択できました。彼らはまた、「裁判の最初の6か月間、グループおよび個人のカウンセリングセッションに参加した」。調査は2007年5月に開始され、2010年2月まで続きました。

この間、残りの参加者（対照群の参加者）は通常の食事を続けました。

介入グループのすべての参加者が、研究期間を通じて25％のカロリー削減を維持できたわけではありませんが、平均して摂取量をほぼ12％削減しました。

介入後、このグループの参加者は体重の10％を失い、その減少を維持しました。そのうち71％は脂肪量でした。カロリー制限は、重要な心臓代謝の利益をもたらしました。

具体的には、「カロリー制限は、測定されたすべての従来の心血管代謝リスク因子のベースラインから2年への持続的かつ有意な減少を引き起こしました」と著者は書いています。これには、低密度リポタンパク質コレステロール、高密度リポタンパク質（HDL）コレステロール、収縮期血圧および拡張期血圧の変化が含まれます。

また、「カロリー制限により、C反応性タンパク質が2年で大幅に改善されました。」これは、科学者が心臓病、癌、および認知機能低下に関連している炎症のマーカーです。インスリン感受性とメタボリックシンドロームのマーカーも改善しました。

クラウス博士とチームが感度分析を実施し、相対的な体重減少の結果を調整した後も、メリットは引き続き堅調でした。