エクストラバージンオリーブオイルは、さまざまな認知症を予防する可能性があります
マウスでの新しい研究は、エクストラバージンオリーブオイルが豊富な食事を採用することで、複数のタイプの認知症の特徴であるタンパク質タウの毒性蓄積を防ぐことができることを示唆しています。
一価不飽和脂肪酸、つまり「良い」脂肪のため、エクストラバージンオリーブオイルは高コレステロールや心臓病のリスクを下げる能力で知られています。
しかし最近、いくつかの研究により、エクストラバージンオリーブオイルには神経保護と認知の利点もあることが示唆されています。
たとえば、マウスを使った2012年の研究では、この油がげっ歯類の記憶力テストでの学習とパフォーマンスを改善することがわかりました。
これらの発見の推定理由は、エクストラバージンオリーブオイルがポリフェノールに富んでいることです。これらは強力な抗酸化化合物であり、病気や老化に関連する学習や記憶障害を逆転させる可能性があります。
数年前、 今日の医療ニュース 報告によると、エクストラバージンオリーブオイルは、マウスのアルツハイマー病の初期の神経学的兆候を軽減することがわかりました。
エクストラバージンオリーブオイルの介入により、オートファジー、つまり有毒廃棄物を排除する脳細胞の能力が向上し、ニューロン間の接続であるげっ歯類のシナプスの完全性を維持するのに役立ちました。
ペンシルベニア州フィラデルフィアにあるテンプル大学のルイスカッツ医学部の薬理学および微生物学部および翻訳医学センターの教授であるDomenicoPraticò博士がその研究を主導しました。
彼は最近、エクストラバージンオリーブオイルの神経学的利点の研究で新しいチームを率いました。この研究の一環として、研究者たちは「タウオパチー」に対するオイルの効果を調べました。これらは加齢に伴う認知状態であり、タンパク質タウが脳内で毒性レベルまで蓄積し、さまざまな形態の認知症を引き起こします。
プラティコ博士と彼の同僚は、彼らの発見をジャーナルに発表しました エイジングセル.
マウスにおけるタウタンパク質の研究
研究者らは、タウオパチーのマウスモデルを使用しました。彼らはげっ歯類を遺伝的に微調整して、他の点では正常なタンパク質タウを過剰に蓄積する傾向があった。
アルツハイマー病や前頭側頭型認知症などの他の形態の認知症では、タウタンパク質は有毒な「もつれ」の形でニューロン内に蓄積します。
対照的に、健康な脳では、正常なレベルのタウは、ニューロンの支持構造である微小管を安定させるのに役立ちます。
タウオパチーでは、ニューロン内にもつれが蓄積すると、神経細胞が栄養素を受け取り、他のニューロンと通信するのが妨げられます。これは最終的に彼らの死につながります。
この研究では、タウが蓄積しやすいマウスは、生後6か月からエクストラバージンオリーブオイルを多く含む食餌を摂取しました。いくつかの推定によれば、これは人間の年齢の約30歳に相当します。
対照マウスもタウ蓄積を起こしやすいが、通常の食餌を摂取した。
オリーブオイルはタウが60％少なく、記憶力が良いことを意味します
約1年後（人間の年齢の約60歳に相当）、実験により、タウオパチーを起こしやすい齧歯動物は、エキストラバージンオリーブオイルを豊富に含む食餌を与えられなかった対照齧歯動物よりもタウ沈着物が60％少ないことが明らかになりました。
エクストラバージンオリーブオイルを投与されたマウスは、標準的な迷路および新規の物体認識記憶テストでも優れたパフォーマンスを示しました。
さらに、脳組織サンプル分析により、エクストラバージンオリーブオイルを摂取したマウスは、対照マウスよりもシナプス機能が優れており、神経可塑性も優れていることが明らかになりました。
分析はまた、コンプレキシン1と呼ばれるタンパク質の増加を明らかにしました。これは、健康なシナプスを維持するための「シナプス前」タンパク質の鍵です。
「私たちの調査結果は、[エクストラバージンオリーブオイル]がシナプス活動、短期間の可塑性、記憶を直接改善し、[タウ傾向のある]マウスのタウ神経病理を減少させることを示しています」とPraticò博士とチームは次のように結論付けています。
「これらの結果は、[エクストラバージンオリーブオイル]の[健康的な]利点を強化し、[アルツハイマー病]だけでなく原発性タウオパチーに対するこの天然物の治療の可能性をさらにサポートします。」
オリーブオイルはさまざまな認知症から保護します
「[エクストラバージンオリーブオイル]は非常に長い間人間の食事の一部であり、私たちがまだ完全には理解していない理由で、健康に多くの利点があります」とプラティコ博士は説明します。
「[エクストラバージンオリーブオイル]がさまざまな形態の認知症から脳を保護できるという認識は、脳の健康をサポートするために作用するメカニズムについて学ぶ機会を私たちに与えてくれます」と彼は言い、将来の研究のいくつかの方向性を強調します。
「[エクストラバージンオリーブオイル]がタウの損傷を元に戻し、最終的には高齢のマウスのタウオパチーを治療できるかどうかを知ることに特に関心があります」とプラティコ博士は結論付けています。
