絶食が肥満関連のインスリン抵抗性をどのように防ぐことができるか
新しい研究は、絶食が肥満とそれに関連する状態との戦いに役立つかもしれないという増大する証拠を追加します。特定のタンパク質を増やすことで、メタボリックシンドローム、糖尿病、肝疾患を予防できる可能性がありますが、「食事のタイミングと食事の間隔」が重要です。
断食の健康上の利点は、近年多くの誇大宣伝の対象となっています。宗教的な目的だけでなく、体重を減らして新陳代謝を高めるために、ますます多くの人々が速くなっています。
食物摂取を制限することは、研究者が信じていたよりも代謝活動を増加させるかもしれません、研究は示唆します、そしてその実践は老化と戦うのを助けるかもしれません。
他の研究によると、断食は腸の健康を改善し、概日リズムを強化して、全体的な健康を高める可能性もあります。
新しい研究は、特定のタイプの断食と肥満関連の状態に対するその利点にズームインすることによって、この一連の証拠を追加します。
テキサス州ヒューストンのベイラー医科大学の医学および外科の准教授であるAyseLeyla Mindikoglu博士と彼女の同僚は、ラマダンのイスラム精神修養を使用して、夜明けから日没までの断食の利点を研究しました。
研究者たちは、このタイプの絶食を30日間実践すると、インスリン抵抗性を改善し、脂肪と糖分が豊富な食事の悪影響を食い止めることができる特定のタンパク質のレベルが上昇することを発見しました。
Mindikoglu博士とチームは、カリフォルニア州サンディエゴで最近開催された会議であるDigestive DiseaseWeekで調査結果を発表しました。
「食事のタイミングと時間」が重要です
Mindikoglu博士らは、ベースラインで健康で、ラマダンの一環として夜明けから日没まで毎日15時間絶食した14人を調査しました。
断食中、参加者は食べ物や飲み物を一切消費しませんでした。断食が始まる前に、研究者たちは参加者から血液サンプルを採取しました。科学者たちはまた、4週間の絶食後と1週間の絶食終了後の参加者の血液をテストしました。
血液サンプルは、トロポミオシン（TPM）1、3、および4と呼ばれる高レベルのタンパク質を明らかにしました。TPMは「骨格筋および心臓の収縮の調節におけるその役割で最もよく知られています」。
ただし、TPMは、インスリン抵抗性にとって重要な細胞の健康を維持し、損傷を受けた場合に細胞を修復するための鍵でもあります。
特にTPM3は、インスリンに対する体の感受性を改善する上で重要な役割を果たします。より良いインスリン感受性は、より良い血糖コントロールを意味します。
現在の研究では、TPM1、3、および4の「遺伝子タンパク質産物」のレベルがベースラインから絶食終了後1週間の間に大幅に増加することがわかりました。
この研究の筆頭著者は、この調査結果について次のようにコメントしています。「摂食と絶食は、インスリン抵抗性を低下させ、健康的な体重を維持するために重要なタンパク質を体がどのように作り、使用するかに大きな影響を与える可能性があります。」
「したがって、食事のタイミングと食事の間隔は、肥満関連の状態に苦しんでいる人々にとって考慮すべき重要な要素になる可能性があります。」
「世界保健機関のデータによると、肥満は世界中で6億5000万人以上に影響を及ぼし、さまざまな健康状態のリスクにさらされています」とMindikoglu博士は続けます。
「私たちは、メタボリックシンドロームと[非アルコール性脂肪肝疾患]の患者を含むように研究を拡大し、結果が健康な個人の結果と一致するかどうかを判断する過程にあります」と研究者は述べています。
「私たちの最初の研究に基づいて、夜明けから日没までの断食は、肥満関連の状態に苦しんでいる人々に費用効果の高い介入を提供するかもしれないと信じています。」
Ayse LeylaMindikoglu博士
