ダークチョコレートは視力を高める可能性があります
文字通り、ダークチョコレートの新しい利点が見えてくるかもしれません。ある予備研究は、このおいしいおやつにふけることで視力が改善する可能性があることを示唆しています。
科学者たちは、ダークチョコレートのバーを食べた大人が、摂取後2時間で視覚の明瞭さとコントラスト感度の大幅な増加を見たことを発見しました。
研究の共著者であるテキサス州サンアントニオにあるインカーナーテワードローゼンバーグ大学オプトメトリー学部のジェフC.ラビンとチームは、最近、 JAMA眼科.
チョコレート愛好家を大いに喜ばせるために、ダークチョコレートは適度に摂取されると健康食品としての評判を高め始めました。フラボノイドと呼ばれる抗酸化物質が含まれています。フラボノイドは、炎症の軽減など、多くのプラスの効果を発揮できる植物由来の化合物です。
これらのフラボノイドは、より良い認知機能や心臓の健康の改善など、ダークチョコレートの摂取による潜在的な健康上の利点のいくつかに大きく関与していると考えられています。
現在、ラビンと同僚は、ダークチョコレートの利点が視力にまで及ぶ可能性があることを示唆しています。
視力、コントラスト感度の向上
研究者たちは、平均年齢26歳の30人の健康な成人（男性9人と女性21人）の視力に対するダークチョコレートの効果をテストすることによって発見に至りました。眼病の病歴のある被験者はいなかった。
2つの別々のセッションで、各参加者は、フラボノイドのクラスである316.3ミリグラムのフラバノールを含むダークチョコレートの小さなバー、またはわずか40ミリグラムのフラバノールを含む小さなミルクチョコレートバーを消費する必要がありました。
トライアルはシングルマスクでした。つまり、参加者は各セッションでどのタイプのチョコレートを消費しているかを知らされませんでした。
チョコレートを摂取してから約2時間後、すべての被験者が目視検査を受けました。
その結果、被験者がダークチョコレートを摂取した後は、ミルクチョコレートを摂取したときと比較して、視覚的なコントラスト感度、つまり異なるコントラストで小さい文字と大きい文字を読み取る能力が向上することが明らかになりました。
被験者はまた、ダークチョコレートを摂取した後、視力のわずかな改善、つまり視力の明瞭さを経験しました。
しかし、研究者たちは、これらの視覚的改善がどれくらい続くかは不明であると述べています。彼らは書きます：
「報告された調査結果は、ダークチョコレートの単回投与がミルクチョコレートと比較して2時間以内に小さな低コントラストのターゲットの視認性を改善することを示唆していますが、この違いの持続時間と臨床的関連性は不確かなままです。」
さらなる研究が必要
この研究では、ダークチョコレートの摂取が視力を改善する理由を特定できませんでしたが、研究者たちはいくつかの理論を提案しています。
著者らは、「[…]網膜、視覚経路、および/または脳血流の増加が寄与し、代謝的に活性な部位への酸素と栄養素の生物学的利用能を高める可能性がある」と述べています。
研究者たちはまた、彼らの研究には多くの制限があることに気づいています。たとえば、参加者は自分たちが消費しているチョコレートの種類をその味に基づいて認識していた可能性があり、これが結果に影響を与えた可能性があることを認めています。
結論として、チームは、ダークチョコレートを食べることの潜在的な視覚的利点をテストするために、さらなる研究が必要であると信じています。
