ウコン茶の9つの健康上の利点
読者に役立つと思われる製品を掲載しています。このページのリンクから購入すると、少額の手数料が発生する場合があります。これが私たちのプロセスです。
ウコンは根茎または根から作られた人気のあるスパイスです ウコンロンガ 工場。
ウコンは東南アジア原産であり、 ショウガ科 またはショウガ科。それはインドのアーユルヴェーダと漢方薬で何千年もの間ハーブ療法として使用されてきました。
インドは世界のターメリック供給量の78％を占めています。さまざまなターメリックティーを健康食品店またはオンラインで購入できます。この記事では、さまざまな潜在的な健康上の利点について説明します。
ウコン茶に関する簡単な事実：
- ウコンの有効成分はクルクミンです。
- クルクミンはターメリックに特徴的な黄色を与えます。
- クルクミンは、抗炎症作用と免疫増強作用があることが証明されています。
ウコン茶とは？
ウコンを消費する最も効果的な方法はお茶としてかもしれません。
クルクミンは生物学的利用能が低いため、体が化合物にアクセスして吸収するのに苦労しています。このため、高濃度のクルクミンが保証されているターメリックサプリメントが人気があります。
すりおろしたウコンの根または純粋な粉末を使用して淹れたウコン茶は、スパイスを消費する最も効果的な方法の1つと考えられています。
ウコンの特定の推奨される毎日の摂取量はありません。入手可能な研究に基づくと、推奨される1日の摂取量は、治療に使用されている状態に大きく依存します。
成人を対象としたほとんどの研究では、400〜600ミリグラム（mg）の純粋なターメリックパウダーを1日3回、または1日1〜3グラム（g）のすりおろしたまたは乾燥したターメリックルートを安全に使用することがサポートされています。ターメリックを自分ですりおろすのが、純粋な製品を確保するための最良の方法です。
利点
ターメリックティーを飲むことはいくつかの利点をもたらすと信じられており、そのうちの9つはここでより詳細に説明されています。
1.関節炎の症状を軽減します
抗炎症剤として、クルクミンは関節炎の最も顕著な症状を軽減するのに役立つ可能性があります。
2017年の研究によると、自己申告による関節リウマチのアメリカ人成人206人のうち、63％が非ビタミンサプリメントを使用して症状を管理しており、最も人気のある製品はターメリックでした。
2.免疫機能を高めます
クルクミンは、抗酸化作用、抗炎症作用、抗ウイルス作用、抗菌作用で免疫機能を改善することが証明されています。
クルクミンは免疫調節剤として作用し、癌に対する免疫細胞機能の調節を助けることも示されています。
3.心血管系の合併症を減らすのに役立ちます
いくつかの研究は、クルクミンが抗酸化剤および抗炎症剤として作用することにより、有益な心臓の健康特性を持っていることを示しています。
2012年の研究では、冠状動脈バイパス移植手術の3日前と5日後に1日あたり4 gのクルクミンを服用すると、急性心筋梗塞または心臓発作のリスクが17％減少することがわかりました。
4.癌の予防と治療に役立ちます
クルクミンの最も臨床的に確立された治療特性の1つは、その抗癌作用です。
抗酸化作用と抗炎症作用があるクルクミンは、体内の細胞が損傷するリスクを減らし、細胞の突然変異や癌のリスクを減らすと考えられています。
さらに、多くの研究は、クルクミンが抗腫瘍特性を持ち、腫瘍の成長と癌細胞の拡散を制限することを示しています。
2014年の医学的レビューによると、「クルクミン」と「癌」というキーワードを使用して2,000を超える記事が公開されています。化学療法および放射線療法と並んで癌治療としてのクルクミンの使用は現在調査されています。
5.過敏性腸症候群またはIBSの管理に役立ちます
クルクミンは、多くの消化器系の治療法として伝統医学で長い間使用されてきました。
いくつかの研究は、クルクミンがIBSに関連する痛みを軽減し、その状態の人々の生活の質を改善するのに役立つ可能性があることを発見しました。
ラットを対象とした2012年の研究では、クルクミンが胃から小腸まで食物が排出されるまでの時間を短縮するのに役立つことがわかりました。これは胃排出としても知られています。
6.アルツハイマー病の予防と治療
研究は、クルクミンがいくつかの神経変性状態の可能性を減らすのを助けるかもしれないことを示しました。その抗酸化力と抗炎症力は、細胞の損傷、炎症、およびこれらの状態で発生するアミロイド沈着または老人斑を軽減すると考えられています。
クルクミンはまた、神経変性に関連する加齢に伴うタンパク質の変化の一部を遅らせたり、予防したりできる可能性があります。
7.肝臓の損傷、胆石から保護し、肝臓の状態を管理します
いくつかの研究は、クルクミンが肝障害から保護できることを示しています。クルクミンの潜在的な肝臓と胆嚢の利点には、胆汁関連化学物質による損傷から肝臓細胞を保護しながら、消化液胆汁の産生を増加させることが含まれます。
8.糖尿病の予防と管理に役立ちます
伝統的な薬は何千年もの間糖尿病にターメリックを使用してきました。動物と人間のモデルを使用したいくつかの研究は、クルクミンの補給が抗糖尿病特性を持っているかもしれないことを示しました。
9.肺の状態の治療と管理を支援します
研究者たちは、クルクミンの抗炎症作用と抗酸化作用が、慢性または長期にわたる肺の状態の症状を軽減するのに役立つのではないかと疑っています。
2017年の医学的レビューでは、臨床的証拠は限られていますが、クルクミンは喘息、肺および嚢胞性線維症、肺がんまたは傷害、慢性閉塞性肺疾患（COPD）の治療に役立つ可能性があると結論付けています。
準備
ターメリックティーは、純粋なターメリックパウダー、またはすりおろした、または粉砕した乾燥ターメリックから調製できます。一般的に茶製品として販売されている発酵ターメリック製剤は、生物学的に利用可能なまたは吸収可能なクルクミンの濃度が高いと主張しています。
ウコン茶を作るために従うべきステップは次のとおりです：
- 4カップの水を沸騰させる
- 小さじ1〜2杯のすりおろした、または粉末のターメリックを追加します
- 混合物を約10分間煮ます
- お茶を容器に入れ、5分間冷まします
多くの人々は、味を改善したり、その吸収を助けるために、ターメリックティーに追加の成分を入れています。一般的な添加剤は次のとおりです。
- 蜂蜜、お茶を甘くし、混合物により多くの抗菌特性を与えるため。
- クルクミンは健康的な脂肪を適切に溶解する必要があるため、全乳、クリーム、アーモンドミルク、ココナッツミルク、またはココナッツオイルまたはギー（澄ましバター）の大さじ1杯。
- クルクミンの吸収を促進することが知られている化学物質であるピペリンを含み、お茶にスパイスの風味を加えることができる黒コショウ。
- レモン、ライム、またはショウガ。混合物の抗酸化作用と抗菌作用を高め、味を改善します。
さまざまなターメリックティーをオンラインで購入できます。
