適度な赤ワインは腸の健康を保護するかもしれません
新しい研究は、適度に赤ワインを飲むことは私たちの腸内の細菌の多様性を改善し、私たちの全体的な健康を保護するかもしれないことを示唆しています。
多くの科学的研究は、赤ワインの消費の主張されている利点を調査しました。
少しの赤ワインは心臓に良いという一般的な概念から、赤ワインの化合物が有益であるか口腔の健康に役立つというあまり知られていない理論まで、適度に赤ワインを飲むことは多くの隠れた治療の可能性を持っているようです。
新しい研究は、赤ワインの可能な健康上の利点のリストに追加されます。英国のキングスカレッジロンドンのキャロラインルロイを筆頭著者とする観察研究では、赤ワインを飲む人の腸の健康状態を調べ、他の種類のアルコールを飲んだ人の健康状態と比較しました。
研究者たちは、赤ワインを飲まなかった人と比較して、赤ワインを飲む人の腸内の細菌種の多様性が大きいことを発見しました。より大きな細菌の多様性は腸の健康のマーカーです。
Le Royらは、調査結果をジャーナルに発表しました 消化器病学.
ポリフェノールは腸の健康に役立つ可能性があります
科学者たちは、916人の女性の双子のデータを調べ、ビール、サイダー、赤ワイン、白ワイン、スピリッツが参加者の腸内細菌叢と全体的な健康に及ぼす影響を比較しました。
チームは、年齢、体重、食事、社会経済的地位などの潜在的な交絡因子を説明しました。これらすべての要因を考慮した後でも、研究者たちは細菌の多様性と赤ワインの消費量との関連性を見ました。
赤ワインを飲む人は、赤ワインを飲まない人よりも、腸内のさまざまなバクテリアの数が多く、肥満率が低く、コレステロール値が低くなっています。研究者らは、英国、オランダ、および米国に拠点を置く3つの異なるコホートでこれらの調査結果を確認しました。
「心臓の健康に対する赤ワインの説明のつかない利点については長い間知っていましたが、この研究は、適度な赤ワインの消費がより多様性とより健康な腸内細菌叢に関連していることを示しています。健康への有益な効果について議論しました。」
キングスカレッジロンドンのティムスペクター教授も、調査結果の重要性についてコメントし、ポリフェノールが赤ワインの利点の原因である可能性があることを示唆しています。
「これは、3か国の約3,000人の腸における赤ワインの影響を調査した史上最大の研究の1つであり、ブドウの皮に含まれる高レベルのポリフェノールが、物議を醸している健康上の利点の多くに関与している可能性があるという洞察を提供します。適度に使用した場合。」
ポリフェノールは、植物に含まれる天然の化学物質です。フラボノイドとフェノール酸はポリフェノールの一種です。
果物や野菜は自然にポリフェノールが非常に豊富で、ポリフェノールは細胞の損傷を防ぐ抗酸化物質でいっぱいです。ポリフェノールは、私たちの腸に住む有益な微生物に「燃料を供給する」可能性があります。
以前の研究では、ポリフェノールが肥満、2型糖尿病、心臓病などのさまざまな心血管疾患からの保護に役立つ可能性があることが示唆されています。
モデレートが重要です
しかし、研究者たちは彼らが観察研究であると警告しました。これは、著者が微生物叢にこの有益な効果を引き起こしているのが赤ワインであることを確認できないことを意味します。彼らはまた、節度が重要であると指摘しています。
「赤ワインの消費量と腸内細菌叢の多様性との関連を観察しましたが、2週間に1回など、赤ワインを飲むことはめったになく、効果を観察するのに十分ではないようです」とSpector教授は言います。
「今日、アルコール飲料を1つ選ぶ必要がある場合は、赤ワインを選ぶ必要があります。赤ワインは、あなたと腸内細菌に有益な効果をもたらす可能性があり、体重と心臓病のリスクにも役立つ可能性があるためです。ただし、適度にアルコールを摂取することをお勧めします。」
ティムスペクター教授
