2018年の最高の食事は何ですか？
新年の抱負に関しては、より良い食事が私たちのリストの一番上にあります。しかし、どのダイエットプランが最適ですか？健康専門家のパネル—を代表して U.S. News＆World Report — 2018年のトップクラスの食事を明らかにします。
米国では毎年約4500万人がダイエットを行っており、減量が主な目標であると推定されています。
ただし、体重を減らすためにダイエットしている場合でも、単に全体的な健康状態を改善するためにダイエットしている場合でも、特定の食事計画に固執するのは難しい場合があります。たくさんのダイエットから選ぶことができるので、どれがあなたのために働くかをどうやって見分けることができますか？
U.S. News＆World Report 米国で最も人気のある食事を評価するために、毎年健康専門家のパネルをまとめます。
今年、専門家は40の食事療法を評価し、減量、糖尿病、心臓の健康に最適な食事療法を含む7つのカテゴリーで最低から最高にランク付けしました。そこで、いくつかの重要な結果を見ていきます。
減量のための最高の食事療法
大多数のダイエット者にとって、減量は究極の目標ですが、減量して体重を減らすことは容易ではありません。
研究によると、ダイエットで失われた体重の約30〜35％が1年以内に回復することが示されています。しかしそれは です 減量を維持することが可能です。適切な食事プランを見つけるだけです。
ザ・ U.S. News＆World Report 専門家のパネルは、短期および長期の減量への影響について40の人気のある食事を評価し、一部の人々はすぐに減量したいが、他の人々は今後数年間減量を維持したいと述べた。
健康の専門家は、ウェイトウォッチャーを両方のアカウントで最高の食事として評価し、短期的な減量では5点満点で4点、長期的な減量では5点満点で3.5点を獲得しました。
最も長く普及している有名な商業ダイエットの1つであるウェイトウォッチャーは、ポイントシステムを組み込んでいます。このシステムでは、飲食物に栄養価に基づいてポイントが割り当てられ、ダイエット者には1日あたりのポイント手当が割り当てられます。
による U.S. News＆World Report、専門家パネルは、「食事療法士が体重を減らすのに役立つプログラムのサポートシステムを高く評価しました。」
Volumetricsダイエットは、最高の減量ダイエットで2位になり、短期的な減量では5点満点中3.8点、長期的な減量では5点満点中3.3点でした。
センター郡のペンシルバニア州立大学で働く栄養学の教授であるバーバラロールスによって設計されたVolumetricsDietは、低脂肪の牛乳、穀物、でんぷん質のない果物や野菜など、エネルギー密度の低い食品を入れることに焦点を当てています。食事の最前線で、また高エネルギー密度の食品を制限します。
心臓の健康に最適な食事
心臓病は、米国の男性と女性の主な死因であり、米国では毎年約61万人が死亡しています。
脂肪分の多い食品を食べると、高血圧、高コレステロール血症、肥満につながる可能性があるため、食事療法が不十分だと心臓病のリスクが高まる可能性があります。これらは、この状態の主要な危険因子です。
しかし、健康な心臓に最適な食事プランはどれですか？このカテゴリーでは、健康の専門家が40の食事のそれぞれを分析し、平均的な心臓の健康評価を与えました。
高血圧を止めるための食事療法（DASH）ダイエットは、このカテゴリーで1位になりました。
国立衛生研究所（NIH）の一部である国立心肺血液研究所によって開発されたDASHダイエットは、果物、野菜、全粒穀物、魚、家禽、および低脂肪乳製品を多く含みますが、制限があります。砂糖と飽和脂肪およびトランス脂肪を多く含む食品。
ダッシュダイエットも全体的に最高のダイエットにランクされました。
果物、野菜、豆類、全粒穀物の定期的な摂取に加えて、少なくとも週に2回魚や魚介類を摂取することを強調する地中海式食事は、オーニッシュ食と並んで、心臓に良い食事として2位になりました。
オーニッシュダイエットでは、脂肪は1日のカロリーの10％に制限され、食品は最も健康的でないものから最も健康的なものまで5つのグループに分けられます。
糖尿病に最適な食事
地中海式ダイエットは、心臓に良い最高のダイエットの1つとして高く評価されただけでなく、最高の糖尿病ダイエットの王冠を獲得し、5点満点中3.7点を獲得しました。
米国では約3,030万人が糖尿病を患っていると推定されています。糖尿病では、身体がインスリンを生成または効果的に使用できないために血糖値が高くなりすぎます。
健康的な食事をとることは私たち全員にとって重要ですが、糖尿病の人は特に注意する必要があります。食事を抜いたり、間違った食べ物を食べたりすると、血糖値の高低に問題が生じる可能性があります。
パネルによると、「地中海式食事療法は、糖尿病を予防または制御するための優れた選択肢です。 […]いくつかの研究は、地中海式食事療法をしている糖尿病患者が、時間の経過とともに血糖値の尺度であるヘモグロビンA1Cのレベルを改善する可能性があることを示しています。」
ダッシュダイエットはここでさらに別の外観を示し、最高の糖尿病ダイエットカテゴリーで2番目にランク付けされており、専門家は「そのメニューは、この状態の人に広く受け入れられている栄養ガイドラインによく似ている」と述べています。
どちらの食事プランを選んだとしても、身体活動はあなたが食べる食べ物と同じくらい重要であることに注意することが重要です。
現在のガイドラインでは、成人は毎週少なくとも150分間の中程度の強度または75分間の激しい強度の有酸素運動に従事する必要があります。
