消化を助けるのに最適な食品は何ですか？
消化器系は、食物を体が使用できる栄養素とエネルギーに分解します。野菜やヨーグルトを含むいくつかの種類の食品は、この消化プロセスを助けることができます。
特定の種類の食品を食べたり、食事を突然変更したりすると、消化に問題が生じる可能性があります。
一部の人々では、消化器系の問題が次のような症状を引き起こす可能性があります。
- 膨満感
- ガス
- 便秘
- 下痢
- 吐き気
- 嘔吐
- 胸焼け
この記事では、消化器系に良い食品をリストアップします。また、避けるべきものについても説明します。
消化を助ける食品
食べ物が口から体内に入るとすぐに、消化のプロセスが始まります。
体はそれを消化器系を通して徐々に動かし、それが食物をより小さく、より使いやすい部分に分解します。
このプロセスのさまざまな段階で、さまざまな食品が役立ちます。たとえば、胃での消化を助けるものもあれば、腸を支えるものもあります。
食物繊維は一般的に消化器系の健康に不可欠です。食物繊維を頻繁に食べることに慣れていない場合は、オートミール、リンゴ、バナナなどの水溶性食物繊維から始めて、食物繊維の摂取量をゆっくりと増やすのが最善です。
4〜5日ごとに食物繊維を約1サービング追加します。食物繊維の摂取量を急激に増やすと、消化に悪影響を与える可能性があります。
水は繊維と結合して便にかさばるので、たくさんの水を飲むことも重要です。
消化に良い特定の食品は次のとおりです。
生姜を含む食品
生姜は膨満感やその他の消化器系の問題を減らすことができる植物です。
乾燥した生姜の粉は、食事の風味付けに最適なスパイスであり、人は生姜の根のスライスを使用してお茶を作ることもできます。
食事の風味付けには、高品質のショウガの根の粉末を選択してください。お茶の場合、最良の結果を得るために新鮮なショウガの根を選択してください。
不飽和脂肪
このタイプの脂肪は、体がビタミンを吸収するのを助けます。また、繊維と組み合わせて排便を促します。
オリーブオイルなどの植物油は、不飽和脂肪の優れた供給源です。
常に適度に脂肪を消費します。たとえば、1日あたり2,000カロリーの食事をとっている成人の場合、脂肪の摂取量は1日あたり77グラムを超えてはなりません。
皮付き野菜
野菜は食物繊維が豊富で、消化に重要な栄養素です。食物繊維は腸を刺激して便を体外に移動させます。
野菜の皮は食物繊維が豊富なことが多いので、丸ごと食べるのが一番です。食物繊維が豊富な肌の野菜には、ジャガイモ、豆類、豆類などがあります。
果物
多くの果物も食物繊維が豊富です。また、ビタミンCやカリウムなどの消化に良いビタミンやミネラルも含まれています。
たとえば、リンゴ、オレンジ、バナナは、消化を助ける栄養価の高い果物です。
全粒穀物食品
全粒穀物食品はまた、消化を助ける高い繊維含有量を持っています。体は全粒穀物をゆっくりと分解し、血糖値を制御するのに役立ちます。
玄米やキノアなど、多くの全粒穀物食品が利用できます。
ヨーグルト
多くのヨーグルト製品にはプロバイオティクスが含まれています。これらは、消化器系に利益をもたらす可能性のある生きたバクテリアと酵母です。
ケフィア
ケフィアは、プロバイオティクスを含んだ発酵乳飲料です。上記のように、これらはより良い消化と腸の健康を促進するかもしれません。
葉物野菜
葉物野菜には消化に役立つ栄養素が豊富に含まれています。
ジャーナルの記事によると ネイチャーケミカルバイオロジー、これらの野菜にはスルホキノボースも含まれています。これは、胃の中の健康なバクテリアに栄養を与え、それによって消化を促進する可能性のある糖です。
避けるべきこと
ほとんどの食品は適度に摂取しても問題ありませんが、消化にあまり役立たない食品もあります。
一部の食べ物や飲み物は、膨満感、胸焼け、下痢のリスクを高めます。これらの例は次のとおりです。
- 糖アルコールなどの人工甘味料
- 炭酸飲料または砂糖入り飲料
- 白パンなどの精製炭水化物
- アルコール
- ミルクまたはホワイトチョコレート
- チーズやクリームなどの飽和脂肪を多く含む食品
- カフェインを含むコーヒーやその他の飲み物
- ある種のカレーなどの辛い食べ物
- ピザなどの脂っこい食べ物
いくつかの習慣はまた消化を妨げることができます。これには、早すぎる食事や、食べた直後に横になることが含まれます。
体はまた、大量の食事を消化するのに時間がかかる可能性があり、これは一部の人々にとって問題となる可能性があります。消化を促進するために、1つの大きな食事の代わりにいくつかの小さな食事を食べるのが最善です。
ただし、消化器系は人によって異なります。たとえば、食物不耐性やアレルギーを持っている人もいれば、持っていない人もいます。
医師は、このような消化器系の問題を抱えている人に食事日記をつけるように勧めることがあります。これは、消化器系の問題を引き起こす食べ物や飲み物を特定するのに役立ちます。
概要
消化を促進するほとんどの食品は、繊維などの栄養素が豊富です。食物繊維が豊富な食品の例には、野菜や全粒穀物が含まれます。
消化器系の問題を起こしやすい人の中には、少量の食事をとるだけでなく、健康的な量の繊維を消費し、引き金となる食品を避けることで恩恵を受ける人もいます。
これらの変更を行った後も消化器系の問題が続く場合は、医師の診察と治療を受けるのが最善です。過敏性腸症候群などの根本的な病状が消化に影響を及ぼしている可能性があります。
