人々はイチゴにアレルギーがありますか？
一般的なアレルギーではありませんが、人々はイチゴにアレルギーを起こす可能性があります。イチゴアレルギーの症状は、軽度から非常に重度までさまざまです。
イチゴは多くのアメリカ人に人気のある果物です。米国は2014年だけで推定30億ポンドのイチゴを生産しました。多くの地域で、イチゴは地元の食料品店で一年中入手できます。
他の多くの食品にはイチゴが含まれており、これらのベリーにアレルギーがある人は、同じ植物ファミリーの他の果物にもアレルギーがある可能性があります。イチゴに対するアレルギー反応は軽度である傾向がありますが、人々が生命を脅かす反応を示す可能性があります。
この記事では、イチゴアレルギーの疑いがある場合に知っておく必要のある情報を提供します。
人々はイチゴにアレルギーがありますか？
まれですが、人々はイチゴにアレルギーを起こす可能性があります。
このアレルギーは他の多くの食事療法アレルギーよりもはるかに一般的ではありませんが、イチゴにアレルギーがある可能性があります。
イチゴアレルギーがあるということは、人の免疫系がこの果物に含まれる特定のタンパク質にひどく反応することを意味します。
イチゴを加熱するとタンパク質が歪むため、イチゴアレルギーのある人は調理したイチゴを食べることができるかもしれません。
医師はイチゴアレルギーがどれほど一般的であるかを知りませんが、ヨーロッパのボスニアで実施された小規模な研究によると、2歳以下の子供のうちこのアレルギーを持っているのはわずか3〜4パーセントです。子供の頃になると、その割合は0.5〜1％に低下します。
イチゴ、柑橘系の果物、トマトなどの特定の食品は、人がそれらに真のアレルギーを持っていなくても、アレルギーのような症状を引き起こす可能性があります。
いちごアレルギーの疑いがある人は、医師と症状について話し合い、アレルギー検査を受けて確認することができます。
イチゴアレルギーの症状
イチゴアレルギーの人は、軽度から中等度の症状しか経験しない可能性があります。これらの症状は、イチゴを食べたり接触したりしてから数分以内または最大数時間以内に発生する可能性があります。
イチゴアレルギーの最も一般的な症状は次のとおりです。
- 喉や口のかゆみや炎症
- かゆみを伴う皮膚
- じんましん
- 咳と喘鳴
- めまいまたは立ちくらみ
- 下痢
- 嘔吐
- 喉の圧迫感
- 混雑
まれに、イチゴはアナフィラキシーとして知られる生命を脅かすアレルギー反応を引き起こす可能性があります。アナフィラキシーの症状は重度で、次のようなものがあります。
- 速い脈拍数
- 舌の腫れ
- 気道を塞ぐ喉の腫れ
- 血圧の大幅な低下
- めまいと立ちくらみ
- 失神
アナフィラキシーの兆候を示している人は、すぐに治療を受けることが重要です。重度のアレルギーを持つ人は、重度のアレルギー反応に対抗する注射薬であるエピペンを常に携帯する必要があります。
イチゴアレルギーの治療と管理
ほとんどの場合、人々は医学的介入なしで自宅でイチゴに対するアレルギー反応を治療することができます。
アレルギーの最善の治療法は、アレルゲンを完全に避けることです。イチゴアレルギーの人にとって、これは避けることを意味します：
- 新鮮なイチゴ
- 乾燥イチゴ
- いちご入りジャム
- いちごゼリー
- いちご飴
食品のラベルを常にチェックして、イチゴが含まれていないことを確認してください。
多くの場合、市販の（OTC）抗ヒスタミン薬を使用して、自宅で軽度の反応を治療できます。抗ヒスタミン薬は、免疫系がイチゴに過剰反応するのを防ぎ、症状を予防したり、その重症度を軽減したりするのに役立ちます。
ただし、アレルギー反応を経験するのが初めての場合は、症状の管理と可能な治療オプションについて医師に相談する必要があります。
重度の反応の場合、人々は緊急医療処置を必要とします。重度のアレルギーが知られている人は、アレルゲンに誤ってさらされた場合に備えて、常にエピペンを携帯する必要があります。
危険因子
次のような場合、食物アレルギーのリスクが高くなります。
- 食物アレルギーの家族歴
- 白樺の花粉症
- 喘息
- 湿疹
幼い子供は、人生の早い段階で特定の食品にさらされないと、特定の食品に対するアレルギーを発症するリスクが高くなる可能性があります。イチゴなどの一部の食品を後年に導入すると、アレルギー反応を引き起こすことがあります。
いつ医者に診てもらうか
イチゴに対する最初のアレルギー反応の後、医師の診察を受け、すぐにこの果物を食べるのをやめるべきです。また、果物を食べたり、果物に触れたりした後にアレルギー反応を起こした子供にイチゴを与えないことも不可欠です。
訪問中、医師はその人に症状や病歴について質問し、他の要因や原因を除外します。
また、イチゴが症状の原因であるかどうかを判断するために、1つ以上のテストを実行する場合もあります。典型的なテストは次のとおりです。
- 血液検査
- 皮膚プリックテスト
- 排除テスト。人々は食べ物を避け、症状が改善するかどうかを確認します。
医師は、数年ごとにアレルギーについてその人を再評価する必要があります。一部の人々は彼らのアレルギーを超えます。
いちごアレルギーの方は避けてください
イチゴにアレルギーのある人は、他の潜在的なアレルゲンに問題があることに気付くかもしれません。
イチゴはに属します バラ科 果物の家族。イチゴアレルギーのある人は、この家族の他の果物を避ける必要があるかもしれません。
- りんご
- さくらんぼ
- ラズベリー
- 桃
- ブラックベリー
イチゴアレルギーの人も反応する可能性があります：
- ラテックス
- 白樺の花粉
- アプリコット
- メロン
- バナナ
- ヘーゼルナッツなどのナッツ
- セロリ
- 人参
見通し
イチゴアレルギーは比較的まれであり、軽度または中等度の反応のみを引き起こす傾向があります。
ただし、一部の人々は、緊急医療処置を必要とする重度の生命を脅かすアレルギー反応を発症する可能性があります。
場合によっては、アレルギーを克服することが可能です。そうでない人にとって、最善の治療法は、同じ家族からの果物や他の果物を避けることです。
