ケトダイエットはインフルエンザに打ち勝つのに役立ちますか？
マウスでの新しい研究の結果は、人が適切な種類の食事、つまりケトン食、またはケト食を摂っていれば、体がインフルエンザウイルスを打ち負かすことができるかもしれないことを示唆しています。
インフルエンザとしてよく知られているインフルエンザウイルスの感染は、2010年以降、米国で毎年12,000〜61,000人の死亡を占めており、年間の経済的負担は871億ドルです。
インフルエンザワクチンの導入により、感染率と罹患率が大幅に改善されました。しかし、現在のところ、この病気の治療法はありません。
医療専門家と科学者は同様に、インフルエンザと戦うための新しい治療法の探求を続けていますが、鍵は体自身の免疫系の中にあるかもしれません。さらに、それはケトダイエットによって活性化されるかもしれません。
ケトダイエットに続くことは、脂肪が多く炭水化物が少ない食品を食べることを含みます。食事は、さまざまな肉、魚、鶏肉、でんぷん質のない野菜で構成される傾向があります。
新しい研究の結果によると、ジャーナルに掲載されています 科学免疫学ケト食を与えられたマウスにインフルエンザウイルスを注射した場合、それらの生存率は、炭水化物を多く含む食餌を与えられたマウスよりもはるかに高かった。
これの主な理由は、ケトダイエットが免疫系が活性化するマルチユニットタンパク質複合体であるインフラマソームの形成をブロックすることであると研究者は信じています。
インフラマソームはまた、宿主に有害な免疫系反応を引き起こす可能性があります。これにより、ガンマデルタT細胞の放出が引き起こされます。
ガンマデルタT細胞は、肺の内壁に粘液を産生する役割を果たし、体が感染性病原体を取り除くのを助けます。その後、粘液が気道に漂い、咳をします。
この研究の共同主執筆者は、コネチカット州ニューヘブンにあるイェール大学医学部の免疫生物学部門である岩崎明子教授とヴィシュワディープディキシット教授です。
研究デザインと結果
この研究の目的は、ケト食が致命的なインフルエンザウイルス感染に対する宿主の防御にどのように影響するかを決定することでした。
研究者らは、感染を誘発する1週間前に、マウスをランダムに食餌グループに割り当てました。次に、彼らはげっ歯類の感染の兆候を監視し、免疫応答を評価しました。
チームは、ケトダイエット給餌が気道のガンマデルタT細胞の数を増やすことによってマウスのインフルエンザウイルスに対する保護を与えることを発見しました。
この反応は、他の細胞のT細胞受容体に依存しているため、マウスの感染後比較的遅く発生しました。しかし、ヒトでは、ガンマデルタT細胞が独立して増殖できるため、この応答ははるかに速くなります。
さらに、マウスでの以前の研究は、ガンマデルタT細胞の特定のサブセットがインフルエンザに感染した気道細胞の細胞溶解性死滅を効率的に誘発できることを示しました。
現在の研究では、ガンマデルタT細胞の増殖により、ケトン食療法を受けたマウスのウイルス力価の測定値が低下しました。
チームはまた、ゲノム全体の転写レベルを測定できる技術であるRNAシーケンスを使用して、遺伝子活性のレベルの変化の可能性を調査しました。
これは、ケト食がガンマデルタT細胞の増殖に影響を与える可能性があるが、これは細胞毒性に関与する遺伝子の活性の変化とは関連がないことを示した。
興味深いことに、ガンマデルタT細胞をコードする遺伝子なしでマウスを飼育した場合、ケト食はインフルエンザウイルスに対する防御を提供しませんでした。
この結果について岩崎教授は「これは全く予想外の発見でした」と述べています。
「この研究は、私たちが食べる食物から体が脂肪を燃焼してケトン体を生成する方法が、インフルエンザ感染と戦うために免疫系に燃料を供給することができることを示しています。」
ヴィシュワディープディキシット教授
食事が体の防御にどのように影響するか
ガンマデルタT細胞はケトダイエットに反応してどのように宿主を保護しますか？研究者が報告しているように、現在の理論は、これらの細胞の拡大は、ケトン体生成の摂食に応答して、インフルエンザウイルスのより効率的な殺害につながるというものです。
これにより、ウイルス力価が大幅に低下し、気道を覆う細胞の保存が向上します。
専門家は、ケトダイエットによって誘発されたガンマデルタT細胞が、ベースラインで気道内膜細胞のバリアと先天性防御システムを強化し、それによってインフルエンザウイルスへのより良い反応を可能にするかもしれないと信じています。
これらの結果は、インフルエンザウイルスと闘うための答えは、必ずしもインフルエンザの症状を和らげる薬を作ることにあるとは限らないこと、そして食事を変えることは体が感染にどのように反応するかに劇的な影響を与える可能性があることを示しています。
結果はまた、インフルエンザがこのように取り組むことができれば、体が他のウイルス感染とより効果的に戦うのを助けるために食事療法の変更の可能性があることを示唆しています。
この種の研究はまだ始まったばかりであり、ケトダイエットがインフルエンザとの闘いにどのように役立つかを正確に解明するには、さらに多くのことが必要になります。
