賢明に食べることは癌生存者の死亡リスクを減らすかもしれません
多様な食事を守り、「適度な量の食品」を摂取することで、がん生存者の死亡リスクを65％削減するのに十分である可能性がある、と新しい研究が示唆しています。
増え続ける証拠は、食事が癌生存者の見通しに影響を与えることを示唆しています。
たとえば、最近の研究では、低脂肪食が乳がん生存者の見通しを大幅に改善する可能性があることが示唆されています。
そして、既存の研究のメタアナリシスは、西洋型食生活を乳がんと診断された人々にとって「有害」であると述べています。
しかし、これらの研究の多くは、特定の形態の癌を患っている人々が避けたり消費したりする必要のある特定の食品に焦点を当てています。一般の人々の健康。
そこで、フロリダ大学ゲインズビル校の公衆衛生保健専門学校の助教授であるKalyani Sonawane、Ph.D。が率いる研究者たちは、癌生存者にとっての全体的な健康的な食事の利点を調査することに着手しました。
ソナワネ氏は、「一般の人々のための食事ガイドラインはトータルダイエットアプローチに移行しているが、そのようなアプローチは癌生存者の間で広く研究されていない」と述べて、研究の動機を説明します。
「それは私たちの祖母が言っていたのと同じです：適度に食べ物を食べることはあなたの健康に良いです。それが、トータルダイエットアプローチとガンの結果を見ることの背後にある考え方です。」
カリヤニソナワネ博士
最初の研究著者はAshishA。Deshmukh、Ph.Dです。 —フロリダ大学の保健サービス研究、管理、および政策学部の助教授でもあります—そして調査結果はジャーナルに掲載されました JNCIがんスペクトル。
死亡リスクが65％削減
Deshmukhらは、1988年から1994年の間に国民健康栄養調査に登録された約1,200人のがん生存者に関するデータを調査しました。
研究者は、健康的な食事指数スコアを使用して、これらの参加者の食事の質を測定しました。
インデックスの高いスコアは、多様な食事、つまり、果物、野菜、全粒穀物、タンパク質、乳製品、飽和脂肪、コレステロール、ナトリウムが豊富な食事に対応します。アメリカ人のための食事療法のガイドライン。
研究者らはまた、国立衛生統計センターのリンクされた死亡率ファイルを調べ、17年間の追跡期間中に、癌と診断された607人の研究参加者が死亡したことを明らかにしました。
この研究では、健康的な食事指数のスコアが高いがん生存者は、食事の質が劣っていたがん生存者と比較して、がんで死亡する可能性が65％低いことがわかりました。
研究者たちはまた、塩や赤身の肉などの食品グループを個別に研究しましたが、死亡のリスクが低いと予測したのは全体的な食事でした。
最後に、チームは、すべてのがんの生存者に加えて、乳がんまたは皮膚がんと診断された人々のサブグループも研究しました。
「調査結果はこれらのサブグループ間で一貫していた」とデシュムクは説明する。「全体的に健康的な食事をとることは、何らかの原因による死亡であろうと癌特有の死亡であろうと、死亡リスクの低下と関連していた」。
この研究は純粋に観察的であり、因果関係を証明するものではありませんが、著者は、My Plate、2015〜2020年のアメリカ人のための食事ガイドライン、または2020年の健康な人々などのイニシアチブによって概説されたガイドラインに従うことを推奨しています。
