心臓の健康：1つの例外を除いて、サプリメントは機能しません
新しいレビューでは、最も広く使用されているサプリメントは心血管疾患から心臓を保護しないことがわかりました。ただし、葉酸は脳卒中を予防する可能性があります。
米国国立衛生研究所（NIH）は、米国の全人口の3分の1が何らかの形でサプリメントを摂取していると推定しています。
サプリメントは、食物だけでは毎日の推奨用量を提供するのに十分でない場合に、私たちの栄養摂取量を増やすことを目的としています。
しかし、サプリメントが癌や心血管疾患などの慢性疾患を予防する可能性があると主張する人もいます。
たとえば、ビタミンA、E、およびCは癌を寄せ付けないことが示唆されていますが、葉酸、ビタミンE、およびビタミンDが心血管疾患の予防に役立つ可能性があることを示唆する研究もあります。ただし、利用可能な科学的証拠は矛盾しています。
政府当局や非営利団体が一般に向けて発信している公式のメッセージは、サプリメントが役立つかもしれないとしても、常に食物が最初に来るべきであるということです。
これの主な理由は、食品にはサプリメントには見られない繊維といくつかの生理活性化合物が含まれていること、そしてサプリメントの心臓保護効果の証拠が不十分であるということです。
そこで、トロント大学の教授でカナダの栄養と代謝の研究委員長であるデビッドJAジェンキンス博士が率いる研究者たちは、ビタミンとミネラルのサプリメントが実際にハート。
彼らの調査結果は、 心臓病学のアメリカの大学のジャーナル。
最も一般的なサプリメントは機能しません
2014年、米国予防医学専門委員会は、「現在、マルチビタミンの摂取が[心血管疾患]または癌の予防に役立つかどうかを判断するのに十分な証拠はありません」と報告した声明を発表しました。
新しい研究のために、ジェンキンス博士と彼のチームは、米国予防医学専門委員会がガイドラインを発表する前と後の両方で、2012年1月から2017年10月の間に発表された179件のランダム化比較試験の「系統的レビューとメタアナリシスを実施」しました。
研究者は、Cochrane Library、MEDLINE、およびPubMedデータベースの研究を使用しました。
このレビューでは、最も人気のある4つのサプリメント（ビタミンD、カルシウム、ビタミンC、マルチビタミン）には心臓保護効果がないことが明らかになりました。
レビューアは、これらのサプリメントが心臓病、心臓発作、または脳卒中を予防すること、またはサプリメントがより長い寿命と相関することを示唆する一貫した証拠を発見しませんでした。
葉酸は脳卒中のリスクを22％減少させます
ただし、重要な例外は、脳卒中の予防における葉酸の役割です。中国脳卒中一次予防試験（CSPPT）と呼ばれる1つのランダム化比較試験は、葉酸を服用している人の脳卒中リスクの有意な減少を示しました。
全体として、葉酸の摂取だけで脳卒中のリスクを22％減らすことができることが明らかになりました。さらに、通常の高血圧薬に加えて葉酸を服用した高血圧の人は、脳卒中のリスクが73％低くなりました。
「[…] CSPPT試験で見られた葉酸投与と脳卒中による心血管疾患の軽減は、予防サービスタスク勧告に続く期間のサプリメント使用による心血管疾患リスク低減の唯一の例を提供します。」
デビッド・J・A・ジェンキンス博士
「これらのデータが、葉酸食品の強化がすでに実施されている世界の地域での臨床診療を変えるのに十分であるかどうかは、まだ議論の余地があります」と彼は付け加えます。
