ミントはあなたに良いですか？
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ミントまたは ハッカ ペパーミントやスペアミントを含む約15から20の植物種を含むシソ科に属しています。新鮮なものや乾燥したものを多くの料理や点滴に使用できる人気のハーブです。歯磨き粉、ガム、キャンディー、美容製品のメーカーは、ミントオイルを使用することがよくあります。
新鮮なミントや他のハーブやスパイスを料理に使用すると、ナトリウムや砂糖の摂取量を減らしながら風味を加えることができます。
歴史を通して、人々はさまざまな種類のミント植物を医学で使用してきました。さまざまな種類のミント植物は、特に過敏性腸症候群（IBS）を患っている人々に、さまざまな抗酸化作用と潜在的な健康上の利点を提供します。
この記事では、ミントの栄養の内訳を提供し、その可能な健康上の利点を説明します。また、食事にミントを多く含めるためのヒントも提供します。
この機能は、人気のある食品の健康上の利点に関する記事のコレクションの一部です。
考えられる利点
ミントにはいくつかの潜在的な健康上の利点があるかもしれません。
胃腸の問題の管理
ミントは、胃のむかつきや消化不良を和らげるために人々が何千年もの間使用してきた心を落ち着かせるハーブです。
2019年のレビューでは、プラセボ対照試験が、消化不良、IBS、子供の胃の痛み、手術後の気分の悪さなど、さまざまな胃腸の状態の治療薬としてペパーミントオイルの使用をサポートしていることがわかりました。
レビューの著者は、ミントが有害な微生物に対して作用し、筋肉の弛緩を調節し、炎症を制御するのに役立つことを発見しました。
同じ年の別のレビューでは、12件のランダム化比較試験が評価され、ペパーミントオイルがIBSの成人の痛みの症状に対する安全で効果的な介入であることがわかりました。
しかし、過敏性腸症候群の190人を対象とした2019年のランダム化二重盲検試験では、ペパーミントオイルは症状を有意に軽減しなかったことがわかりました。
IBSの管理におけるミント製品の利点を確認するには、さらに研究が必要です。
アレルギー
ミント植物には、ロスマリン酸と呼ばれる抗酸化剤と抗炎症剤が含まれています。
ラットに関する2019年の研究では、サプリメントを摂取しなかった対照群と比較した場合、ロスマリン酸が喘息の症状を軽減することがわかりました。
ミント植物ファミリーは、抗アレルゲン効果を持つさまざまな植物化合物を提供しています。 薬理学のフロンティア.
ただし、油や軟膏のミント抽出物の含有量は、食事のミントよりもはるかに強い可能性があります。アレルギーの症状に対するダイエットミントの効果に関する研究はほとんどありません。
一般的な風邪の症状を和らげる
ミントにはメントールが含まれています。これは、痰や粘液を分解し、排出しやすくするのに役立つ可能性のある芳香族充血除去剤です。
メントール軟膏や蒸気こすりを塗ることは、風邪をひいている子供たちにとって安全で効果的な治療法かもしれません。
しかし、アメリカ肺協会（ALA）は、科学的研究は風邪の症状を管理するためのメントールの使用をサポートしていないとアドバイスしています。
それにもかかわらず、メントール蒸気摩擦を適用した後、風邪の症状が軽減することに気付く人もいます。
栄養補助食品局（ODS）は、ペパーミントオイルが皮膚の炎症や赤みを引き起こす可能性があるとアドバイスしています。彼らは、直接吸入した後に深刻な可能性のある副作用があるため、親または介護者が子供の胸または顔に直接軟膏を塗布しないことを推奨しています。
ダイエット
ミントの葉はやわらかいハーブで、茎はやさしいです。それらを生で、または調理プロセスの最後に追加するのが最善です。これは、彼らが繊細な風味と食感を維持するのに役立ちます。
ミントを購入するときは、明るく傷のない葉を探してください。冷蔵庫の再利用可能なビニール袋に入れて最長1週間保管してください。
ミントは比較的育ちやすく、家庭で栽培できるため、持続可能な方法で食事に風味を加えることができます。
ミントを作るときは、鋭利なナイフを使って軽く切ってください。鈍いナイフを使用したり、過度に切り刻んだりすると、ハーブが傷つき、まな板の表面の風味が失われます。
ラム肉、スープ、野菜サラダなどの中東料理には、風味を出すためにミントが含まれていることがよくあります。
その他のアイデアは次のとおりです。
ライムジュースを砂糖またはステビアと混ぜ合わせてミントの葉を混ぜ合わせてミントライムエードを作ります。ろ過した水と角氷でそれを締めくくります。
ミントをみじん切りのリンゴ、洋ナシ、レモンまたはライムジュース、ハラペーニョ、蜂蜜と一緒に新鮮なフルーツサルサに取り入れます。シナモンピタチップまたは焼きチキンの上に添えてください。
- ミントの葉とキュウリを加えて水をジャズアップして、さわやかなご馳走を味わってください。
- 次のチョコレートチップクッキー生地に、刻んだミントの葉をいくつか追加します。
- ミントの葉に熱湯を注ぎ、自家製ミントティーを5〜6分間浸します。ひねりを加えるためにチョコレートミントの葉を使用してみてください。
- ミントを刻み、新鮮なパイナップルをトスして軽食をとります。
または、登録栄養士による健康的でおいしいレシピを試すこともできます。
- スーパーフードシャムロックスムージー
- チョコマントバイト
リスク
多くのハーブのように、ミントは一部の人々に悪影響を与える可能性があります。
胃食道逆流症（GERD）の人は、消化器系の問題を和らげるためにミントを使用しないでください。 2019年のレビューによると、ミントは一般的にGERD症状の引き金として機能します。
ペパーミントオイルを大量に服用すると有毒になる可能性があります。ペパーミントオイルの推奨用量に固執することが不可欠です。
純粋なメントールは有毒であり、内部消費用ではありません。煙を分散させるために、皮膚または枕などの近くの表面にのみ適用する必要があります。
乳幼児の顔にミントオイルを塗らないでください。呼吸を妨げるけいれんを引き起こす可能性があります。
医療提供者に相談して、薬のいずれかがミントまたはミントオイルと相互作用する可能性があるかどうかを判断してください。
栄養
大さじ2杯のサービング、または3.2グラム（g）の新鮮なペパーミントは以下を提供します：
- 2.24カロリー
- 0.12gのタンパク質
- 炭水化物0.48g
- 脂肪0.03g
- 0.26gの繊維
ミントには、微量の以下のものも含まれています。
- カリウム
- マグネシウム
- カルシウム
- リン
- ビタミンC
- 鉄
- ビタミンA
ミントにはいくつかの栄養素が含まれていますが、人が通常食事に使用する量は、人の毎日の必要量のかなりの量を提供するのに十分ではありません。
食事中のミントは、塩味、砂糖、または発熱性の香料の代わりとして最も有益です。ミント軟膏またはサプリメントは、それらの利点のほとんどを提供します。
ミント製品のショップこの記事に記載されているミント製品は、オンラインで購入できます。
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Q：
ミント風味のチューインガムは本当に歯をきれいにしますか？
A：
ミントはさわやかな味わいで、口の中をすっきりさせます。また、抗菌性と抗炎症性があり、歯と歯茎の健康を改善することができます。
咀嚼するという行為は、口や歯の掃除にも役立ちます。アメリカ歯科医師会（ADA）によると、チューインガムはより多くの唾液を生成します。食物の分解により口の中の酸を中和して洗い流すので、口を浄化するのに役立ちます。
ADAからの一般的なアドバイスは、虫歯のリスクを減らすために無糖ガムを噛むことです。
ナタリーオルセン、R.D.、L.D.、ACSM EP-C 回答は、私たちの医療専門家の意見を表しています。すべてのコンテンツは厳密に情報提供であり、医学的アドバイスと見なされるべきではありません。
