健康に最適なお茶は何ですか？
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私たちは皆、毎日ではないにしても、少なくとも時々、熱いお茶、またはハーブの注入を楽しんでいる可能性があります。しかし、これらのなだめるようなお茶のいくつかが私たちにもたらすことができる最も重要な健康上の利点は何ですか？私たちの健康のためのトップティーについてもっと学ぶために読んでください。
「お茶は薬として始まり、飲み物に成長しました」と、19世紀の日本の学者岡倉天心は彼の悪名高い出版物に書いています お茶の本.
その中で、彼はお茶の歴史と伝統的な日本の茶道の哲学について詳しく語っています。
岡倉天心は正しかった。世界のお茶の歴史に関する現代の研究では、この飲料はもともと快楽や注意力の補助として消費されていなかったことが確認されており、飲酒者はゆっくりと一口飲んでその瞬間にいるよう求められています。
代わりに、フィラデルフィアのペンシルベニア大学のビクター・ヘンリー・メア教授が示したように、 お茶の本当の歴史、その歴史の初期には、茶樹（ツバキsinensis）その薬効成分で人気を博しました。
茶樹の主な品種— Camellia sinensis sinensis そして Camellia sinensis assamica —紅茶、緑茶、白茶、ウーロン茶など、私たちが慣れ親しんでいるほとんどのお茶の醸造を担当しています。
他にもさまざまな種類のお茶や点滴があります。 Aspalathus linearis、これは「ルイボス」または「レッドブッシュ」としてよく知られています。このスポットライトでは、健康に役立つお茶のトップ5の概要を説明します。
1.緑茶
どこでもお茶を飲む人に人気のある緑茶は、その薬効成分で長年にわたって賞賛されてきました。最近のいくつかの研究では、これらの利点のいくつかが確認されており、緑茶が私たちの健康のさまざまな側面を保護する可能性があることが示唆されています。
そもそも、この飲料は認知機能を強化することがわかっており、ある研究では、私たちが日常的に使用しているタイプのより良い作業記憶に結び付けています。
スイスのバーゼル大学病院の研究者は、27.5グラムの緑茶抽出物を含むソフトドリンクを飲むことに同意した健康な人々が、作業記憶に関連する脳領域でより強い活動を示すことを発見しました。
したがって、緑茶抽出物を摂取した参加者は、学習、記憶プロセス、および意思決定の側面に関与する2つの領域である、脳の前頭葉と頭頂葉の間の接続性が優れていました。
緑茶によってもたらされる健康上の利点は、抗酸化作用を持つ微量栄養素であるポリフェノールの含有量と関連しています。抗酸化物質として、これらの物質は、老化と一致するタイプの細胞損傷を誘発するフリーラジカルの作用から保護することができます。
に掲載された2017年の研究 アメリカ化学会誌 緑茶に含まれるそのようなポリフェノールの1つであるエピガロカテキンガレートは、ベータアミロイドプラークを形成する「ビルディングブロック」と相互作用することにより、アルツハイマー病のリスクを低下させる可能性があることを発見しました。
脳内のこれらのプラークの蓄積は、この状態の典型であり、脳細胞のシグナル伝達を損ないます。エピガロカテキンガレートは、この研究が示唆しているように、ベータアミロイドがプラークに形成されるのを防ぎ、アルツハイマー病を寄せ付けないようにするのに役立つ可能性があります。
この同じ緑茶ポリフェノールは、膵臓癌などの特定の種類の癌の腫瘍細胞の成長を遅らせるとも言われています。
カリフォルニアのロサンゼルス生物医学研究所が主導した研究は、エピガロカテキンガレートが膵臓癌細胞の代謝を妨害し、それによってそれらの成長を損なう可能性があることを示しました。
2.ジャスミン茶
私たちが「ジャスミンティー」と呼んでいるのは、通常、ベースに緑茶があり、それにジャスミンの花が加えられて香りが豊かになるタイプの飲料です。
しかし、ジャスミン茶の利点は、茶樹の抗酸化作用だけにあるのではありません。ジャスミンの花は、独自の薬効をミックスにもたらすからです。
本の中で いきがい：長く幸せな人生の日本の秘密、著者のHéctorGarcíaとFrancesc Mirallesは、日本の沖縄県の健康で長寿のコミュニティの住民は、緑茶とジャスミンの特別なブレンドであるSanpin-chaを熱心に飲んでいると述べています。
「沖縄の人々は、緑茶とジャスミンの花を混ぜたサンピンチャを他のどの種類のお茶よりも多く飲んでいます」と彼らは書いています。 。これは、茶樹のように、ジャスミンの花に抗酸化物質が含まれているためである可能性があります。これは、加齢に伴う損傷から細胞を保護する可能性があります。
ジャスミン自体は、身体的健康の改善と関連しており、ストレスの影響を軽減すると言われています。そのため、一部の研究者は、より良い治療法を求めて、この植物に由来する化合物を実験しました。
たとえば、イスラエルのテルアビブ大学のEliezer Flescher教授は、ジャスミン植物に含まれるジャスモン酸から得られる化合物であるジャスモン酸メチルが子宮頸がん細胞の死を誘発することに気づきました。
そして、ジャスミン茶の香りが好きだからという理由だけでジャスミン茶を飲むのを楽しんでいるのなら、実際にはそれには正当な理由があります。に掲載された研究 European Journal of Applied Physiology ジャスミン茶の香りは落ち着きがあり、神経を落ち着かせ、気分を整えるのに役立つと説明しました。
3.ルイボスティー
抗酸化作用のある別の種類のお茶は、ルイボス、または「レッドブッシュティー」です。 Aspalathus linearis 南アフリカ原産の植物。
研究によると、ルイボスの抗酸化作用は、緑茶の抗酸化作用と同じくらい強いとは言えませんが、似ています。
ラットモデルに関する最近の研究は、ルイボスティーの抗酸化物質が肝臓を酸化ストレスから保護し、この器官を誘発された損傷に対してより弾力性のあるものにするのを助けるかもしれないことを示唆しました。
研究を行った研究者は、彼らの発見がルイボスティーまたはルイボスティー由来の栄養補助食品が有用な健康増進を提供するかもしれないことを示唆していると述べました。
「この研究の結果は、未発酵のルイボスハーブティーまたは派生した市販のルイボスサプリメントの毎日の摂取が、毒物によって誘発される損傷を減らすための強化された抗酸化能力を肝臓に提供することによって人間の健康に役立つ可能性があることを示唆しています。」
さらに、ルイボスは血圧を下げ、緊張した筋肉をリラックスさせるのに役立つと言われており、この場合の有効成分は、それに含まれるフラボノイド（色素）の1つである可能性があることを示唆しています：クリソエリオール。
緑茶や紅茶とは異なり、ルイボスにはカフェインが含まれていないため、同じ刺激効果はありません。これにより、夕方まで安全に飲むことができます。
4.ハイビスカスティー
より酸っぱいビールのさわやかな味を楽しむ人は、ハイビスカスのハーブの注入にも精通しているかもしれません。ハイビスカスは、花を使って爽快な飲み物を作るだけでなく、サラダに微妙な「パンチ」を与えることもできます。洗練された料理のエレガントな飾りとして。
最も一般的に使用される品種は ハイビスカスサブダリファ、「ロゼル」とも呼ばれます。
お茶、より正確には「チザン」（ハーブティー）には、通常、その腎杯が使用されますが、葉、種子、根など、植物の他の部分は安全に摂取できます。
研究によると、ハイビスカスのがくとハイビスカスの葉からの抽出物には、抗酸化作用と抗腫瘍作用があることが示唆されています。
したがって、それらは細胞レベルでフリーラジカルの老化作用から保護するだけでなく、特定のタイプの白血病細胞と戦う可能性があります。
ハイビスカスティーは心血管系の利点とも結びついており、収縮期血圧と拡張期血圧、つまり心拍中と心拍の間の血圧を調整するのに役立ちます。
お茶を淹れるのにそれほど一般的には使用されていませんが、ハイビスカスの葉はまた、さまざまな健康上の利点に繰り返し関連しています。したがって、2015年の研究によると、ハイビスカスの葉に含まれるポリフェノールは、皮膚がんの腫瘍細胞死を誘発するのに役立つ可能性があります。
同じ年の別の研究でも、ハイビスカスの葉の抽出物が前立腺癌細胞の作用を阻害する可能性があると主張しました。
5.レモンバーベナティー
薬効がますます認識されるようになっている別のハーブティーは、科学的に吹き替えられたレモンバーベナから作られたものです アロイシアシトロドラ.
それは何年もの間ハーブの注入で使用されてきたよりよく知られている植物の柑橘系風味のいとこです：バーベナ、またはバーベナ（バーベナオフィシナリス).
レモンバーベナで作られた注入は、私のように、一般的に市販されている柑橘系のお茶のブレンドの強いレモンの風味よりも、ホットドリンクに微妙な柑橘系の香りを好む人に最適です。
ティザンハーブとして販売されているこの植物に初めて出会ったのは、「減量茶」として販売していた地元のオーガニックショップでした。
実際、研究によると、この植物のポリフェノールは脂肪酸の形成を減少させることができ、肥満関連の健康問題の治療におけるその潜在的な使用を示しています。
研究者たちはまた、レモンバーベナ抽出物が多発性硬化症の一部の人々の血中の炎症マーカーのレベルを下げるのに役立つ可能性があることを示唆しています。
「結果は、レモンバーベナ抽出物の補給が、臨床サブタイプに応じてサイトカイン[炎症マーカー]プロファイルに影響を与える可能性があることを示しています」と研究の著者は結論付けています。
お茶（またはティザン）を1杯飲むことは、自分を甘やかす時間を作り、身体的および精神的な健康を微妙に刺激するための楽しい方法かもしれません。
しかし、ことわざにあるように、「1回の飲み込みは夏にはなりません」ということを常に念頭に置いてください。最も強力な健康上の利点は、健康的で健康的なライフスタイルを導くことによって最もよく得られます。
