レモングラスティーの健康上の利点は何ですか？
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レモングラスはスリランカと南インド原産のハーブですが、現在では世界中の多くの国で栽培されています。植物の茎はアジア料理の一般的な材料ですが、レモングラスを淹れてお茶を作ることもできます。
植物は海草に似た長い葉を持っています。推定55種のレモングラスが存在しますが、料理に使用できるのは東インドと西インドの品種だけです。
何人かの研究者はレモングラスティーを飲むことの健康と薬効に興味を持っています。この記事では、このお茶が提供する可能性のある健康上の利点のいくつかを見て、主張を裏付ける証拠を検討します。
レモングラスティーのメリット
多くの人々はレモングラスティーが複数の健康上の利点を提供すると信じていますが、研究者はこれらの利点を証明するのに十分な大規模な研究をまだ実施していません。
医師は、お茶がフリーラジカルと戦うのを助け、それによって体内の炎症の発生率を減らすことができることを知っています。レモングラスには、炎症と戦う化合物であるクロロゲン酸、イソオリエンチン、スウェルティアジャポニンが含まれています。
炎症は、痛みや心臓病を含む多くの健康状態の悪化の要因です。そのため、レモングラスティーは人々が食事に取り入れるための有益な飲み物になる可能性があります。
以下はレモングラスティーを飲むことから生じるかもしれない7つの追加の健康上の利点です。
1.不安を和らげる
多くの人が熱いお茶を飲むのはリラックスできると感じていますが、レモングラスティーはさらに不安を軽減する特性を提供するかもしれません。
メモリアルスローンケタリングキャンサーセンターによると、レモングラスの匂いが不安神経症の人を助ける可能性があります。ストレスや不安を和らげるためにレモングラスのエッセンシャルオイルをすでに吸入している人もいますが、研究者はこの利点を確認するためにさらに多くの証拠が必要です。
2.コレステロールを下げる
の記事によると Journal of Advanced Pharmaceutical Technology＆Research、レモングラス抽出物を摂取すると、動物のコレステロールが低下するようです。
この研究は、反応が用量依存的であることを指摘しています。これは、レモングラスの量が多いとコレステロールがさらに低下する可能性があることを意味します。
3.感染の防止
メモリアルスローンケタリングキャンサーセンターによると、研究結果はレモングラスがいくつかの感染防止能力を持っているかもしれないことを示唆しています。
たとえば、ハーブは、HIVに感染している人など、免疫力が低下している人に一般的に影響を与える真菌感染症であるツグミの発生率を低下させるようです。
4.口腔の健康を高める
レモングラスの植物がその地域に自生している多くの国では、人々は歯の健康を改善し、口を清潔に保つ方法としてレモングラスの茎を取り、それらを噛むでしょう。
ザ・ 食品化学 ジャーナルは、これらの発見を確認する研究を発表しました。著者らは12種類のハーブを調べ、レモングラスのハーブ抽出物が実験室のサンプルにおける細菌増殖の最も強力な阻害剤の1つであることを発見しました。彼らは口の中に虫歯を引き起こす可能性のある細菌を使用しました ストレプトコッカス・サンギニス.
5.痛みを和らげる
ある研究によると、レモングラスは痛みを抑えることができるかもしれません。これは、レモングラスティーを飲むと、人が痛みを感じるのを防ぐのに役立つ可能性があることを意味します。
6.赤血球レベルを高める
2015年の研究の結果は、レモングラスティーの注入を30日間毎日飲むと、体内のヘモグロビン濃度、濃厚赤血球量、および赤血球数が増加する可能性があることを示唆しています。
研究者らは、開始時に105人の被験者から血液検査を行い、その後、研究の10日後と30日後に血液検査を行いました。彼らは、レモングラスティーを飲むと赤血球の形成が促進されると結論付けました。
彼らはレモングラスがこれをどのように行うかを正確に特定していませんでしたが、お茶の抗酸化特性が役割を果たす可能性があることを示唆していました。
7.膨満感を和らげる
レモングラスティーを飲むと利尿作用があり、腎臓を刺激して通常よりも多くの尿を放出します。
の小規模な研究によると Journal of Renal Nutrition、レモングラスティーを飲むと、他の飲料よりも尿量が増加します。
体へのこの利尿作用は、水分貯留が膨満感につながる場合に有益です。これは月経前症候群（PMS）の一般的な症状です。
レモングラスティーのレシピ
自宅でレモングラスティーを作ることができます。食料品店やハーバリストで茎を購入した後、人々はお茶を淹れるために次の手順を実行できます。
- 茎を1〜2インチの断片に切ります
- 一杯の水を沸騰させる
- レモングラスの茎に沸騰したお湯を注ぎ、急勾配にします
- 茎を少なくとも5分間水に入れておきます
- 茎から液体を濾し、茶碗に注ぐ
角氷を追加すると、冷たいレモングラスティーが作成されます。
お茶はフレッシュで柑橘系の味がするはずです。人は1日1杯のレモングラスティーから始めて、必要に応じて次の日に食事にさらに追加する必要があります。
あるいは、ほとんどの食料品店や健康食品店ではレモングラスティーを販売しています。オンラインで購入することもできます。
取り除く
レモングラスティーは、健康上のメリットもあるおいしい飲み物です。
レモングラスティーに関するこれまでの研究のほとんどは小規模またはラボベースですが、結果はレモングラスティーが口腔の健康を改善し、コレステロールを下げ、膨満感を和らげるのに役立つことを示しています。
レモングラスをお茶として飲むだけでなく、スープや炒め物などの料理にハーブを加えることもできます。
