なぜあなたはあなたの飲み物を飲むのを避けるべきですか
これを読んでいるときに熱いフルーツティーをすすっているなら、あなたはあなたの飲酒技術を再考したいかもしれません。新しいレビューはそれがただではないことを明らかにします 何 私たちは歯の酸蝕症に影響を与える可能性のある飲食をしますが どうやって 私たちは食べたり飲んだりします。
英国のキングスカレッジロンドンの研究者は、どの酸性の食べ物や飲み物が歯の酸蝕症に最も悪いか、そしてそれらを消費する方法が効果があるかどうかを調べようとしました。
キングスカレッジロンドンデンタルインスティテュートの組織工学およびバイオフォトニクス部門で働く研究リーダーのDr.Saoirse O’Tooleと同僚は、 ブリティッシュデンタルジャーナル.
酸蝕症（歯の酸蝕症または酸蝕症としても知られています）は、酸が各歯の外層を覆う物質である歯のエナメル質をすり減らすときに発生します。時間が経つにつれて、この侵食は歯の変色、過敏症、さらには歯の喪失を引き起こす可能性があります。
酸蝕症の主な原因の1つは、食べ物や飲み物に含まれる酸であり、ソーダやフルーツジュースは最大の犯罪者の1つです。
とはいえ、オトゥール博士と同僚が指摘しているように、そのような食品を摂取する一部の個人は歯の酸蝕症を経験していません。 どうやって 私たちは食事の酸を消費し、歯の酸蝕症のリスクに影響を与えますか？
調べるために、研究者は主に600人の成人を含む以前の研究からのデータを利用しました。これらのうち、300人は重度の酸蝕症を患っていましたが、残りの300人はそうではありませんでした。
研究の一環として、被験者は食事の酸摂取の頻度、タイミング、および期間を報告するように求められました。さらに、参加者は、酸性の飲み物を飲み込む前に、飲酒の習慣を報告するように求められました。たとえば、温かい飲み物をすすったり、口の中で飲み込んだりします。
研究者たちはまた、他の研究からのデータを調べて、歯の酸蝕症に最も悪い食べ物や飲み物を特定しました。
酸性食品、歯の酸蝕症に最悪の飲み物
当然のことながら、分析により、酸性の食べ物や飲み物が歯の酸蝕症の最大のリスクをもたらすことが明らかになりました。
チームは、酸性飲料を1日2回飲んだ成人の場合、特に食事の合間に飲んだ場合、そのような飲料をあまり頻繁に飲まなかった成人と比較して、中等度または重度の酸蝕症のリスクが11倍高いことを発見しました。
酸性飲料が消費されたとき と 食事では、酸蝕症のリスクが半分になりました。
「1日1回以下の食事による酸摂取は、侵食性の歯の摩耗とは関連がないことも観察されました」と研究者らは述べています。 「患者が1日に1回の食事による酸摂取量を超えなければならない場合は、食事と一緒に酸を摂取するようにアドバイスするのが賢明でしょう。」
チームは、定期的に摂取すると、フルーツティーやフルーツフレーバーのキャンディー、さらにはフルーツフレーバーの薬でさえ、酢や漬物と同様に酸蝕症のリスクをもたらす可能性があると報告しています。
興味深いことに、研究者たちは、飲み物にフルーツフレーバーを追加すると（たとえば、お湯にレモンを追加すると）、コーラと同じくらい酸性になることを発見しました。
さらに、砂糖を含まないソーダは、砂糖で甘くしたソーダと同じように歯を侵食することがわかり、ホットドリンクはコールドドリンクよりも侵食の可能性が高いことがわかりました。
飲んだり、飲んだりすると、歯が侵食される可能性があります
しかし重要なことに、科学者たちは、酸蝕症のリスクに影響を与えるのは、私たちが消費する食べ物や飲み物の種類だけではないことを発見しました。この研究では、飲み物を飲むときや、飲み込む前に口の中でそれらを振ったり、保持したり、すすいだりすると、酸蝕症のリスクが高まることが明らかになりました。
「酸性の食事が侵食性の歯の摩耗に関連していることはよく知られています。しかし、私たちの研究は、酸性の食べ物や飲み物が消費される方法の影響を示しています。」
サーシャ・オトゥール博士
アメリカ歯科医師会は、酸性飲料を口に入れたり、口の中に入れたりしないことを推奨しています。これは、この最新の研究によって裏付けられたアドバイスです。
彼らはまた、酸性飲料を飲んだ後に口を食べたりすすいだりするときに水や牛乳を飲むと、歯の酸蝕症を減らすのに役立つかもしれないと説明しています。
「侵食性の歯の摩耗の蔓延に伴い、侵食性の歯の摩耗のこの予防可能な側面に取り組むことが極めて重要です」とO’Toole博士は付け加えます。
「食事の酸摂取量を減らすことは、酸蝕症の進行を遅らせるための鍵となる可能性があります」と彼女は続けます。 「行動の変化を達成するのは難しいかもしれませんが、特定の、的を絞った行動介入が成功するかもしれません。」
