喘息：健康的な食事は症状を予防する可能性があります
最近発表された研究によると、果物、野菜、全粒穀物が豊富な食事は、喘息の転帰の改善に関連しています。 European RespiratoryJournal。
果物、野菜、全粒穀物は健康的な食事の主要な構成要素であり、その利点は医学研究者や栄養士にも同様に歓迎されています。
ガンのリスクの低下から体重の減少、心血管代謝の健康の改善、気分の改善、認知力の改善まで、健康的な食事の利点は数多くあります。
新しい研究により、呼吸器の健康状態が改善されました。フランス国立保健医学研究所（パリ）の栄養疫学研究チームのRoland Andrianasoloが率いる新しい研究によると、健康的な食事は喘息の症状の頻度を減らし、喘息の症状のコントロールを改善するのに役立つ可能性があります。 。
彼は、「食事と喘息の関係に関する既存の研究は決定的ではなく、他の慢性疾患と比較して、喘息における食事の役割はまだ議論されている」と述べて、研究の動機を説明します。
「これは喘息予防のための明確な栄養上の推奨事項の欠如をもたらしました」と彼は続けます、「そして食事療法を通して彼らの症状を減らす方法について喘息と共に生きる人々のためのガイダンスはほとんどありません。」
「このギャップに対処するために、私たちは食生活といくつかの食事スコアと喘息の症状との関連、および喘息コントロールのレベルをより詳細かつ正確に評価したかったのです」とAndrianasoloは言います。
喘息と食事の関係を研究する
この正確な評価を行うために、Andrianasoloと彼の同僚は、2017年のNutriNet-Santé研究に参加した34,776人のフランス人成人のデータを調べました。
研究の一環として、参加者は呼吸器の健康に関する詳細な質問に回答しました。具体的には、男性の25％と女性の28％に少なくとも1つの喘息症状が見られました。
参加者はまた、1年間の症状の頻度について報告し、4週間にわたる喘息症状のコントロールについての質問に答えました。
これらには、救急薬の使用や喘息の症状が日常生活にどの程度干渉したかについての質問が含まれていました。
参加者の食事の質は、各参加者からランダムに収集された3つの24時間の食事記録を使用して評価されました。さらに、参加者の栄養は3つの食事スコアを使用して評価されました。
全体として、健康的な食事は果物、野菜、全粒穀物が多いと考えられていました。
肉、塩、砂糖の大量摂取は不健康であると考えられていました。
健康的な食事は喘息を予防、管理する可能性があります
全体として、この研究では、健康的な食事をとった男性は喘息の症状を経験する可能性が30％低いことが明らかになりました。女性の場合、その可能性は20パーセント低かった。
また、健康的な食事をした男性は喘息のコントロールが不十分である可能性が60％低く、健康的な食事に固執した女性は症状のコントロールが不十分である可能性が27％低くなりました。
Andrianasoloは、「この研究は、特定の特定の食品や栄養素を特定するのではなく、喘息の症状とコントロールに対する全体的な[健康的な]食事の役割を評価するために設計されました」と述べています。
「私たちの結果は、喘息の症状を予防し、病気を管理するための[健康的な]食事療法の促進を強く奨励しています。」
「私たちが使用した食事スコアで評価した[健康的な]食事は、主に果物、野菜、繊維の大量摂取で構成されています。これらには抗酸化作用と抗炎症作用があり、症状を軽減する可能性のある[健康的な]食事の要素です。」
ローランドアンドリアナソロ
「対照的に、[…]肉、塩、砂糖[…]は、喘息の症状を悪化させる可能性のある炎症誘発性の要素です」とAndrianasoloは説明します。
彼は、調査結果を確認するためにさらなる研究が必要であることを認めています。しかし、彼は、新しい結果は「喘息における食事療法の役割に関する証拠に貢献し、[健康的な]食事療法の促進に関する公衆衛生の推奨事項を継続的にサポートする必要性を拡大および正当化する」と述べています。
欧州呼吸器学会の会長であるミナ・ガガ教授もこの調査結果について次のようにコメントしています。大人。」
「この研究は、喘息の予防に重要な役割を果たす可能性があることをこの研究が示唆しているため、医療専門家は患者と食事について話し合う時間を見つける必要があります。」
