マンゴーは心臓と腸の健康を守ることができますか？
マンゴーは、1回のおいしい一撃で腸内細菌叢と血圧に利益をもたらすことができますか？最新の証拠は、彼らが…特定の人々にとっては…かもしれないことを示唆していますが、より多くの証拠が必要です。
マンゴーは南アジアで何千年もの間栽培されてきました、そして彼らは今地球のより暖かい地域の多くに家を見つけます。
それらはインド、パキスタン、フィリピンの国民的果実であり、正当な理由があります。それらはおいしいのです。
栄養に関する限り、マンゴーにはさまざまなビタミンやミネラルが含まれていますが、特に高濃度ではありません。
つまり、ビタミンCと葉酸の注目すべき例外を除いて。
マンゴーには、フラボノイドなどのさまざまなポリフェノールも含まれています。フラボノイドは、近年健康食品業界で人気を博している化合物のグループです。
マンゴーとポリフェノール
ポリフェノールの潜在的な健康への影響は、物議を醸すトピックであることが証明されています。それらは抗酸化作用があると考えられていますが、研究によると、私たちの腸は、私たちの体に影響を与える機会を得る前に、それらの大部分を分解します。
ただし、これらの分子の分解生成物も健康に影響を与える可能性があります。しかし、これまでのところ、彼らの健康上の利点を裏付ける証拠は矛盾しています。
とはいえ、時には全体がその部分の合計よりも大きいこともあります。これを念頭に置いて、カリフォルニア大学デービス校の研究者グループは、マンゴーを摂取することによる特定の健康上の利点を測定できるかどうかを確認するために着手しました。
この目的のために、彼らは24人の健康な閉経後の女性を募集し、2週間毎日330グラムのマンゴーを摂取するように依頼しました。具体的には、ポリフェノールのレベルが比較的高いため、ハニーマンゴーを選びました。
2週間のマンゴー介入後、参加者はマンゴーを避けて13日間標準食に戻りました。
研究者の調査結果は、マサチューセッツ州ボストンで開催された米国栄養学会の年次総会であるNutrition2018で最近発表されました。それらはで公開されています FASEBジャーナル.
マンゴーの生物活性を評価するために、研究者たちは心拍数や血圧など、試験中のさまざまな時点で測定を行いました。
チームはまた、血液と呼吸をサンプリングしました。呼気サンプルを分析することにより、腸の健康を理解することが可能になります。これは、腸内での発酵中に生成されるガスのスナップショットを提供するという事実によるものです。
マンゴーのプラスの影響
科学者たちは、収縮期血圧、つまり心臓が収縮するときの動脈の圧力が、マンゴーを摂取してから2時間後のベースラインの測定値よりも大幅に低いことを発見しました。
心臓が収縮するたびに発生する力の尺度である脈圧も、マンゴーを食べてから2時間後には大幅に低下しました。
呼気検査では、水素とメタンのレベルを測定しました。参加者の中には、メタンを持っている人もいれば、水素を持っている人もいれば、どちらも持っていない人もいれば、まだ両方を持っている人もいます。このタイプのテストでは、メタンは腸の健康状態が悪いことの兆候と見なされます。
24人の参加者のうち、4分の1が試験開始時にメタンを生成しました。これらの6人のうち、半分はマンゴーを消費した後にメタン排出量の減少を示しました。
したがって、社会の特定の断面の小グループを使用した研究は、国立マンゴー委員会によって部分的に資金提供された研究でマンゴーを食べることのいくつかの利点を示しているように見えました。
これらの調査結果を裏付けるには、さらに多くの作業が必要です。これらの結果が裏付けられるまで、マンゴーは、特定の腸および心臓血管の健康上の利点の有無にかかわらず、安全に楽しむことができます。
