悲しい子供たちは食べ過ぎですか？
「エモーショナルイーティング」は私たちの多くがよく知っている用語であり、一部の人はこの現象を経験しているでしょう。新しい研究では、子供たちの食事の選択に対する幸せと悲しみの気分の影響を調査しました。
私たちが感情的な衰退に陥っているとき、私たちは悪い食べ物の決定を下す可能性が高く、キュウリではなくクッキージャーに手を伸ばします。
大人のこの行動パターンを扱った研究はこれを確認しました：悲しみ、怒り、退屈などの否定的な感情状態は、個人がブルーベリーのボウルではなくハンバーガーを食べる可能性を高めます。
初期の研究では、ネガティブな感情的な食事に従事する大人は、肥満やうつ病などの心理的な悪影響などのネガティブな身体的問題を抱えている可能性が高いことも示されています。
もちろん、今日の米国では、うつ病と肥満の両方が大きな問題であることを誰もが思い出す必要はありません。しかし、関係する要因についての洞察を得ることがこれまで以上に緊急になっているのはこのためです。
子供の感情的な食事
いくつかの研究は、青年と子供も感情的な食事に従事するかもしれないことを示しました。そして、小児肥満は史上最高であるため、子供が何を食べるかをどのように決定するかについて、できる限り多くのことを発見することが重要です。
子供の感情的な食習慣に関する既存の研究の多くは、親や子供に何を食べたかを尋ねることに依存してきましたが、これは完全に信頼できるものではありません。
ジャーナルに掲載された最近の研究 食欲、子供たちの感情的な食事を新たに見直しました。より正確な状況を把握するために、科学者は自己申告に頼るのではなく、子供たちが消費した食物の量を直接測定しました。彼らはまた、前向きな気分が同様の過食反応を引き起こす可能性があるかどうかを尋ねました。
チームは、テキサス大学ダラス校のShayla C. Holub博士と、ミシガン大学アナーバー校のCin CinTan博士によって率いられました。
合計で、科学者は4.5から9歳までの91人の子供を参加させました。まず、信頼できるツールであるDisney’sを使用して子供たちの気分を変更しました。 ライオン・キング。彼らは悲しいクリップ、ニュートラルなクリップ、そして幸せなクリップを選び、すべての子供たちはこれらのシーンの1つだけを見ました。
割り当てられたクリップを見ると、感情的に変化した子供たちに、チョコレート菓子または金魚クラッカーの2つのスナックが提供されました。
予想通り、「悲しい」グループの人々は「幸せな」グループの人々よりも多くのチョコレートを食べましたが、幸せな子供たちは依然として中立のグループよりも多くのチョコレートを食べました。そして逆に、金魚クラッカーは中立グループ、幸せグループ、悲しいグループの順で大量に食べられました。
「これは、子供たちが幸せな感情と悲しい感情の両方に反応して食べることを示唆していますが、悲しみのためにもっと食べます。」
シェイラ・C・ホルブ博士
彼らがデータを掘り下げたとき、研究者たちは子供のボディマス指数（BMI）が効果に違いがないことを発見しました。また、女の子と男の子は同じように反応しました。
科学者たちはまた、悲しいグループの年長の子供たちは、中立で幸せなグループの年少の子供たちよりも多くのチョコレートを食べたと述べました。
自主規制からの切り替え
これらの調査結果は、重要な影響を与える可能性があります。肥満は西欧諸国の多くで非常に大きな問題であるため、過食の方法と理由を理解することが重要です。これらのような研究は、役に立たない食事の選択が忍び寄り始める時期を知るのに役立ちます。
「非常に幼い子供たちは、食物摂取量を調整するのが本当に得意です」とホルブ博士は言います。 「赤ちゃんの粉ミルクのエネルギー密度を変更すると、子供はそれに応じて食事の摂取量を調整します。」
彼女は続けて、「未就学児に軽食を与えると、彼らは空腹になりすぎたり、満腹になりすぎたりしないように、適切に反応するように食事の摂取量を調整します。彼らは自分の体の手がかりを知っています。」
私たちの子供の頃のある時点で、この印象的な自主規制は社会的な待ち行列に取って代わられます。 「私の皿の上にある部分が私が食べることになっているものであるならば、私はそれを食べるように自分自身に強制するつもりです」とホルブ博士は説明します。
「制限的な摂食習慣も問題があるようです。子供たちに何かを食べることができないと言うと、それは好ましい食べ物になり、彼らがそれにアクセスできるようになると、彼らはすぐにそれをもっと食べます。これは、子供たちが自分の内面の手がかりを聞くのをやめることを学ぶもう1つの方法です。」
ホルブ博士によると、親の行動の仕方は、子供の将来の食事の選択に大きな影響を与える可能性があります。
「2015年に、私たちは最初の研究の1つを発表しました。これは、行動が子供のためにモデル化されているだけでなく、たとえば、親が悲しんでいるときに食べ物に目を向けるのを見るだけでなく、それが親は感情を調整する方法で子供を養います。」
「あなたの子供は動揺しますか？これがキャンディーです。退屈ですか？ここに何か食べるものがあります。」
行動は後の人生で修正することができますが、習慣が形成され固化すると、それはより困難になります。 3〜5歳は子供にとって非常に重要です。これは、彼らの内部規制が社会的トリガーに取って代わったときです。これらの行動が根付いていないことを確認する方法を理解することは、一般の人々にとって大きな利益になる可能性があります。
私たちの子供たちを幼い頃から正しい道に導くことは、彼らが後の人生で食べ物の選択との闘いに直面することが少なくなることを意味します。
