コーヒーがパーキンソン病からどのように保護するか
コーヒーはパーキンソン病から脳を保護すると考えられています。最近の研究では、どの化合物がコーヒーに神経保護力を与える可能性があるかを調査しています。調査結果は、最終的に革新的な新しい治療法につながる可能性があります。
米国では毎年60,000人以上がパーキンソン病と診断されています。
症状には、こわばりやバランスと協調の困難が含まれます。
これは進行性の神経変性状態であり、現在、治療法はありません。現代の治療法は症状の管理にしか役立ちません。
科学者は、パーキンソン病を発症する人がいる理由を理解していませんが、理解していない人もいます。しかし、彼らは起こっている神経学的変化のいくつかを選択していません。
最も重要な変化の1つは、脳内の特定のタイプの誤って折りたたまれたタンパク質の蓄積であるように見えます。これは細胞死を引き起こすことが知られており、最終的にパーキンソン病の症状を引き起こします。
問題のタンパク質はα-シヌクレインであり、これは凝集して他の化合物と結合し、いわゆるレビー小体を作成します。
α-シヌクレインはニューロンからニューロンへと移動し、脳のさまざまな領域に損傷を分散させる可能性があります。
パーキンソン病とコーヒー
何年にもわたって、研究はコーヒーがパーキンソン病からの保護に役立つかもしれないことを示唆しました。
カフェインがこれに関与しているように見えますが、他の分子も戦いに関与している可能性があります。たとえば、一部の研究では、カフェイン抜きのコーヒーは、パーキンソン病のモデルにおける神経変性に対する保護も提供しました。
コーヒーには、体の化学的性質と相互作用する可能性のある何百もの化合物が含まれています。
パーキンソン病の進行を遅らせるのに役立つ可能性のあるコーヒー成分の検索で、研究者たちは最近、エイコサノイル-5-ヒドロキシトリプタミド（EHT）と呼ばれる化合物に焦点を合わせました。
EHTは、コーヒー豆のワックス状コーティングに含まれるセロトニンの脂肪酸誘導体です。それはカフェインとは関係がなく、以前の研究はそれが神経保護と抗炎症特性を持っていることを示しました。
ニュージャージー州ピスカタウェイにあるRutgersRobert Wood Johnson Medical School Institute for Neurological Therapeuticsの研究者たちは、最近、彼らの発見をジャーナルに発表しました。 国立科学アカデミーの議事録.
分子間力の結合
特に、研究者たちは、カフェインとEHTが協力してパーキンソン病をかわすことができるかどうかを理解したいと考えていました。
調査するために、彼らはマウスにカフェインまたはEHTを投与しました。それらを別々に受け取ったものもあれば、一緒に与えられたものもありました。次に、パーキンソン病に関連するα-シヌクレインの蓄積を減らす各組み合わせの能力を評価しました。
彼らは、どちらの化合物も単独で与えられたときに有益な効果がないことを発見しました。ただし、マウスがEHTとカフェインの両方を摂取すると、タンパク質の蓄積が大幅に減少しました。
研究者らはまた、2つの化合物の組み合わせで治療されたマウスが行動試験でより良いパフォーマンスを示したことを示しました。
現在、パーキンソン病の進行を遅らせる治療法はないため、この発見は、薬剤研究者が踏みにじる新たな道を提供します。
やるべきこと
まだ始まったばかりですが、研究者たちは仕事を続けたいと思っています。まず、彼らは利益を与えるために必要なこれらの化学物質の量を調査することを計画しています。
筆頭著者のM.Maral Mouradianは、次のように説明しています。「EHTはさまざまな種類のコーヒーに含まれる化合物ですが、量はさまざまです。健康に悪影響を与える可能性があるため、人々が自分自身を過度にカフェインしないように、適切な量と比率を決定することが重要です。」
著者らはまた、コーヒーに含まれる活性化合物の探索には時間がかかる可能性があることも理解しています。コーヒーは非常に複雑なカクテルであるため、著者は「コーヒーの他の成分も有益な役割を果たす可能性は低い」と考えています。
彼らはまた、一杯のコーヒーの正確な構成は大きく異なる可能性があると説明しています。これは、コーヒー豆がどこで育つか、そしてそれを収穫、焙煎、醸造するために使用される技術に依存する可能性があります。
研究者がコーヒーの利点の範囲を完全に解明する前に、さらに多くの研究が必要になるでしょう。
