大規模な研究は、クルミの心血管系の利点をレビューします
近年、心臓の健康を増進する方法としてナッツを指摘する研究が始まっていますが、それらのほとんどは限られたサンプルサイズで観察されました。現在、25年間にわたる臨床試験の系統的レビューにより、心臓血管の健康に関しては、ナッツが頼りになる食品であることが確認されています。
で 今日の医療ニュース、私たちはナッツの健康上の利点を一度に1つの研究で開梱してきました。
このおいしいおやつは、心臓の健康と健康的な老化の鍵となる可能性があり、脳卒中や冠状動脈性心臓病のリスクを軽減します。
しかし、ナッツの利点はこれだけではありません。いくつかの研究は、ほんの一握りのナッツが私たちの長生き、記憶力の改善、そして脳の強化に役立つ可能性があることを示唆しています。
現在、マサチューセッツ州ボストンにあるハーバード大学公衆衛生学部の栄養学部の研究員であるマルタ・グアッシュ・フェレが率いる科学者は、ナッツの消費と心臓の健康。
Guasch-Ferréが研究でそれらを呼んだように、これらの「自然な健康カプセル」は MNT 昨年報告されたように、私たちの心臓血管系に驚異をもたらすかもしれません。
これは、で公開されている新しいレビューの主なポイントです。 American Journal of ClinicalNutrition。
クルミが豊富な食事は心臓を保護します
このレビューは、2009年に発表された以前のメタアナリシスの結果を更新します。これには13の臨床試験が含まれていました。
現在、Guasch-Ferréとチームは、その時点以降に公開された試験を評価しました。これは26件のランダム化試験に相当し、22歳から75歳までの1,059人の参加者を合計しました。
研究参加者の中には、高コレステロール、2型糖尿病、メタボリックシンドローム、肥満などの症状を抱えて生活している人もいました。
科学者たちは、クルミが豊富な食事の利点を評価し、それを低脂肪、西洋、地中海、および日本の食事と比較しました。
クルミを豊富に含む食事は、これらの対照食事と比較した場合、コレステロール値および心血管の健康の他のマーカーのより有意な減少をもたらしました。
より具体的には、クルミが豊富な食事では、総コレステロール値が3.25％減少し、低密度リポタンパク質（LDL）コレステロールが3.73％減少し、トリグリセリドが5.52％減少しました。
また、LDL、つまり「悪玉」コレステロールに含まれる主要なタンパク質であるアポリポタンパク質Bのレベルは、対照食よりも4.19パーセントポイント低下しました。
「クルミを食事に取り入れることで、体重や血圧に悪影響を与えることなく血中脂質プロファイルが改善されました」と著者らは結論付けています。
研究の長所と限界
クルミの利点は、必須のオメガ3脂肪酸を含む、豊富な多価不飽和または「健康的な」脂肪含有量、およびさまざまな抗酸化物質にある可能性があります。
オハイオ州のクリーブランドクリニックの予防医学部門のチーフウェルネスオフィサーであるマイケルロイゼン博士は、調査結果を検討します。
「この更新されたレビューは、クルミを楽しむことが、心臓の健康をサポートしながら、食事に重要な栄養素を追加するための優れた（そしておいしい）方法であるというケースをさらに強化します。」
マイケル・ロイゼン博士
ただし、レビューにはいくつかの注意点があります。レビューされたほとんどの研究のサンプルはかなり小さかったため、調査結果が弱まる可能性があります。
また、いくつかの試験ではかなりの量のクルミが使用されていましたが、これは日常の環境では固執するのが難しいかもしれません、と研究者たちは言います。
それでも、彼らは、クルミの量がさらに少ない、つまり1日あたり28グラム未満で大きな利点が認められたという事実を強調しています。
最後に、この研究は、カリフォルニア州の機関であるカリフォルニアウォルナット委員会によって資金提供されました。この委員会は、カリフォルニア州食品農業局長官と協力して、ナッツ市場を開発し、健康研究を支援しています。
