コーヒーを飲むことはあなたの寿命を延ばしますか？
新たな証拠は、コーヒーが人の健康に及ぼす可能性のある保護効果を示しています。このお気に入りの飲み物は、多くの学生や従業員を元気で生産的に保つので、それを飲むことで他の利点ももたらされると考えるのは素晴らしいことです。これらの1つは、死亡リスクが大幅に低いようです。
過去数年間、 今日の医療ニュース コーヒーを飲む人が思っていたよりも多くの利益を享受している可能性があることを示唆する科学的研究について定期的に報告しています。
たとえば、昨年発表されたある研究では、コーヒーが心血管の健康を保護できることがわかりましたが、先月取り上げた別の研究では、この飲み物が血糖値の調整に役立つ可能性があることが示唆されました。
最近、研究者たちはイギリスのロンドンで開催されたRoyal Society of Medicine円卓会議に集まり、コーヒーの健康への有益な効果を裏付ける証拠について話し合っています。スペインのナバラ大学のMiguelMartínez-González教授は、コーヒーを飲むことが死亡リスクの低下に関連していることを示唆する未発表の研究を発表しました。
より具体的には、Martínez-González教授は、1日に3〜6杯のコーヒーを飲むとすべての原因による死亡率を減らすことができることを発見しました。研究者は、1日2杯のコーヒーを追加するごとに、死亡のリスクが22％も減少すると結論付けています。
イリカッフェ、ジェイコブス・ダウエ・エグバーツ、ラバッツァ、ネスレ、パウリグ、チボーを含む6つの主要なコーヒー会社をメンバーに数えるコーヒー科学情報研究所（ISIC）は、円卓会議で発表された調査結果の概要をまとめたレポートをまとめました。 。
より多くのコーヒー、より低い死亡リスク？
英国王立医学協会の円卓会議で議論された複数の研究は、コーヒーを飲むことはより低い死亡リスクに結びついていることを発見しました。
さまざまなメタアナリシスにより、コーヒーを飲む人は、コーヒーを飲まない人と比較して、すべての原因による死亡のリスクが最大17％低いことがわかりました。
さらに、英国のインペリアルカレッジロンドンの研究者がIARCと共同で実施した調査では、一緒に働いた参加者のコホートの中で、コーヒーの消費量が最も多い人がすべての原因による死亡のリスクが最も低いと結論付けました。 。
さらに、米国の白人以外の人々のコーヒー消費量と死亡リスクとの関連を調べた研究では、毎日1杯のコーヒーを飲んだ参加者は非飲酒者と比較して死亡リスクが12％低いことがわかりました。
コーヒーがより良い健康上の結果に結びつくかもしれない理由を考えるとき、英国王立医学協会の円卓会議に集まった研究者たちは、カフェインだけでは十分に強い効果がないかもしれないと示唆しました。
しかし、専門家は、コーヒーにはポリフェノールも含まれていると主張しました。ポリフェノールは、抗酸化作用があり、抗炎症作用がある可能性があり、細胞レベルでストレスや老化メカニズムから保護する可能性があります。
「死因と平均余命のデータを組み合わせたデータは、一般の人々の健康を理解するのに役立つ方法であり、人々をより健康的な食事とライフスタイルに導くための政策を知らせるために、保健機関によって頻繁に調査される研究です」とSianPorter氏は述べています。 、英国栄養士協会のスポークスパーソン。
「コーヒーの消費量とすべての原因による死亡率に関する研究が増えていることから、検討すべき新しいデータが提示されていますが、結果の背後にある関連性とメカニズムを理解するには、より多くの証拠が必要です。」
シアンポーター
