オメガ3が豊富なシーフードは健康的な老化を促進する可能性があります
ますます高齢化が進む社会では、長生きするだけでなく、より健康的な生活を送るために何ができるでしょうか。新しい研究は、1つの可能な答えを示唆しています-より多くのシーフードを食べてください！
マサチューセッツ州ボストンにあるタフツ大学のフリードマン栄養科学政策大学院のハイジ・ライが率いる新しい研究では、オメガ3が豊富なシーフードの大量消費と健康的な老化との関連を調査しています。
ライらは、「健康的な老化」を「慢性疾患がなく、身体的および精神的機能が損なわれていない意味のある寿命」と定義しています。
研究者が論文で説明しているように、健康的な老化の問題はますます重要になっています。人口は世界中で急速に高齢化しており、それに伴って慢性疾患の発生率も高くなっています。
そのため、健康的な老化を構成するものと、それを達成するために私たちができることを調査する研究がますます増えています。この点で、オメガ-3脂肪酸と加齢性慢性疾患との関連に関する研究はやや一貫性がありませんでした。
たとえば、ライと同僚によって参照されたいくつかの研究は、オメガ-3の消費と心血管疾患との間に逆の関係があることを発見しました。しかし、他の人は、オメガ-3摂取が前立腺癌のより高い発生率と相関していることを発見しました。
他の研究では、オメガ3と「癌、糖尿病、肺疾患、重度の慢性腎臓病、および認知機能障害と身体機能障害」に関して、「混合または決定的でない」結果が得られています。
そこで、研究者たちは、老化の過程で食事のオメガ-3脂肪酸が果たすこの潜在的に重要な役割を明らかにすることに着手しました。科学者たちは彼らの発見をジャーナルに発表しました BMJ。
オメガ3と健康的な老化の研究
チームは、米国の心臓血管健康調査に登録された2,622人の成人のオメガ3脂肪酸の循環血中濃度を調べました。
1992年のこの研究の開始時、参加者は平均して74歳でした。オメガ3の血中濃度は、6年後、13年後に測定されました。
この研究で検討されたオメガ3の種類は、エイコサペンタエン酸（EPA）、ドコサヘキサエン酸（DHA）、ドコサペンタエン酸（DPA）、およびα-リノレン酸（ALA）でした。
最初の3種類のオメガ3の主な食料源は、魚（鮭、サバ、マグロ、ニシン、イワシなど）やその他の魚介類ですが、ナッツ、種子、植物油にはALAが含まれています。
ライらは、オメガ3の血中濃度に基づいて、参加者を5分の1、つまり5分の1に分けました。
不健康な老化のリスクが24％低くなります
全体として、2015年の調査期間の終わりまでに、参加者の89％が加齢に伴う慢性疾患または精神的または身体的機能障害を経験しましたが、11％は健康に高齢化しました。
分析により、シーフード由来のDPA消費量が最も多い五分位の人々は、最も消費量が少ない人々よりも不健康に老化する可能性が24％低いことが明らかになりました。
さらに、DPAを消費する上位3つの五分位の参加者は、不健康な老化を経験する可能性が18〜21パーセント低くなりました。
最後に、植物から得られたシーフード由来のDHAとALAは、健康な老化とは相関していませんでした。 Laiらは、この研究は観察的であり、これらの関連の原因となるメカニズムを説明できないと指摘しています。
しかし、彼らは、オメガ-3が血圧と心拍数を抑えるのに役立つだけでなく、炎症を軽減するのに役立つと信じています。ライと同僚は次のように結論づけています。
「これらの調査結果は、健康的な老化を維持するための[オメガ-3脂肪酸]に関連するもっともらしい生物学的メカニズムと介入のさらなる調査の必要性を促し、高齢者の魚の食事摂取量の増加に関するガイドラインをサポートします。」
記事に付随する社説で、カリフォルニア州オークランドのカイザーパーマネンテ北カリフォルニア研究部門のYeyi Zhu教授と彼女の同僚は、新しい研究がオメガ3脂肪酸と老化の研究に「貴重な貢献」をしていると述べています。
しかし、彼らは「疫学協会は因果関係を推測することはできない」と警告している。したがって、朱教授と彼女の同僚は、「これらの調査結果を公衆衛生政策や栄養ガイドラインに通知するために使用することには注意を払っています」と書いています。
