なぜ生姜はあなたに良いのですか？
読者に役立つと思われる製品を掲載しています。このページのリンクから購入すると、少額の手数料が発生する場合があります。これが私たちのプロセスです。
人々は古くから料理や薬に生姜を使ってきました。吐き気、腹痛、その他の健康上の問題に対する人気のある家庭薬です。
人々は通常、調理に生姜または乾燥生姜を使用し、健康上の利益のために生姜サプリメントを摂取する人もいます。
ショウガに含まれる抗酸化物質やその他の栄養素は、関節炎、炎症、さまざまな種類の感染症の予防や治療に役立つ可能性があります。研究者はまた、糖尿病、癌、および他の健康問題のリスクを減らすその可能性を研究しました。
この記事では、生姜の健康上の利点とその背後にある研究について詳しく学びます。
利点
生姜は、抗炎症、抗菌、抗ウイルス、および他の健康的な特性を持っている可能性があります。以下は、生姜の可能な薬用用途のいくつかです。
ガスを減らし、消化を改善する
いくつかの研究では、消化中に腸管で形成されるガスに対するショウガの影響が調査されています。
いくつかの研究は、ショウガの酵素が体を分解してこのガスを排出するのを助け、不快感を和らげることを示しています。
ショウガはまた、消化に重要な酵素トリプシンと膵臓リパーゼに有益な効果があるようです。
さらに、生姜は消化管を通る動きを増やすのを助けるかもしれません、それが便秘を和らげるか、または防ぐかもしれないことを示唆します。
他にどの食品が消化を助ける可能性がありますか？こちらをご覧ください。
吐き気を和らげる
いくつかの研究は、ショウガがつわりを軽減し、癌治療後の吐き気を和らげるのを助けることができることを示しています。
2010年のある小規模な研究では、化学療法を受けた60人の子供と若年成人の吐き気に対するショウガの根の粉末サプリメントの効果を調べました。分析は、サプリメントがそれを服用したほとんどの人々の吐き気の減少につながったことを示しました。
2011年の研究レビューの著者は、同様の結論に達しました。彼らは、1日1500ミリグラム（mg）のショウガ抽出物を分割して服用すると、吐き気の症状を緩和するのに役立ったと報告しました。
彼らはまた、吐き気や他の胃腸の問題に対するショウガの影響を完全に理解するために、人間でのさらなる研究を求めました。
ここでは、吐き気を和らげるのに役立つ食品を学びましょう。
風邪やインフルエンザを和らげる
多くの人が生姜を使って風邪やインフルエンザからの回復を助けます。ただし、この救済策を裏付ける証拠はほとんど逸話的です。
2013年、研究者らは、ヒト細胞の1つの呼吸器ウイルスに対する生姜と乾燥生姜の影響を研究しました。
結果は、新鮮なショウガが呼吸器系を保護するのに役立つかもしれないが、乾燥したショウガは同じ影響を与えなかったことを示しました。
また、2013年には、風邪やインフルエンザの治療としての漢方薬の人気を調査するための小規模な研究が開始されました。
2つの異なる場所で300人の薬局の顧客を調査した後、調査対象者の69％が薬草を使用しており、このグループのほとんどがそれが効果的であると判断しました。
しかし、生姜はこれらの治療法で最も人気のある成分の1つでしたが、一部の参加者はそれを使用しなかった可能性があります。
喉の痛みを和らげるのに役立つ食べ物や飲み物はどれですか？こちらをご覧ください。
痛みを和らげる
74人のボランティアを含む小規模な研究の背後にある研究者は、生または加熱された生姜の1日量2グラム（g）が運動誘発性の筋肉痛を約25％減少させることを発見しました。
一方、2016年の研究レビューでは、生姜は月経困難症（月経直前または月経中の痛み）の軽減に役立つ可能性があると結論付けています。しかし、著者は、含まれている研究がしばしば小規模であるか質が悪いことを認めています。
痛風の痛みに影響を与える食品はありますか？詳細については、こちらをご覧ください。
炎症を軽減する
ある研究グループは、変形性関節症によって引き起こされる炎症を治療するために、生姜を口から摂取することは「適度に効果的で、適度に安全」であると結論付けました。
しかし、彼らは、メタアナリシスに含まれる研究は小規模であり、一般集団を表していない可能性があると述べました。
一方、16の臨床試験の2017年のレビューでは、ショウガの植物化学的特性が炎症と戦う可能性があることが判明しました。これらの著者はまた、ショウガ抽出物の最も効果的な投与量と種類についてのさらなる研究を求めました。
抗炎症食とは何ですか？
心血管の健康をサポートする
ショウガ抽出物が心血管疾患に役立つ可能性があるといういくつかの証拠があります。
たとえば、あるレビューでは、5g以上の投与量が有意で有益な抗血小板活性を引き起こす可能性があることがわかりました。
著者らは、分析に含まれる多くの調査に人間の参加者が関与していないこと、または参加者数が少なすぎて信頼できる結果を保証できないことを認めています。
しかし、彼らは、さらなる研究により、ショウガが心血管疾患の安全な治療法であることが証明される可能性があることを示唆しています。
一方、ある小規模な研究では、ショウガ抽出物が糖尿病のラットの心臓異常の発生を減らすのに役立つことがわかりました。著者らは、この減少は、部分的には、抽出物の抗酸化特性に起因する可能性があると述べています。
がんのリスクを下げる
ショウガはタンパク質やその他の栄養素を提供しませんが、抗酸化物質の優れた供給源です。このため、生姜はさまざまな種類の酸化ストレスを軽減できることが研究によって示されています。
酸化ストレスは、体内にフリーラジカルが蓄積しすぎると発生します。フリーラジカルは、代謝やその他の要因によって生成される有毒物質です。
体は、フリーラジカルが癌を含むさまざまな病気につながる可能性のある細胞の損傷を引き起こすのを防ぐために、フリーラジカルを排除する必要があります。食事の抗酸化物質は、体がフリーラジカルを取り除くのを助けます。
2013年の試験では、研究者は20人の参加者に2gのショウガまたはプラセボを28日間与えました。参加者全員が結腸直腸癌を発症するリスクが高かった。
生検は、生姜を消費した参加者が健康な結腸組織の負の変化が少ないことを示しました。このグループはまた、細胞増殖を減少させました。調査結果は、ショウガが結腸直腸癌の予防に役割を果たす可能性があることを示しています。
他にどの食品が抗酸化物質を提供しますか？こちらをご覧ください。
栄養
生姜は抗酸化物質の優れた供給源ですが、多くのビタミン、ミネラル、またはカロリーを提供しません。
米国農務省によると、小さじ2杯の生姜はわずか4カロリーしか提供しません。この量は、有意な量の栄養素を提供しません。
生姜水には何かメリットがありますか？こちらをご覧ください。
リスク
食品医薬品局（FDA）は、生姜を食事に含めるのが安全であると考えていますが、薬やサプリメントとしての使用を保証または規制していません。
研究者はショウガに含まれる化合物の多くを調査していません。また、科学的証拠は、ショウガの治癒の質に関するいくつかの主張を支持していません。
食事に生姜を追加したり、生姜のサプリメントを摂取したりする前に、医療提供者に相談してください。サプリメントは、薬と相互作用したり、他の健康上の合併症を引き起こす可能性があります。
生姜のサプリメントやその他の生姜製品はオンラインで購入できます。
取り除く
いくつかの研究は、生姜が消化器系の健康を改善し、炎症を軽減し、痛みを和らげる可能性があることを示しています。
ただし、研究では高用量の抽出物を使用することがよくあります。ショウガを食事に加えるだけでは、健康に良い影響を与えない場合があります。
また、ショウガの健康上の利点を調査する研究は、しばしば小規模または決定的ではありませんでした。ショウガのサプリメントの効果と安全性を完全に理解するには、さらに研究が必要です。
Q：
生姜は妊娠中に服用しても安全ですか？
A：
メタアナリシスは、ショウガが妊娠中の吐き気を管理するための安全な方法であることを示しています。流産や胸焼けや倦怠感などの症状のリスクを高めることはないようです。
1日あたり1,500mg未満のショウガ抽出物を摂取することを目指してください。生姜はお茶として、または歯ごたえのあるキャンディーやハードキャンディーとしても利用できます。
ナタリーバトラー、R.D.、L.D。 回答は、私たちの医療専門家の意見を表しています。すべてのコンテンツは厳密に情報提供であり、医学的アドバイスと見なされるべきではありません。
