乳がん：低脂肪食は生存者の見通しを改善する可能性があります
現在、新しい研究では、乳がんと診断された後の食事脂肪の摂取量を減らすと、人の生存率が大幅に向上する可能性があることが示唆されています。
推定によると、米国の女性の約8人に1人が、人生のある時点で浸潤性乳がんと診断されます。
がんが乳房にのみ発見され、体の他の部分に拡がっていない場合、そのような診断を受けた人の99％は、最低5年間がんのない生活を続けます。
また、がんが周囲のリンパ節に転移している場合、乳がん患者の85％が同じ5年生存率を示します。しかし、がんが体の離れた部分に転移した場合、この率は27パーセントに低下します。
しかし、生存者の見通しに影響を与える要因にはどのようなものがありますか？いくつかの研究では、たとえば肥満であると、乳がんの再発、さらには死亡のリスクが35〜40パーセント上昇することが明らかになっています。
これは、低脂肪食に従うことが、患者の癌再発の可能性と全生存に影響を与えることを意味しますか？ Rowan T.Chlebowski博士が率いる科学者—カリフォルニア州ドゥアーテにあるCity of Hope National Medical Centerの—調査に着手しました。
彼らの調査結果はジャーナルに掲載されました JAMA腫瘍学。
「全生存期間が大幅に延長」
Chlebowski博士らは、女性の健康イニシアチブ（WHI）のランダム化臨床試験の結果を再検討することに着手しました。この試験では、乳がんの診断後の全生存期間の改善と低脂肪食との予備的な関連性が示されました。
その後、WHI試験は、1993年から1998年の間に研究に登録した48,835人の閉経後の女性を調査しました。しかし、当時、試験は、改善された見通しが女性の食習慣によるものかどうかについての洞察を提供しませんでした。 前 乳がんの発症。
また、低脂肪食は、乳がんとは関係のない他の健康上の結果を改善する可能性がありました。したがって、より長い寿命は、これらの他の結果が原因であった可能性があります。
したがって、これらの不確実性を明確にするために、Chlebowski博士と同僚は、本研究を実施しました。これもランダム化試験です。
具体的には、研究者らは、乳がんと診断された19,541人の女性を調査しました。これらの女性は、食事による脂肪摂取量を20％減らし、果物や野菜の摂取量を増やしました。
研究者らはまた、通常の食事を続けた29,294人の乳がん患者の対照群を調べました。食事療法は平均8。5年間続きましたが、研究者が行った分析は診断後平均11。5年で行われました。
この研究は、「乳がんの全生存期間は、通常の食事の比較グループよりも食事介入グループの女性の方が有意に大きかった」ことを明らかにしました。
実際、脂肪の消費量が少ない女性の10年生存率は82％でしたが、対照群では78％でした。
さらに、通常の食事療法のグループと比較して、脂肪の消費量が少ないグループで登録された死亡者ははるかに少なかった。具体的には、介入群ではわずか68人であったのに対し、対照群では120人の女性が死亡した。
「食事の変更は乳がんの転帰に影響を与える可能性があります」と研究者は説明し、このプラスの効果を維持するには「持続的な食事介入が必要である」と結論付けています。
