果物を食べすぎると2型糖尿病を引き起こす可能性がありますか？
2型糖尿病の明確な原因はありませんが、危険因子には、太りすぎ、糖尿病の家族歴、または前糖尿病が含まれます。果物には砂糖が含まれていますが、バランスの取れた食事の一部として健康に害を及ぼす可能性は低いです
この記事では、糖尿病とは何か、果物を食べすぎると糖尿病を引き起こす可能性があるかどうか、そして果物をどれだけ食べるかについての医療ガイドラインについて説明します。
過剰な果物と糖尿病のリスク
砂糖を食べすぎると体重が増える可能性があり、血糖値の上昇や前糖尿病につながる可能性があります。
これらは両方とも2型糖尿病の危険因子です。
果物には多くのビタミン、ミネラル、繊維が含まれていますが、天然の糖分も多く含まれています。しかし、これは人工甘味料の代替品として、また甘さのサプリメントとしてのショ糖としては素晴らしいものになります。
一般的に、健康的な食事の一部として果物を食べることは、糖尿病のリスクを高めるべきではありません。糖分、精製炭水化物、飽和脂肪を多く含む食事は、よりリスクが高い可能性があります。
ただし、果物の推奨される1日の許容量を超えて摂取すると、食事に砂糖が多すぎる可能性があります。
ドライフルーツではなく新鮮な果物を選び、フルーツジュースやスムージーの摂取を制限することで、人の全体的な砂糖の摂取量を減らすことができます。
糖尿病患者のためのフルーツガイドライン
果物の適切な量は、人の年齢、性別、および運動量によって異なります。
1日あたり30分未満の中程度の運動をする人々のために、米国農務省は以下を推奨します：
1カップの果物の例は次のとおりです。
- 小さなリンゴ1個
- 32ブドウ
- 大きなオレンジ1個
- 大きなイチゴ8個
- 100％フルーツジュース1カップ
ドライフルーツには、新鮮な果物や冷凍果物よりも多くの砂糖が含まれています。たとえば、ドライフルーツの半分のカップには、他の形の果物の1カップと同等の量の砂糖が含まれています。
1日に30分以上適度な運動をする人は、そうでない人よりも多くの果物を食べることができるかもしれません。
糖尿病とは何ですか？
糖尿病は、人の血糖値またはブドウ糖のレベルが高くなりすぎる原因になります。糖尿病には主に2つのタイプがあります。
1型糖尿病は通常、小児期に発症します。このタイプの人は、インスリンと呼ばれるホルモンを産生することができません。通常、この形態の糖尿病を予防することは不可能です。
2型糖尿病が最も一般的な形態です。それはどの年齢でも発生する可能性がありますが、通常は後年に発症します。 2型糖尿病の人では、細胞はインスリンに適切に反応しません。医師はこれをインスリン抵抗性と呼んでいます。
インスリンは砂糖を血流から体の細胞に移動させ、それをエネルギー源として使用します。
人が食べるとき、彼らの消化器系は炭水化物をブドウ糖と呼ばれる単糖に分解します。体内に十分なインスリンがない場合、または細胞がインスリンに正しく反応していない場合、糖が血流に蓄積し、さまざまな症状や健康上の合併症を引き起こす可能性があります。
人は常に2型糖尿病を予防できるとは限りませんが、多くの場合、ライフスタイルや食事の変更を行うことで、この状態を発症するリスクを減らすことができます。
健康的な食事をとり、健康的な体重を維持し、定期的に運動することで、血糖値と2型糖尿病を発症するリスクを減らすことができます。
糖尿病の人は果物を少なく食べるべきですか？
太りすぎの人は、2型糖尿病を発症するリスクが高くなります。体重増加の主な原因の1つは、人が燃え尽きるよりも多くのカロリーを食べることです。甘い食べ物や飲み物は通常カロリーが高いです。
果物の推奨許容量内にとどまることは、糖尿病のリスクを高めるべきではありません。フルーツジュースは特に糖分が多いです。 1日に1カップ以下のフルーツジュースを飲むと、砂糖の摂取量を健康的な制限内に保つのに役立ちます。
ビスケットやケチャップなどの多くの加工食品や焼き菓子には、砂糖が添加されています。これらの食品をあまり食べないことで、カロリーと砂糖の摂取量を減らすことができます。
前糖尿病の人の血糖値は高いですが、2型糖尿病の診断には十分ではありません。前糖尿病を患っているということは、人が確実に糖尿病を発症することを意味するわけではありませんが、それはリスクを高めます。
血糖値を下げることで、前糖尿病の人はそれが2型糖尿病に発展するのを防ぐことができるかもしれません。体重を減らし、適度な毎日の運動を行うことで、リスクを減らすことができます。
また、特定の薬は糖尿病を発症するリスクを減らすことができます。
糖尿病に最適な野菜について詳しくは、こちらをご覧ください。
糖尿病の人は果物を食べることができますか？
健康的な食事を維持することは、糖尿病を管理する上で重要な部分です。
米国糖尿病学会は果物を食べることを推奨していますが、糖尿病の人はしばしば食事を計画する必要があります。彼らは食事中の砂糖の量を監視するか、炭水化物を食べすぎないようにする必要があるかもしれません。
果物には炭水化物と糖分が含まれているため、糖尿病の人は食事の計画を立てるときにこれを考慮したいと思うかもしれません。果物も食物繊維が豊富で、食物繊維を含む食品は消化に時間がかかるため、血糖値の上昇が遅くなります。
炭水化物を含むすべての食品は血糖値を上昇させ、一部の食品は他の食品よりもこれらのレベルを上昇させます。その結果、一部の人々は食事を計画するためにグリセミック指数（GI）を使用します。
この指標は、ある種類の食品が人の血糖値をどの程度上昇させるかを測定します。 GIスコアが低い食品は、GIスコアが高い食品よりもこれらのレベルへの影響が少なくなります。
ほとんどの果物はGIスコアが低いですが、メロンとパイナップルは高い範囲にあります。食品を加工するとGIランキングが上がるため、フルーツジュースは果物全体よりもスコアが高くなります。熟した果実はまた、熟していない果実よりも高いGIスコアを持っています。
GIスコアの高い果物とスコアの低い食品を組み合わせると、より健康的な選択になります。これには、たとえば、熟したメロンスライスと全粒粉トーストのペアリングが含まれる場合があります。
ドライフルーツ、フルーツジュース、およびマンゴーなどの特定のトロピカルフルーツには、より多くの砂糖が含まれている傾向があります。部分を制限するか、これらの食品をあまり頻繁に食べないことをお勧めします。
一部の缶詰の果物は砂糖を加えたか、シロップで包装されています。人は代わりにジュースまたは低糖シロップで缶詰にされた果物を選ぶことから利益を得るかもしれません。
糖尿病のリスクを減らすために果物を食べる
中国のバイオバンクのデータを使用して実施された2017年の研究では、新鮮な果物を食べることと糖尿病のリスクが低いこととの間に有意な関連性があることがわかりました。糖尿病の参加者はまた、より新鮮な果物を食べた場合、心血管系の問題を発症するリスクが低くなる傾向がありました。
ただし、研究の著者は、調査結果の具体的な原因を特定していません。新鮮な果物を定期的に食べる人は、全体的に健康的な食事をする傾向がある可能性があります。
新鮮な果物を食べるだけでは、糖尿病のリスクを減らすのに十分ではないかもしれません。
バナナと糖尿病の関連について詳しくは、こちらをご覧ください。
取り除く
太りすぎや高血糖は、どちらも糖尿病を発症する危険因子です。糖尿病の原因は複雑ですが、果物を食べすぎただけで糖尿病を発症する可能性はほとんどありません。
適度に果物を食べることは健康的な食事の重要な部分です。食事中のドライフルーツとフルーツジュースの量を制限すると、砂糖の全体的な摂取量を減らすのに役立ちます。
