原水を飲んでも大丈夫ですか？
人の体は約60％が水分であり、健康的な食事には飲料水が不可欠です。しかし、人がどのような種類の水を飲むかは、驚くほど物議を醸しています。 2017年後半から2018年初頭にかけての新たなトレンドの1つは、「原水」の販売です。
原水は、天然温泉から直接瓶詰めされた、ろ過されていない、処理されていない、または処理されていない水です。
一部の製造業者は、この水を化学的に処理された水のより安全な代替品として販売し、販売しており、消化と健康を促進するのに役立つ天然のプロバイオティクスが水に含まれていることを維持しています。
しかし、科学者や政府関係者は未処理の水について懸念を表明しています。原水は、「自然」が必ずしも良いとは限らない場合があります。原水は、蛇口やボトル入りの水を飲むことを含む健康的な食事よりも明確な健康上の利点を提供しないことも事実かもしれません。
原水に関する簡単な事実：
- ボトル入り飲料水は、米国食品医薬品局（FDA）によって決定された特定の基準を満たす必要があります。
- 疾病管理予防センター（CDC）やその他のセンターは、原水を販売している一部の企業が規制に準拠していない可能性があることを懸念しています。
- 多くの水の専門家は、「生の」水を飲むことを推奨していません。
- 飲みたい水の種類を決めるのは消費者次第です。
原水の潜在的なリスクは何ですか？
衛生当局と水製造業者は、水道水やボトルから来る飲料水に化学物質を加えて、水中で自然に発生する可能性のあるバクテリアや寄生虫を殺します。これらの例には、サルモネラ菌が含まれます。 大腸菌、 そして ジアルジア.
これらの病原体は、胃の不調、下痢、および嘔吐を引き起こす可能性があります。最年長と最年少の人々は、免疫系が病原体と戦うのに十分なほど強力ではない可能性があるため、これらの汚染物質に関連する病気を発症するリスクが特にあります。
未処理であるため、原水にはこれらの病原体の一部が含まれている可能性があります。原水小売業者は汚染された水を瓶詰めしていませんが、バクテリア、寄生虫、化学物質、およびその他の病原体が水中に存在する可能性があります。
人々がFDAの規制に従うという評判のある製品を選択することは不可欠です。
原水の潜在的な利点
原水の支持者は、化学物質で水を殺菌および浄化すると、水中に存在する天然ミネラルとプロバイオティクスが破壊されると信じています。
彼らは、原水を飲むことによって、人は消化を改善してより健康的な生活を送ることができると信じています。
原水の使用を支持する人々は、原水の使用には、ボトル入りの水よりも多くの電解質とミネラルが含まれていると信じています。
- カルシウム
- 銅
- リチウム
- マグネシウム
- カリウム
- シリカ
- ナトリウム
支持者はまた、原水は「アルカリ水」であると主張しています。その支持者によると、アルカリ水は抗酸化剤として作用し、酸化による炎症性細胞の損傷を軽減します。
しかし、クリーブランドクリニックによると、より酸性の水よりもアルカリ性の水の健康とウェルネスの利点をサポートする現在の研究は存在しません。
原水を飲む人の中には、原水を飲むことで味や感じ方を好む人もいます。しかし、味は非常に個人的なものであり、原水の味が処理水よりも良いか悪いかを証明するために利用できる研究はありません。
しかし、未処理の水を飲むことの危険性については多くの研究があり、それはそれを飲むよりも飲まない理由の多くを提供するかもしれません。
飲料水の安全性
公共用水システムや水処理センターが開発される前は、都市や町に住む人々は、現在よりも腸チフスやコレラなどの水系感染症を経験する可能性がはるかに高かった。これらの病気は、未処理の飲料水を介して広がります。
水処理は安全ですか？
による 時間 雑誌では、ほとんどの地域の水道水は、91もの汚染物質を除去するために処理されています。
多くの人々は、水を処理するために使用される方法について心配しています。
たとえば、フッ化ミネラルは、歯の健康を促進する方法として、何十年にもわたって公共水道に追加されてきました。一部の人々は、過剰なフッ化物レベルが人々に甲状腺の問題や脳機能障害などの状態を発症させる可能性があると信じています。
しかし、公共システムが現在提供している低レベルで提供された場合、フッ化物が有害であるという証拠はありません。
ボトル入りの水を飲む方がいいですか？
一部の人々は、潜在的な化学物質を避け、水道水よりも安全であると考える可能性があるため、ボトル入りの水のみを飲むことを好みます。国際飲料水協会（ABWA）によると、2016年に米国では128億ガロンのボトル入り飲料水が販売されました。アメリカ人は、ミルク、コーヒー、お茶よりも多くのボトル入り飲料水を消費します。
FDAは、原水を含むボトル入り飲料水をある程度規制しています。 CDCによると、FDAはボトル入り飲料水について次の考慮事項を定めています。
- 水道水に設定された環境保護庁（EPA）と同様の基準を満たしています。
- ボトル入り飲料水メーカーは、水を製造、瓶詰め、販売する際にも、FDAの「適正製造基準」に従わなければなりません。
ほとんどの水は同じように見えますが、感染の可能性のある微生物が含まれている可能性があるため、消費者が水道水、ボトル入り水、または原水でさえ飲用に安全かどうかを判断するのは難しい場合があります。
ボトル入り飲料水が細菌の原因となる病気の発生につながった例がありますが、水処理が始まって以来、汚染された飲料水の供給の発生率はほとんどありません。
原水はかなり新しい現象であり、そのため、それが長期的な健康上の利益を提供できるかどうかを判断するための十分な研究はありません。
取り除く
これまでのところ、原水は水市場に物議を醸している追加です。 NBCニュースによると、原水は疑わしい商品であるだけでなく、高価であり、2.5ガロンのガラス製の水差しが最大60.99ドルで売られています。
最終的には、どのような水を飲みたいかは個人の判断に委ねられています。人が原水を飲むことを選択した場合、感染性微生物など、水に含まれる可能性のある潜在的な危険性を理解することが不可欠です。
すべての化学物質の消費から離れることを選択している人にとって、評判の良い会社から製品を選ぶことが重要です。原水の短期間の使用は、それが機能するかどうかを確認するために、害を及ぼす可能性はほとんどありません。
飲料水の健康上の利点を調べるには、さらに研究が必要です。
