低ビタミンKは高齢者の運動能力を低下させる可能性があります
新しい研究によると、ビタミンKが不十分な高齢者は、運動障害のリスクが高い可能性があります。
ビタミンKの食事源には、ケール、ほうれん草、ブロッコリー、その他の葉物野菜が含まれます。一部の乳製品にはビタミンKも含まれています。
研究を実施した研究者は、彼らの発見は「ビタミンKが高齢者の障害プロセスに関与している可能性があることを示唆している」と述べています。
彼らは、最近の号で取り上げられている論文で自分たちの仕事を説明しています。 Journals of Gerontology：シリーズA.
以前の研究では、ビタミンKと、運動障害のリスクを高める可能性のある長期的な状態との間に関連性が確立されています。これらの状態には、心血管疾患や変形性関節症が含まれます。
しかし、これらの初期の調査のいずれも、ビタミンKと運動障害との関係を直接調べていませんでした。
M. Kyla Sheaは、新しい研究の最初の対応する著者です。彼女は、マサチューセッツ州ボストンにあるタフツ大学の老化に関するJean MayerUSDA人間栄養研究センターでビタミンKを研究しています。
Sheaは次のように説明しています。「低ビタミンKの状態は、障害につながる慢性疾患の発症に関連していますが、この関係を理解するための作業はまだ始まったばかりです。」
彼女と彼女の同僚は、彼らが高齢者の「ビタミンKの状態と偶発的な運動障害」との関係を評価した最初の人であると信じています。
新しい証拠は、低レベルの循環ビタミンKを「歩行速度が遅く、変形性関節症のリスクが高い」と関連付けた以前の研究に基づいています」とShea氏は説明します。
モビリティは健康的な老化の基本です
研究者は通常、モビリティをある場所から別の場所に「独立して移動する能力」と定義しています。
身体的自立は、健康な老化と高齢者の生活の質に不可欠です。ベッドから出ることができることから、歩いたり階段を上ったりすることまで、日常の活動の多くは移動性を伴います。
入手可能な証拠を検討した2018年の研究では、高齢者の約30％が可動性に制限があることが示唆されました。
高齢者の運動障害の最も一般的な原因は、肺の問題、関節炎、およびその他の長期的な状態の発症です。
移動性の一般的な尺度は、階段を歩いたり登ったりする能力です。
可動性とビタミンKの状態
ビタミンKは、同様の化学構造を持ち、一部の食品に含まれている脂溶性化合物のグループです。フィロキノンはビタミンKの主な食事形態であり、主に葉物野菜に含まれています。
ビタミンKの状態を評価するために、Sheaらは、フィロキノンと、ビタミンKを必要とするタンパク質である非カルボキシル化マトリックスGlaタンパク質（ucMGP）の2つの血液バイオマーカーを測定しました。
彼らが分析したデータは、健康、老化、および体組成（健康ABC）研究の688人の女性と635人の男性からのものでした。参加者の約40％は黒人で、年齢は70歳から79歳でした。
Health ABCの調査では、6〜10年間、6か月ごとにモビリティを評価しました。参加者は診療所に通い、電話でのインタビューも完了しました。
研究者たちは、運動制限を、「4分の1マイル歩くか、休むことなく10歩登ることのいずれかで何らかの困難を経験した」という2つの連続した6か月の報告と定義しました。
彼らは、運動障害を、同じウォーキングとクライミングの課題を完了するために「多くの困難または無力」を経験したという2つの連続した6か月の報告として定義しました。
分析によると、運動制限や障害を発症する可能性が最も高い高齢者は、フィロキノンの血中濃度が低い人でした。
特に、研究者らは、十分なレベルの人と比較して、フィロキノンの血中レベルが低い人では、運動制限を発症する可能性がほぼ1.5倍高いことを発見しました。
さらに、フィロキノンが少ない人の運動障害を発症する可能性は、十分なレベルの人のほぼ2倍でした。
運動制限または障害とucMGPの血中濃度との間に明確な関係はありませんでした。
男性と女性の結果はほぼ同じでした。
研究者たちは、彼らの発見を確認し、ビタミンKを運動性に結びつけるかもしれないメカニズムを明らかにするために、さらなる研究を求めています。
「高齢者の人口が増加しているため、運動障害のさまざまな危険因子を理解することが重要です。」
M.カイラシア
