糖尿病のための低炭水化物ダイエットへのガイド
低炭水化物ダイエットは、糖尿病患者の血糖値をより適切に管理するのに役立ちます。
炭水化物または炭水化物は、他の食品よりも血糖値を上昇させます。つまり、体はそれらを消化するためにより多くのインスリンを生成する必要があります。
炭水化物の摂取量を減らすと、血糖値を安定させるのに役立ちます。また、体重増加や心臓病など、糖尿病の他の影響を打ち消す可能性もあります。
それにもかかわらず、低炭水化物ダイエットには、ビタミンやミネラルの不足など、いくつかのリスクも伴います。一部の人々にとって、低炭水化物ダイエットは時間をかけて固執するのが難しいです。
この記事では、糖尿病患者のための低炭水化物ダイエットについて詳しく学びます。特に糖尿病の管理に影響を与えるような重要な食事の変更を行う前に、医師に相談することを忘れないでください。
炭水化物の推奨事項
低炭水化物ダイエットには、リーンプロテイン、ナッツ、アボカドが含まれる可能性があります。
糖尿病患者のための専門家が推奨する標準的な炭水化物摂取量はもはやありません。
人の炭水化物の必要量は、活動レベル、体重、健康目標、およびその他の要因によって異なります。医師や栄養士と協力することで、特定の炭水化物目標を設定することができます。
非常に低炭水化物の食事には、1日あたりわずか30グラム（g）以下が含まれます。低炭水化物ダイエットには130g以下の炭水化物が含まれ、中炭水化物ダイエットには130〜225gの炭水化物が含まれます。
食事の変化がどれほど重要であるかを知るために、人々は数日間の毎日の炭水化物摂取量を数えてから、新しい目標を設定することができます。
もう1つの戦略は、より持続可能である可能性がありますが、炭水化物の摂取量をゆっくりと着実に減らし、血糖値がどのように変化するかを確認することです。
たとえば、朝のトーストを固ゆで卵に置き換えてから、他の炭水化物をさらに栄養豊富な代替品にゆっくりと置き換える場合があります。
食べて避けるべき食品
低炭水化物ダイエットのカロリーのほとんどは、次のような健康的で自然な供給源から得られるはずです。
- 野菜
- 卵、魚、ナッツ、豆腐などの赤身のタンパク質
- オリーブやアボカドなどの良い脂肪
- 適度な果実
果物には砂糖も含まれているため、非常に低炭水化物の食事をとっている人は、果物の摂取を制限したいと思うかもしれません。しかし、ほとんどの人にとって、果物は甘いスナックや加工食品の健康的な代替品です。
健康的な低炭水化物ダイエットの一環として、人々は以下の摂取を避けるか制限する必要があります。
- 包装済みの食事や塩味のスナックなどの加工食品
- ケーキ、キャンディー、ペストリー、クッキー、ソーダ、ジュースなどの砂糖が豊富な食品
- でんぷん、特に白パンやベーグル
- アルコール飲料
- ポテトチップスを含むジャガイモ
- 他のでんぷん質の野菜
- 白いパスタ
全粒粉パン、レンズ豆、豆も炭水化物が豊富ですが、健康的な食事の重要な部分になる可能性があります。これらの食品を適度に、またはケーキやパイなどの不健康な炭水化物の代わりに食べてください。
科学に裏付けられた栄養に関するその他のリソースについては、専用のハブにアクセスしてください。
食事プラン
低炭水化物ダイエットプランを考案するときは、人が毎日必要とするカロリー数を知り、その範囲内にとどまることが役立ちます。毎日のカロリー摂取量は、人の身長、体重、活動レベルによって異なります。
この記事で、個々のカロリー摂取量のニーズについて詳しく学んでください。
多様性は食事をより楽しくするのに役立つので、人はおいしい低炭水化物オプションのリストを作成したいと思うかもしれません。
食事の簡単なアイデアは次のとおりです。
朝ごはん
- 固ゆで卵
- 減塩カッテージチーズ
- スライスしたアボカド
- アボカド、冷凍ベリー、バナナを使った食物繊維が豊富なスムージー
- 低脂肪ヨーグルト
- エクストラバージンオリーブオイルで揚げた卵と野菜
昼食と夕食
- 焼きチキンまたはグリルチキン
- カリフラワーご飯と野菜と豆腐
- サーモン
- トーストしたナッツのサラダ
- ズッキーニ麺
- バンレスハンバーガーまたはチーズバーガー
- カリフラワークラストのピザ
- 野菜とチーズを詰めた鶏肉
- 野菜や魚の全粒パスタ
- パッケージ化されたマグロとマグロステーキを含むマグロ
- 野菜を詰めたスパゲッティスカッシュ
- ナスラザニア
おやつ
- ナッツ
- フルーツ
- フムスと野菜
- ストリングチーズ
- ビーフジャーキー
- オリーブ
- ダークチョコレート
- ケールチップス
- リンゴとピーナッツバター
- 蒸し枝豆
- イワシ
炭水化物は糖尿病にどのように影響しますか？
低炭水化物ダイエットは、特に投薬を避けることができるかもしれない人々にとって、最も効果的な糖尿病管理戦略の1つである可能性があります。
炭水化物は、他のどの食品よりも血糖値を上昇させます。インスリン抵抗性の人の場合、炭水化物を食べた後、血糖値が何時間も上昇したままになることがあります。
十分なインスリンを産生しない1型糖尿病の人にとって、炭水化物は血糖値の急上昇を引き起こす可能性もあるため、低炭水化物ダイエットは1型糖尿病と2型糖尿病の両方の人々を助ける可能性があります。
炭水化物はまた、他の方法で人の健康に影響を与える可能性があります。炭水化物が豊富な食品はカロリーが高い傾向がありますが、タンパク質などのいくつかの重要な栄養素は少ないです。これらの「空のカロリー」を食べすぎると、体重が増える可能性があります。
研究によると、炭水化物が豊富な食品を食べる人は、食事の合間に空腹感が増し、食べ過ぎになる可能性があります。
低炭水化物ダイエットも可能性があります：
- 人にもっとエネルギーを与える
- より低い平均血糖値、またはHbA1cレベル
- 特に砂糖に対する食物への渇望を減らす
- 低血糖のリスクを下げる
- 減量の努力を支援する
- 長期的な糖尿病合併症のリスクを減らす
- 低コレステロール
リスクと考慮事項
適切な計画がないと、低炭水化物ダイエットは特定の栄養素を摂取することをより困難にする可能性があります。
低炭水化物ダイエットをしている人は、タンパク質を大量に食べることもあります。これは、すでに腎臓病を患っている場合、腎臓の損傷を加速させる可能性があります。
その他のリスクは次のとおりです。
- 骨粗鬆症と骨折
- 低繊維摂取量
- 動脈の詰まり
これらのリスクは、コールドカットや赤身の肉など、加工されたタンパク質源を食べすぎたことが原因である可能性があります。人が十分な繊維を摂取していない場合、果物や全粒穀物を制限することも問題になる可能性があります。
一部の人々は、長期的に低炭水化物ダイエットを維持するのに苦労しています。低炭水化物ダイエットを食べると、空腹感や気分が悪くなったり、集中力が低下したりすることがあります。
糖尿病の管理に役立つ低炭水化物ダイエットを試したい人は、まず医師または栄養士に相談することをお勧めします。医療専門家は、必要なすべての栄養素を確実に摂取できるようにするためです。
概要
低炭水化物ダイエットは、糖尿病の人が合併症を避けるのに役立ちます。血圧を低く保ち、エネルギーの低下を減らし、体重減少を助け、さらには病気の経過を逆転させるのに役立ちます。
投薬を避けたい人、または医師が最近糖尿病と診断したばかりの人にとっては、低炭水化物ダイエットが最初の治療法かもしれません。
低炭水化物ダイエットは、揚げた脂肪の多い肉で生活するなどの不健康な低炭水化物ダイエットは、多くの炭水化物よりも人の健康にさらに有害である可能性があるため、すべての人に適しているわけではありません。
同様に、人はその利益を完全に享受するために低炭水化物ダイエットを長期間続けることができなければなりません。
新しい食事療法を試す前に、必ず医師または栄養士に相談してください。人々は、食事が時間の経過とともに健康にどのように影響するかを測定するために、症状と何を食べたかを記録することを検討できます。
