「家畜の抗生物質耐性は急速に上昇しています」
研究者は、抗生物質耐性が低中所得国の家畜の間で増加していることを発見しました。これは、動物の幸福と消費者の健康に深刻な影響を与える可能性があります。このため、彼らは世界中でより良い農業政策の開発を促しています。
過去数年間、科学者たちは抗生物質耐性について繰り返し警鐘を鳴らしてきました。
抗生物質耐性とは、細菌感染と戦うために設計された強力な薬である抗生物質の作用に対する危険な細菌の適応性と不浸透性の増加を指します。
私たちが脆弱な細菌は、以前はそれらに対して有効であった治療に反応しなくなる可能性があるため、人間はすぐに抗生物質耐性の危機に直面する可能性があります。
現在、新たな脅威が明らかになっています。それは、豚、牛、家禽などの家畜の抗生物質耐性の上昇です。
以前の研究では、ますます多くの農家が、人間が消費するために飼育された家畜を抗菌薬で治療していることがわかっています。研究者たちは、これが肺の実行における人間の健康に与える可能性のある影響について懸念を表明しています。
さて、新しい研究—ジャーナルに掲載されました 理科 —この慣行が、世界中の家畜の間で抗生物質または抗菌薬耐性の症例数の増加につながったことを確認します。
インドと中国で薬剤耐性のピーク
「抗菌剤は何百万人もの人命を救ったが、大部分（73％）は食物のために飼育された動物に使用されている」と研究の著者は書いている。
彼らはまた、近年、低中所得国で肉の生産が増加していると述べています。
具体的には、「2000年以降、肉の生産は高所得国で頭打ちになっているが、アフリカ、アジア、南アメリカでそれぞれ68％、64％、40％増加している」と彼らは書いている。
このパターンはまた、これらの国々が食物のために飼育された動物の治療のためにますます多くの抗生物質を使用することを意味しています。この慣行は、農業における抗生物質耐性の危機の発生に関連している、と研究者らは発見した。
研究の共著者であるチューリッヒのスイス連邦工科大学のThomasVan Boeckelは、次のように説明しています。
「初めて、[家畜の]抗生物質耐性が上昇し、低中所得国で急速に上昇しているといういくつかの証拠があります。」
彼と彼のチームは、一連の広範な細菌の進化を調べた901の疫学研究を分析しました— サルモネラ, カンピロバクター, ブドウ球菌、および 大腸菌 —世界中の低中所得国で。
彼らは、多剤耐性の最強のケースがインドと中国東北部の家畜の間で発生しており、ケニア、ウルグアイ、ブラジルがそれに続いていることを発見しました。
彼らはまた、農民は4つの特定の種類の抗菌薬を使用する傾向があることにも言及しています—通常は動物の体重を増やすために刺激します。これらは、テトラサイクリン、スルホンアミド、キノロン、およびペニシリンです。これらの薬はまた、バクテリアが最も高い耐性率を示した薬でもあります。
Van Boeckelらは、2000年から2018年の間に、牛に影響を与える細菌が耐性を持つ抗菌薬の量が2倍になり、鶏と豚の場合はほぼ3倍になったと付け加えています。
ブラジルなど、この問題を経験している国のいくつかは肉の最大の輸出国でもあるため、抗生物質の使用をより厳格に規制する政策を実施する時期が来たと彼らは言います。
「私たちは、私たちが生み出したこの地球規模の問題に大きな責任を負っています」とヴァン・ベッケルは結論付けています。 「私たちが自分自身を助けたいのなら、私たちは他人を助けるべきです。」
