乳がんの予防に最適な魚由来のオメガ3
乳がんの予防に関しては、オメガ-3脂肪酸の摂取量を増やすことが役立つことが研究によって示されています。しかし、新しい研究では、特定の種類のオメガ-3が他の種類よりも効果的である可能性があることが示されています。
カナダのオンタリオ州にあるグエルフ大学の科学者たちは、魚油に由来するオメガ3脂肪酸が、植物由来のものよりも攻撃的な乳がん腫瘍の発症を止めるのに約8倍効果的である可能性があることを明らかにしました。
研究の共著者であり、現在グエルフ大学の人間の健康と栄養科学の学部で働いているDavid Ma教授と同僚は、最近、 Journal of Nutritional Biochemistry.
皮膚がんに続いて、乳がんは米国の女性の間で最も一般的ながんです。今年、米国では約266,120人の浸潤性乳がんが新たに診断され、約40,920人の女性がこの病気で死亡すると予想されています。
最も攻撃的なタイプの乳がんの1つは、HER2陽性乳がんであり、乳がんには、乳がん細胞の増殖を促進するヒト上皮成長因子受容体2（HER2）タンパク質のレベルが上昇しています。
乳がんの約25％がHER2陽性です。
以前の研究では、オメガ3脂肪酸が乳がんの発症を食い止める可能性があることがわかっていますが、特定の種類のオメガ3は他の種類よりも効果的ですか？馬教授と同僚は知りたがっていました。
EPA、DHAは腫瘍の成長を抑えるのに最適です
魚油に含まれるオメガ3脂肪酸には、エイコサペンタエン酸（EPA）とドコサヘキサエン酸（DHA）の2種類があります。オメガ3の3番目のタイプは、大豆、カノーラオイル、亜麻仁に含まれる植物ベースのα-リノレン酸（ALA）です。
彼らの研究では、Ma教授らは、HER2陽性乳がんを発症するように飼育されたマウスの乳房腫瘍の発生に対するこれら3種類のオメガ3の効果を比較しました。
「この研究は、乳房腫瘍の発生に対する植物由来のオメガ-3と海洋由来のオメガ-3の癌との闘いの効力を比較した最初の研究です」とMa教授は述べています。 「植物と海洋資源の両方からのオメガ3が癌に対して保護的であるという証拠があり、どちらの形態がより効果的であるかを決定したかったのです。」
各マウスは、出生前から3つの異なるオメガ3のいずれかにさらされました。これにより、研究者は脂肪酸が腫瘍の発達にどのように影響するかをよりよく理解することができました。
チームは、魚油由来のオメガ3 EPAおよびDHAに曝露されたマウスでは、腫瘍サイズが60〜70％減少し、乳房腫瘍の数が30％減少したことを発見しました。
植物ベースのALAの同じ用量は、EPAやDHAと同じ乳がん腫瘍への影響はありませんでした。同じ効果を得るには、マウスをはるかに高用量のALAに曝露する必要がありました。
全体として、チームは、EPAとDHAがALAよりも乳がん腫瘍の発症を予防するのに8倍効果的であることを発見しました。
毎週2〜3匹の魚を食べる
Ma教授とチームは、オメガ3脂肪酸が、腫瘍の成長に関与する経路を阻害する免疫系機能を助ける特定の遺伝子を活性化することにより、癌の発生を防ぐことができると説明しています。
彼らの結果に基づいて、研究者たちは、EPAとDHAがこの保護効果のための最良のオメガ-3脂肪酸であることを示唆しています。
さらに、彼らの研究で使用された用量は、女性が週に2〜3サービングの脂肪の多い魚（鮭、マグロ、マスなど）を摂取することでEPAとDHAの報酬を得ることができることを示唆しています。
「北米では、シーフードから十分なオメガ3を摂取できないため、食事を改善し、乳がんのリスクを防ぐのに役立つ機会があります。」
デビッド・マ教授
Ma教授は、卵と魚油のサプリメントもDHAの優れた供給源であると付け加えています。
今後の研究では、チームは3つのオメガ3脂肪酸が他の種類の乳がんの発症にどのように影響するかを調査する予定です。
「非常に攻撃的な形態の乳がんと闘う上でオメガ3が持つことができる重要な利点を見ると、オメガ3が他の種類のがんに有益である可能性が高いことを意味します」とMa教授は説明します。
