ケトダイエット：新しい研究は性差を発掘します
近年、ケトジェニックダイエットは、すぐに体重を減らしたい人々の間でますます人気が高まっています。新しい研究では、この食事パターンが男性と同様に女性でも機能するかどうかを尋ねています。
専門家はもともと、てんかんの治療法として、人々がしばしばケトダイエットと呼ぶケトジェニックダイエットを設計しました。
今日、人々はより一般的に減量を増やすために、または彼らの2型糖尿病を制御するのを助けるためにそれを使用します。
ケトダイエットは、脂肪と十分な量のタンパク質の自由な消費を可能にしますが、デンプン、砂糖、繊維などの炭水化物の摂取を大幅に減らします。
通常、体はその主要なエネルギー源として炭水化物を燃焼します。ただし、利用可能なものがない場合は、保存されている脂肪の燃焼に切り替わります。
ケトーシスと呼ばれるこのプロセスの一環として、肝臓は脂肪酸をケトン体と呼ばれる分子に変えます。
ケトの性差
ケトダイエットが特定の人々にいくつかの利益をもたらすかもしれないという証拠がありますが、このダイエットとその長期的な効果を取り巻く多くの議論があります。
最近の研究は、ケトダイエットが男性と同じ利益を女性に提供するかどうかに疑問を投げかけています。ケトダイエットに関連する性差に焦点を当てたマウスモデルを使用した新しい研究。
アイオワシティのアイオワ大学の研究者たちは、ルイジアナ州ニューオーリンズで開催されたENDO2019カンファレンスで調査結果を発表しました。
アイオワ大学内科の議長である主任研究員のDr.E. Dale Abel、Ph.D。は、この問題について次のように説明しています。
「減量のためのケトン食療法のほとんどの研究は、少数の患者または雄マウスのみで行われているため、この食餌に対する性別による違いは不明です。」
調査するために、アベル博士と研究助手であるジェシー・コクランは、オスとメスのマウスにケトン食または標準食のいずれかを与えました。ケト食は75％の脂肪、3％の炭水化物、8％のタンパク質で構成されていましたが、対照食は7％の脂肪、47％の炭水化物、19％のタンパク質で構成されていました。
15週間後、研究者らは、ケト食を与えたオスのマウスが血糖コントロールを維持し、体重を減らしたことを発見しました。しかし、メスのマウスは体重が増えました。
これらの雌マウスはまた、標準的な食餌を食べた雌マウスと比較して血糖コントロールが悪かった。著者によると、「[彼らは]耐糖能障害を発症した」。
なぜ違いがあるのですか？
研究者たちは、この大きな違いは、少なくとも部分的には、主要な女性ホルモンであるエストロゲンに起因する可能性があると考えています。調査するために、彼らはいくつかの雌マウスの卵巣を取り除き、同様の実験を行いました。これを行うと、結果が大幅に変わりました。
対照食を与えたマウスと比較して、ケト食を摂取した卵巣のない雌マウスは体脂肪の減少を示し、血糖コントロールも維持しました。言い換えれば、エストロゲンなしで、ケトダイエットはうまくいきました。
コクランは、「この発見は、閉経後の女性が、若い女性と比較して、ケトン食療法でより良い体重減少の結果を経験する可能性があることを示唆しています」と説明しています。
しかし、研究者たちは、ケトダイエットに着手する前に医師と話すことが重要であることを明らかにしています。
この研究は、ケトダイエットの有効性における潜在的な性差を調査する数少ない研究の1つです。ただし、この研究では動物モデルを使用したため、確実な結論に達する前に、科学者は依然として人間で調査を実施する必要があります。
