キウイフルーツの健康上の利点は何ですか？
キウイフルーツ、または中国のグーズベリーは、もともと中国で自生していました。キウイは栄養が豊富な食品です—栄養素が豊富でカロリーが低いです。
学校の先生は、種子を持って中国から戻った後、1904年にニュージーランドに果物を紹介しました。ニュージーランド人は、国鳥にちなんで「キウイ」と呼んでいました。
キウイはビタミンCの含有量が多いことから健康食品としての評判がありますが、果物には他の栄養素も豊富に含まれています。これらは、血圧の低下、創傷治癒の促進、腸の健康の維持などに役立つ可能性があります。
以下では、キウイを食事に加えることの潜在的な利点とリスクについて詳しく学びます。
考えられる健康上の利点
キウイやその他の果物は、栄養価が高いため、さまざまな健康上の利点があります。キウイは、ビタミンC、抗酸化物質、食物繊維の優れた供給源です。
ビタミンC、コリン、ルテイン、ゼアキサンチンなどの抗酸化物質は、体からフリーラジカルを取り除くのに役立ちます。フリーラジカルは、代謝やその他のプロセス中に体が生成する不安定な分子です。
フリーラジカルが多すぎると、酸化ストレスを引き起こし、細胞に損傷を与える可能性があります。この損傷は、心臓病や癌などの問題につながる可能性があります。抗酸化物質は、フリーラジカルを除去することによって体を保護するのに役立ちます。
他にどの食品が抗酸化物質の良い供給源ですか？
キウイの栄養素は、次の方法で人に利益をもたらす可能性があります。
健康な肌
ビタミンCは、皮膚を含む体全体の細胞や臓器の重要な成分であるコラーゲンの生成に貢献しています。ビタミンはまた、傷を癒す体の能力を高めます。
研究の2019年のレビューでは、経口コラーゲンサプリメントを服用すると、肌の弾力性と水分補給を高め、しわを減らすのに役立つ可能性があることがわかりました。サプリメントを摂取することは、キウイでビタミンCを摂取することと同じではありませんが、果物を食べることは、肌を健康に保つのに役立つ可能性があります。
体重69グラム（g）の1つのキウイは、64ミリグラム（mg）のビタミンCを提供します。これは、成人の1日のビタミンC必要量の71〜85％に相当します。
キウイフルーツはまた、ビタミンE、またはトコフェロールを提供します。ビタミンEの抗酸化特性と、日焼けによるダメージから肌を保護するその能力は、皮膚障害の予防に役立つ可能性があります。
肌にやさしい食品の詳細をご覧ください。
より良い睡眠
2011年の研究では、睡眠障害のある成人の睡眠の質に対するキウイフルーツの影響を調べました。研究者たちは、自己申告によると、キウイを食べると睡眠が改善されることを発見しました。
科学者たちは、この利点はキウイの抗酸化物質とセロトニンの含有量に起因する可能性があることを示唆しました。
心臓の健康と血圧
キウイには繊維、カリウム、抗酸化物質が含まれており、これらはすべて心臓の健康をサポートする可能性があります。
アメリカ心臓協会（AHA）は、追加の塩またはナトリウムの消費を減らしながら、カリウムの摂取量を増やすことを人々に奨励しています。
カリウムは血管を弛緩させ、血圧を管理するのに役立ちます。また、低血圧の人は心血管疾患を発症する可能性が低くなります。
1つのキウイには約215mgのカリウムが含まれており、これは成人の1日の必要量の約5％に相当します。
キウイの繊維含有量は、心臓血管の健康にも役立つ可能性があります。 2017年に発表されたレビューによると、食物繊維を大量に摂取する人は、心血管疾患を発症するリスクが低いことがわかりました。また、低密度リポタンパク質、つまり「悪玉」コレステロールが少ない傾向があります。
1つのキウイは約2gの繊維、つまり成人の1日の必要量の6〜9％を提供します。
どの食品が高血圧の管理に役立つ可能性がありますか？
腎臓結石の予防
栄養補助食品局によると、カリウムの摂取量が多いと、腎臓結石の形成を防ぐのにも役立つ可能性があります。
がん予防
国立がん研究所は、体内の高レベルのフリーラジカルがDNAに損傷を与え、さまざまな種類のがんを引き起こす可能性があると指摘しています。
キウイは、体からフリーラジカルを取り除くのに役立つさまざまな抗酸化物質を提供します。これは、果物が癌の予防に役立つ可能性がある1つの方法です。
さらに、研究によると、食物繊維、特に果物や穀物からの食物繊維をたくさん食べる人は、食物繊維をほとんど食べない人よりも結腸直腸癌を発症する可能性が低いことが示されています。
食事は癌にどのように影響しますか？こちらをご覧ください。
便秘予防
2019年の研究では、健康な人がキウイを食べると、小腸が水分をよりよく保持できるようになり、便の頻度が高くなり、便の一貫性が柔らかくなると結論付けられました。
研究の著者は、キウイフルーツが軽度の便秘を持つ人々のための医療用下剤の自然な代替品である可能性があることを示唆しました。
他にどの食品が便秘に良いですか？
抗炎症効果
キウェリンとキッパーはキウイフルーツに含まれるタンパク質で、抗炎症作用がある可能性があります。
実験室の調査結果は、キッパーが人間の腸の炎症を管理するのを助けるかもしれないことを示しました。
妊娠中の
キウイフルーツには、細胞分裂に不可欠な葉酸が含まれています。妊娠中、医師は女性に追加の葉酸を摂取するようにアドバイスします。それは神経管の異常などの発達上の問題から胎児を保護する可能性があるからです。
1つのキウイは約17.2マイクログラム（mcg）の葉酸、または成人の1日の必要量の4％強を提供します。
葉酸の利点についてもっと学びましょう。
骨の健康
キウイにはビタミンKと微量のカルシウムとリンが含まれており、これらはすべて骨の健康に貢献しています。ビタミンKの適切な摂取は、骨粗鬆症の予防に役立つ可能性があります。
ビタミンKも血液凝固に重要な役割を果たしています。
1つのキウイは、成人の1日のビタミン必要量の23〜30％を提供します。
骨粗鬆症の詳細をご覧ください。
栄養成分
下の表は、69gのキウイに含まれる特定の栄養素の量を示しています。
また、成人が1日に必要とする各栄養素の量も示しています。 アメリカ人のための食事ガイドライン2015–2020。ただし、特定の要件は、人の年齢と性別によって異なります。
キウイには、少量の鉄、ビタミンA、葉酸以外のビタミンも含まれています。
ダイエット中のキウイフルーツ
以下は、キウイを食事に取り入れるためのヒントです。
- 熟したキウイを半分に切り、皮をつけたまま、スプーンで半分ずつ食べてキウイカップを作ります。
- キウイ、パイナップル、マンゴー、イチゴのチャンクでフルーツカクテルを作りましょう。
- キウイ、ほうれん草、リンゴ、洋ナシでグリーンスムージーまたはジュースを作ります。
- キウイのスライスを冷凍し、暑い日にスナックやデザートとして食べます。
- ほうれん草、クルミ、ドライクランベリー、さいの目に切ったリンゴ、フェタチーズ、軽いビネグレットドレッシングのサラダにさいの目に切ったキウイを追加します。
どの果物が最も健康的ですか？
キウイフルーツの健康リスク
キウイの一部の栄養素は、薬と相互作用したり、他の悪影響を引き起こしたりする可能性があります。
ベータ遮断薬
医師はしばしば心臓病の人々のためにこれらの薬を処方します。
ベータ遮断薬は血中のカリウムレベルを上昇させる可能性があるため、このタイプの薬を服用している人はカリウムの摂取量を監視する必要があります。
腎臓の問題
カリウムの摂取量が多すぎると、腎臓が正常に機能していない人にも害を及ぼす可能性があります。
腎臓が血液から過剰なカリウムを取り除くことができない場合、生命を脅かす合併症が発生する可能性があります。
血液希釈剤
心血管疾患のリスクがある人は、ワルファリン（クマディン）などの抗凝血剤を服用することがあります。
キウイには、抗凝血剤の作用を妨げる可能性のあるビタミンKが大量に含まれています。これらの薬を使用する人は、ビタミンKを含む食品の摂取量を増やす前に医師に確認する必要があります。
アレルギー
キウイに対するアレルギー反応を経験する人もいます。キウイを食べた後にじんましん、発疹、または腫れを発症した人は、医師の診察を受ける必要があります。
重度の反応はアナフィラキシーにつながる可能性があり、生命を脅かす可能性があります。
キウイアレルギーについて詳しくは、こちらをご覧ください。
概要
キウイフルーツは、ビタミンCと抗酸化物質の優れた供給源です。ヘルシーなおやつになり、お弁当箱に入れやすく、甘いお料理やサラダに風味を添えることができます。
キウイはまた、農薬を含む可能性が最も低い食品の環境ワーキンググループの2019 Clean15リストに含まれています。
キウイは、新鮮なもの、乾燥したもの、またはジュースとして入手できます。さまざまなキウイ製品をオンラインで購入できます。 https://amzn.to/2XeMUSJ
Q：
キウイフルーツは胃食道逆流症（GERD）の人に適していますか？
A：
はい、GERDの人は一般的にキウイを摂取しても大丈夫です。
一般的に、GERDの人は、ビタミンCと繊維が豊富な果物や食品をより多く摂取することが奨励されています。
畑中美穂、RDN、L.D。 回答は、私たちの医療専門家の意見を表しています。すべてのコンテンツは厳密に情報提供であり、医学的アドバイスと見なされるべきではありません。
