食中毒の後に食べるのに最適なものは何ですか？
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食中毒の後に食べるのに最適な食品は、通常、胃を刺激しない当たり障りのないものです。人の水分補給に役立つ透明な液体や飲み物は、食中毒後の回復プロセスに役立ちます。
食中毒は、人が次のような細菌で汚染された汚染された食品や調理が不十分な食品を食べると発生します。 カンピロバクター, 大腸菌、ノロウイルス、 サルモネラ、または ビブリオ.
人がこれらの食品を食べると、吐き気、嘔吐、下痢、胃のけいれん、頭痛を経験する可能性があります。これらの症状は、食べ物を抑えるのを難しくする可能性があります。
人が気分が良くなり、嘔吐がなくなったら、エネルギーを回復する食品の再導入を開始したいと思うかもしれません。
食中毒後に食べるのに最適な食べ物と飲み物
食中毒の発作の後に人が食物を再導入するとき、目標は消化しやすい食物を食べることです。これは、BRATダイエットとして知られている胃のむかつきのためのダイエットに従うことを意味するかもしれません。
BRATの略：
- バナナ
- ご飯
- アップルソース
- トースト
BRATダイエットは、胃腸疾患からの回復のための主要な食事の推奨事項の1つです。
4つの食品は味が鈍く、でんぷんが多いため、この食事は人の回復を助けるのに理想的であると人々は示唆しています。その結果、それらは便を一緒に結合し、下痢の発生率を減らすのに役立ちます。
BRATダイエットの有効性を確認するための研究は不足していますが、グリーンバナナと米が下痢の子供たちに利益をもたらすといういくつかの証拠があります。
BRATダイエットのバナナはカリウムも多く、失われた電解質を補うのに役立つ可能性があります。
試すべき他の食品は次のとおりです。
- 透明なブロス、特に骨のブロス
- 低糖オートミール
- プレーンポテト
- 塩味のクラッカー
- 皮なしで焼いた鶏肉
- 七面鳥
これらの食品は、その味気ない、でんぷん質、および栄養価のために食べるのに適しています。病気が長引くほど、十分な食物とカロリーがない場合に、治癒過程を助け、筋肉の破壊を防ぐために必要なタンパク質が多くなります。
人がこれらの穏やかな食物を抑えることができれば、彼らは食物摂取に耐えることができるようになってから24から48時間以内に彼らの通常の食事に戻ることができるはずです。
一部の人々はまた、病気の間に失われた有益な腸内細菌を置き換えるためにいくつかの発酵食品を食べたいと思うかもしれません。発酵食品は次のとおりです。
- ヨーグルト
- ザワークラウト
- みそ汁
- テンペ
- 昆布茶
試してみる飲み物
人が食中毒を起こすと、下痢や嘔吐によって電解質が失われます。これらのミネラルは、体内の水分のバランスを維持するのに役立ちます。
その結果、個人は経口補水液を飲む必要があるかもしれません。これらの例は次のとおりです。
- セラライト
- オラライト
- ペディアライト
これらの水分は、食べ物や飲み物を抑えることができなくなった後、人を水分補給するように設計されています。経口補水液はオンラインで購入できます。
他のオプションには、カフェインフリーのお茶が含まれます。例としては、生姜やレモンティーなどがあります。ペパーミントティーは、胃のむかつきを和らげるのにも役立ちます。ただし、人は最初に経口補水液を使用するようにしてください。
カフェイン入りの飲み物は胃を刺激する可能性があり、水分補給よりも脱水症状になる可能性があるため、避けることが重要です。
プロバイオティクス
研究によると、人々はプロバイオティクスや健康なバクテリアを含む食品やサプリメントで食中毒を予防し、回復することができます。
プロバイオティクスが豊富な食品には、生ヨーグルトやケフィアなどの乳製品や、ザワークラウトなどの発酵食品が含まれます。
避けるべき食品
食中毒はしばしば胃や腸を刺激し、炎症を起こします。その結果、食中毒の後、人々は胃を過度に刺激せず、胃の不調を引き起こす可能性が低い食品を食べることを選択する可能性があります。
避けるべき食品の例は次のとおりです。
乳製品
チーズ、アイスクリーム、ヨーグルトなどの乳製品は、食中毒後に胃を混乱させる可能性があります。したがって、人々は水分補給飲料や刺激の少ない食品を支持してそれらを避けたいと思うかもしれません。
高脂肪食品
フライドチキン、フライドポテト、その他の高脂肪食品などの揚げ物はすべて、胃が急速に空になり、下痢に関連する症状を悪化させる可能性があります。
辛い食べ物
唐辛子を使って調理する辛い食べ物は、胃を刺激し、胃のむかつきを引き起こす可能性があります。
膨満感を引き起こす食品
人はまた、発酵性炭水化物が豊富な食品を避けたいと思うかもしれません。栄養士はこれらをFODMAPと呼んでおり、過敏性腸症候群（IBS）の患者に膨満感を引き起こす可能性があります。食中毒を助けるためにFODMAPを減らすことを研究した研究者はほとんどいませんが、そうすることでガス、膨満、またはけいれんを減らすことができます。
FODMAPが豊富な食品の例は次のとおりです。
- りんご
- 豆
- キャベツ
- 玉ねぎ
- ニンニク
避けるべき飲み物
多くの人々は、電解質を含む飲料が経口補水液の良い代替品であると考えるかもしれません。ただし、米国疾病予防管理センター（CDC）は、下痢に関連する損失を補うようには設計されていないため、ゲータレードやパワーエイドなどの電解質飲料の使用には注意を払っています。
これらの飲み物には大量の砂糖が含まれている可能性があり、腸を刺激して症状を悪化させる可能性があります。
これらの飲み物の種類が人が利用できるすべてである場合、彼らは水でそれらを希釈する必要があります。
避けるべき他の飲み物は次のとおりです。
- コーヒー
- ダークソーダ
- ミルク
- カフェイン入りのお茶
これらの飲み物は、人の水分補給状態に影響を及ぼし、水分補給よりも脱水症状を引き起こす可能性があります。ミルクの場合、胃腸感染後に一時的に乳糖不耐症を発症し、飲むと症状が現れることがあります。
いつ医者に診てもらうか
人はしばしば市販の方法で軽度から中等度の食中毒を治療することができます。ただし、次のいずれかの症状がある場合は、医師の診察が必要になる場合があります。
- 血便。コーヒーの挽いたものに似ている場合や、赤い縞模様がある場合があります。
- 排尿が少ない、口渇、めまいなどの脱水症状
- 3日以上続く下痢
- 101.5°Fを超える熱
- 人が液体を抑えるのを妨げる嘔吐
人がこれらの症状のいずれかを持っている場合、彼らはそれらを再水和するために静脈内輸液を必要とするかもしれません。また、吐き気を軽減するための薬や、下痢を軽減するための腸内の動きを遅くする薬を服用することもできます。時々、人は彼らの胃の中のバクテリアのレベルを減らすために抗生物質を服用する必要があるかもしれません。
しかし、人は通常、下痢を遅らせるか、体から感染を取り除く時間があった後に嘔吐を止めるためにのみ薬を服用する必要があります。さもなければ、バクテリアはより長い時間残ることができます。
見通し
食中毒は不快な状態であり、理想的には数日後に改善します。人は、症状を軽減し、病気の後に強く感じるのを助けるために、刺激の少ない食品や水分補給飲料を注意深く再導入し始めることができます。
ただし、便や嘔吐物に脱水症状や血が混じっている場合は、医師の診察を受ける必要があります。医師は、気分を良くし、食中毒を克服するのに役立つさらなる治療法を勧めることができます。
