がんと栄養の研究：それを前進させる最善の方法

過去数十年の間に、多くの研究が食生活と癌の発症との関連を示唆してきました。しかし、この研究の多くは、リンクを観察することを超えて進むことができませんでした。現在、癌と栄養の専門家は前進する方法を提案しています。

最近の会議で、専門家は癌と栄養の研究を前進させる方法について議論しました。

何十年もの間、研究者たちは不健康な食生活と癌の発症および再発のリスクとの関連を発見してきました。

しかし、これらのリンクのすべてが原因であるということは疑いの余地なくまだ証明されていません。

同時に、過去の調査結果は、研究者にこれらの関係をさらに調査するよう促すのに十分説得力があります。

食事療法は修正可能な要素であるため、癌予防における重要な議論のポイントです。十分な知識のある人々は、何をどのように食べるかに関してさまざまな選択をすることができ、それは彼らの健康に本当の違いをもたらす可能性があります。

英国の研究によると、「10人に4人近く」の癌の症例は、修正可能な危険因子がそれらを促進するため、予防可能であることがわかっています。

これらの理由から、癌や栄養学の研究を含む多くの分野の専門家が昨年12月に集まり、食事と癌のリスクの相互作用について話し合った。

初の国際的な癌予防と栄養会議は、Ludwig CancerResearchとCancerResearch UKの後援の下、英国のロンドンで開催されました。

この会議で議論された研究者の要点がジャーナルに掲載されました BMCメディシン.

古い課題と新しい方法

「データは肥満が癌の主要な危険因子であることを明確に示していますが、Ludwig Institute for CancerResearchの副科学ディレクターであるBobStrausbergは、次のように述べています。がんの発症に影響を与えます。」

「機関、分野、大陸を越えてこの分野で最も著名な専門家を集めることで、私たちはこれらの研究のギャップを特定し、癌予防における栄養の役割を明らかにするために取り組んできました」と彼は言います。

研究者が会議で議論した1つの問題は、栄養が癌のリスクと治療の成功に直接影響を与えるかどうかを理解する際に現れる課題でした。

「食事と身体活動によって調節される代謝因子の複雑さは、大規模な前向き研究におけるいくつかの著名な食物と癌の仮説に対する支持の欠如の要因である可能性があります」とハーバード大学のウォルターウィレット教授は説明します。マサチューセッツ州ボストンのChanSchool of Public Healthと、英国のインペリアルカレッジロンドンで癌の疫学と予防の議長を務めるElio Riboli

「現在の栄養と癌の証拠ベースは主に観察的であり、交絡しがちであり、長期的な食事[情報]を評価することは困難です」と英国ブリストル大学のリチャード・マーティン教授とエドワード・ジョヴァンヌッチ教授は付け加えます。ハーバードTHチャンスクールオブパブリックヘルス。

しかし、さまざまなパネルから、これらの課題を克服する方法があるかもしれないことも明らかになりました。たとえば、会議の参加者は、分子因子が癌の発症にどのように影響するかを理解するための新しい分析方法と新しい手段を使用できるようになったと主張しました。

これらには、エピゲノミクス、トランスクリプトミクス、メタボロミクス、プロテオミクスなどの革新的な方法が含まれます。

「データを共有するための改善されたメカニズム、大陸間の強化されたコラボレーション、および従来の[孤立した分野]間での相互受粉の増加により、栄養と癌予防研究の間のリンクは潜在的により理解可能で実用的です」と、予防の人口責任者であるフィオナ・レディントンは書いています、およびCancer ResearchUKでの行動研究資金。