乾癬性関節炎の場合、何を食べることができますか？
乾癬性疾患は、体のさまざまな部分に影響を与える慢性の炎症状態です。免疫系に問題が発生した場合に発生し、乾癬や乾癬性関節炎を引き起こす可能性があります。
乾癬性関節炎（PsA）の人は、関節の腫れ、痛み、こわばり、倦怠感、その他の症状を経験します。 PsAを持つ多くの人々はまた、乾癬の特徴的な兆候である皮膚の関与を持っています。
乾癬性疾患のある人は、心臓病、糖尿病、肥満、血中の高レベルの脂肪、その他の障害などの代謝性疾患を発症するリスクも高くなります。
特定の食事療法が乾癬やPsAを引き起こしたり治療したりすることはありませんが、いくつかの食事療法のヒントが役立つ場合があります。
食べる食べ物
ベリー、緑の葉、アボカド、卵黄、油性の魚はすべて乾癬の人に利益をもたらす可能性があります。
PsAを持つ人々に利益をもたらす可能性のある食品と食習慣は、代謝性疾患のリスクを減らすものと同じです。
慢性炎症は、さまざまな種類の関節炎や代謝性疾患に関与しているようで、症状を悪化させる可能性があります。
食物繊維と抗酸化物質を含む食品を摂取すると、炎症を抑えるのに役立つ場合があります。
関節炎財団は、炎症を軽減できるという証拠があるため、関節炎のある人に食物繊維を食べるように勧めています。
彼らはまた、抗酸化物質が豊富な食事療法に従うことを推奨しています。これらはフリーラジカルの除去を助けることによって炎症を軽減するのに役立つことが研究によって示されているからです。フリーラジカルは、健康に悪影響を与える可能性のある多くの身体的プロセスの副産物です。
役立つかもしれないいくつかの抗炎症食品は次のとおりです。
- ベリー
- 緑の葉野菜
- 緑茶または抹茶
- 多くのハーブとスパイス
繊維と抗酸化物質を提供する食品は次のとおりです。
- 新鮮な果物と野菜
- 全粒穀物
- マメ科植物などの低脂肪タンパク質
- ナッツと種
- 油性の魚や他の種類の魚
健康的な脂肪
食事には、次のような健康的な脂肪も含める必要があります。
- エクストラバージンオリーブオイル
- アボカドオイル
- 他の植物油
鮭、鱒、ニシンなどの魚には、心臓の健康に良い健康的な脂肪が含まれています。それらはまた抗炎症性オメガ3脂肪酸を提供します。 2018年に発表されたレビューでは、魚油は乾癬の人々に利益をもたらす可能性があると結論付けています。
動物性脂肪は、炎症と全体的な健康に悪影響を与える可能性があります。 PsAのある人には、乳製品を含まない、または低脂肪の乳製品の方が適している場合があります。
ビタミンD
研究によると、乾癬性疾患の人は他の人よりもビタミンD欠乏症のリスクが高いことが示唆されています。ビタミンDは肌の健康を維持する役割を果たします。
ほとんどのビタミンDは日光への曝露に由来しますが、食事源も重要です。
良い情報源は次のとおりです。
- 卵黄
- 強化乳製品、シリアル、オレンジジュース
- 脂っこい魚
乾癬に役立つ可能性のあるビタミンについて詳しくは、こちらをご覧ください。
ショウガ
生姜は抗酸化物質が豊富で、抗炎症作用があります。ショウガに含まれる3つの抗酸化化合物は、ジンゲロール、ショウガオール、パラドールです。
2014年の研究では、生姜が変形性関節症の痛みを軽減するのに役立つ可能性があることがわかりました。ただし、PsAについては特に言及していません。
市販製品に含まれる生姜の含有量は大きく異なります。医師または栄養士に適切な製品を勧めるように依頼する必要があります。
さまざまな生姜製品をオンラインで購入できます。
生姜などのサプリメントの摂取を検討している人は、まず医療専門家に相談してください。
クルクミン
クルクミンはターメリックの成分です。
2018年のレビューでは、乾癬のある人を助ける可能性のある自然療法の1つとしてクルクミンが挙げられています。
多くの人が、スープ、米、シチューなどのさまざまな料理や、スムージー、ミルク、お茶などの飲み物でターメリックを楽しんでいます。
ウコンのスパイス、サプリメント、その他の製品は、健康食品店またはオンラインで購入できます。
ただし、サプリメントを使用する前に医師に相談する必要があります。
科学に裏付けられた栄養に関するその他のリソースについては、専用のハブにアクセスしてください。
避けるべき食品
国立乾癬財団によると、脂肪の多い赤身の肉、精製糖、加工食品、乳製品は、炎症を増加させ、乾癬の症状を悪化させる可能性があります。
加工食品には、トランス脂肪と呼ばれる高度に加工されたタイプの脂肪が含まれていることがよくあります。これらは健康的な脂肪ではありません。
これらの食品のそれぞれはまた、体重増加に寄与することができます。体重増加と肥満は乾癬と関連があり、いくつかの研究によると、肥満はPsAのリスクを高める可能性があります。
2017年のレビューでは、食事と運動によって体重を減らすと、全体的な炎症が軽減され、乾癬とPsAの症状が緩和される可能性があることがわかりました。しかし、著者らはこれを確認するためにさらに証拠を求めました。
炎症を引き起こしたり悪化させたりする可能性のある食品には、加工食品の飽和脂肪、単純な炭水化物、砂糖、アルコールなどがあります。
PsAのある人は避けるべきです：
- ソーダやキャンディーなど、砂糖を加えた食べ物や飲み物
- 白パン、白米、その他の加工パンおよびシリアル製品
- パッケージ化されたクッキー、ケーキ、スナック食品
- ベーコン、ソーセージ、ホットドッグなどの加工肉
- 揚げ物やトランス脂肪を含む食品
- アルコール飲料
腸に優しい食事
腸内の細菌のバランスは、免疫系、代謝、体重など、全体的な健康に影響を与える可能性があります。一部の科学者は、腸内細菌の変化がPsAのリスクを高める可能性があることを示唆しています。
2016年に発表された研究では、健康な人とPsAを持つ人の腸内細菌を比較しました。
著者らは、乾癬とPsAのある人は、健康な人よりも腸内細菌の多様性が少なく、いくつかの種類の健康な細菌が不足していることを発見しました。
以前の研究では、クローン病などの炎症性腸疾患を持つ人々の同じ細菌の量が少ないことがわかりました。
腸内細菌の健康を促進する可能性のある食品やサプリメントには、次のものがあります。
発酵食品：キムチ、ケフィア、コンブチャ、ザワークラウト、ヨーグルト、味噌には有益なバクテリアが含まれています。
プロバイオティクス：タイプが異なれば機能も異なります。個人は、適切なオプションを推奨するように医師または栄養士に依頼する必要があります。
繊維：2018年に発表された研究によると、これは腸の健康と腸内細菌叢にも利益をもたらす可能性があります。
新鮮な果物や野菜、ナッツ、マメ科植物、全粒穀物はすべて、優れた食物繊維源です。
グルテンフリーダイエット
研究によると、乾癬性疾患の人は、セリアック病やグルテン過敏症になりやすく、グルテンに耐えられないことがわかっています。セリアック病の人はすべてのグルテンを避ける必要があります。
グルテンに敏感な人がいることがテストでわかった場合は、グルテンを含まない食事をとることで恩恵を受けることができます。ただし、グルテンフリーになる前に医師に相談する必要があります。すべての人に適しているとは限らないためです。
グルテンフリーダイエットは、いくつかの栄養不足のリスクを高める可能性があるため、慎重な計画が必要です。
グルテンと乾癬の関係は何ですか？詳細については、こちらをご覧ください。
減量ダイエット
肥満は乾癬性疾患の併存症であり、乾癬性疾患のない人よりも乾癬またはPsAのある人に発生する可能性が高いことを意味します。
肥満や太りすぎは、関節にさらなる負担をかける可能性があります。また、炎症を伴い、乾癬を悪化させる可能性があります。
健康的な体重を維持することは、肥満や、高血圧、高脂質レベル、心臓病などの乾癬性疾患の他の併存疾患を回避するのに役立ちます。
カロリー管理された食事療法に従うことは役立つかもしれません。ただし、主に新鮮な果物、野菜、全粒穀物に焦点を当てた非制限的な食事も、体重管理に役立つ場合があります。
体重を減らす方法については、こちらをご覧ください。
地中海式ダイエット
地中海式の食事は、果物、野菜、魚の大量消費を促します。
2018年に発表された記事によると、地中海式食事療法を行った関節リウマチの人々は、病気の活動と身体機能に改善が見られました。
この理由の1つは、食事に抗酸化物質が豊富な食品が含まれていることである可能性があります。これは、PsAを持つ人々にも利益をもたらす可能性があります。
すべての研究で関節炎の人々の利益が確認されているわけではありませんが、新鮮な植物ベースの成分を豊富に含む食事は、全体的な健康上の利益をもたらす可能性があります。
地中海式ダイエットについて詳しくは、こちらをご覧ください。
ダッシュダイエット
ダッシュダイエットは、血圧、コレステロール値、その他の健康指標を推奨範囲内に保つのに役立ちます。
ダッシュダイエットは、食品の摂取を制限するのではなく、加工食品や赤身の肉ではなく、新鮮な植物ベースの農産物や全粒穀物に焦点を当てています。
全体的な健康上の利点がある食事療法は、PsAのある人が症状を管理し、合併症や併存症を予防するのに役立つ可能性があります。
ダッシュダイエットの詳細については、こちらをご覧ください。
概要
専門家はPsAに特定の食事療法を推奨していませんが、人は次のような食事療法の恩恵を受ける可能性があります。
- 全体的な健康を高める
- 炎症を軽減します
- 食物繊維の摂取量を増やします
- 心臓の健康です
- 人が自分の体重を管理できるようにします
- 不健康な脂肪が少なく、塩分と砂糖が加えられています
- 健康な腸内細菌に貢献します
加工食品の摂取を制限しながら植物ベースの食品を強調する食事療法は有益である可能性があります。
