マスクメロンについて知っておくべきことすべて
カンタロープメロンは夏にさわやかなおやつになり、人の健康に役立つ栄養素が含まれています。
子供から大人まで人気のマスクメロンは、さわやかで健康的で簡単な夏のデザートになり、水分が多いため脱水症状を防ぐことができます。
このタイプの果物には、さまざまなビタミン、ミネラル、抗酸化物質も含まれています。
マスクメロンの他の名前には、マスクメロン、マッシュメロン、ロックメロン、ペルシャメロンが含まれます。彼らはのメンバーです ウリ科 家族、ハニーデューメロン、スイカ、キュウリと一緒に。
利点
マスクメロンに含まれる水、抗酸化物質、ビタミン、ミネラルは、さまざまな健康上の利点をもたらします。
たとえば、抗酸化物質は、癌やその他の健康状態につながる可能性のある細胞損傷を防ぐのに役立ちます。
代謝中、体はフリーラジカルと呼ばれる不安定な分子を生成します。これは体内に集まり、細胞に損傷を与える可能性があります。この損傷は酸化ストレスとして知られています。抗酸化物質は、体からフリーラジカルを取り除き、酸化ストレスを防ぐのに役立ちます。
マスクメロンには、次のようなさまざまな抗酸化物質が含まれています。
- セレン
- ベータカロチン
- ビタミンC
- ルテイン
- ゼアキサンチン
- コリン
食品中の栄養素は健康な体を維持するために不可欠ですが、これらの栄養素の効果に関する科学的調査は、食事源ではなくサプリメントを扱うことが多く、結果は多少異なる場合があることに注意してください。
他のどの食品が抗酸化物質の良い供給源であるかを調べてください。
加齢性黄斑変性症
ルテインとゼアキサンチンは、果物や野菜に黄色から赤の色合いを与える2つの類似した抗酸化物質と植物色素です。
この組み合わせは、有害な青色光線を除去するのに役立ちます。医師は、それが目の健康に保護的な役割を果たし、加齢性黄斑変性症（AMD）による損傷を防ぐのに役立つと信じています。
また、2009年に発表された研究の著者は、カンタロープメロンに存在するルテインとゼアキサンチンの組み合わせが、AMDにつながる損傷から目を保護するのに役立つ可能性があることを示唆しています。
AMDの詳細をご覧ください。
喘息
動物での研究は、ビタミンAの一種である抗酸化物質であるベータカロチンを大量に摂取することで、喘息が後年に発症するのを防ぐのに役立つ可能性があることを示唆しています。
ベータカロチンは、マスクメロンなどの黄色とオレンジ色の果物に含まれています。カンタロープメロンボールのカップ（または177グラム（g））には、3,580マイクログラム（mcg）のベータカロチンが含まれています。
専門家は、14歳以上の男性には1日あたり18,000 mcg、同じ年齢層の女性には14,000mcgのベータカロチンを毎日摂取することを推奨しています。
ビタミンCは、喘息を予防する可能性のある必須のビタミンおよび抗酸化物質です。一部の専門家は、喘息の治療にビタミンCサプリメントを使用することを提案しています。
カンタロープメロンボールのカップは65mgのビタミンCを提供します。現在のガイドラインでは、成人女性は1日あたり65〜75 mgのビタミンCを摂取し、成人男性は75〜90mgを摂取することを推奨しています。
また、2010年の研究によると、治療としてコリン（カンタロープメロンのもう1つの抗酸化物質）を投与された喘息患者は、炎症レベルの低下を経験しました。
しかし、ほとんどの研究は、栄養素の食事源よりもはるかに強力な用量を提供する抗酸化サプリメントに焦点を当てています。
血圧
カンタロープメロンの繊維、カリウム、ビタミンC、コリンはすべて心臓の健康をサポートします。
カリウムが豊富な食品を摂取すると、血圧を下げるのに役立ちます。アメリカ心臓協会（AHA）は、心臓血管系を健康に保つために、平均的な成人が1日に4,700mgのカリウムを摂取することを推奨しています。
カンタロープメロンのカップは、約473 mgのカリウム、または人の推奨される1日の摂取量の10％を提供します。
血圧を下げるのに役立つかもしれない他の食品について調べてください。
癌
カンタロープメロンに含まれるベータカロチン、トコフェロール、その他の抗酸化物質は、酸化ストレスによって引き起こされる細胞の損傷を防ぐのに役立つ可能性があります。
これらおよび他の抗酸化物質を含むサプリメントを服用すると、肺、前立腺、および他の種類の癌のリスクが低下する可能性があるという証拠があります。
食物繊維はまた、結腸直腸癌からの保護を提供するようです。カンタロープメロンのカップには1.6gの繊維が含まれています。
食事は癌のリスクにどのように影響しますか？こちらをご覧ください。
消化
カンタロープメロンは水分含有量が高く、繊維を提供します。食物繊維と水は便秘を防ぎ、規則性と健康な消化管を促進するのに役立ちます。
水分補給
水分と電解質の含有量が高いカンタロープメロンは、暑い夏の数か月間やトレーニング後の水分補給に適しています。
177グラムのマスクメロンボールには160gの水が含まれています。
マスクメロンの電解質の例には、ナトリウム、カリウム、カルシウム、およびマグネシウムが含まれます。
電解質の詳細をご覧ください。
肌と髪
ビタミンAは、皮膚や髪の組織を含む、体内のすべての組織の成長と維持に貢献します。
ビタミンCは、体がコラーゲンを生成することを可能にします。コラーゲンは、細胞、皮膚、髪に構造を提供します。
2019年のレビューでは、さまざまなミネラルとビタミンが髪の成長を促進し、抜け毛を防ぐのに役割を果たす可能性があることがわかりました。
多くは、次のようなカンタロープメロンにさまざまな量で存在します。
- ビタミンA、C、およびE
- ビタミンB群
- 葉酸
- 鉄
- セレン
- 亜鉛
マスクメロンも全体的な水分補給に貢献します。研究によると、追加の水を摂取すると肌をしなやかに保つのに役立つ可能性がありますが、これを確認するにはさらに多くの証拠が必要です。
どの食品が髪の成長を促進することができますか？こちらをご覧ください。
栄養
下の表は、マスクメロンの主要な栄養素のいくつかを示しています。また、年齢や性別に応じて、人が毎日必要とする各栄養素の量も示しています。
スイカはどの栄養素を提供しますか？こちらをご覧ください。
ダイエット
マスクメロンを選ぶときは、ソフトスポットや打撲傷がなく、しっかりしていて、重く、対称的なものを探してください。
季節のマスクメロンの果肉は明るく、甘く、ジューシーになります。季節外れでは、それは難しくて当たり障りのないかもしれません。カンタロープメロンを購入するのに最適な時期については、地元の店に確認してください。
マスクメロンを準備して提供するためのヒントは次のとおりです。
- さいの目に切るかスライスして、新鮮に食べます。
- 新鮮なマスクメロン、パパイヤ、パイナップル、マンゴーのチャンクでトロピカルフルーツサラダを作ります。
- マスクメロンを非常に薄くスライスし、レモネード、アイスティー、または水に加えます。
- パパイヤ、マンゴー、ハラペーニョ、マスクメロン、赤ピーマン、チポトレペッパーを組み合わせて新鮮なサルサを作ります。
- カンタロープメロンとパイナップルジュース、冷凍イチゴ、無糖のギリシャヨーグルトを組み合わせてスムージーを作ります。
- カンタロープメロン、ハニーデューメロン、イチゴでフルーツケバブを作り、ヨーグルトディップを添えます。
リスク
一部の人々は、マスクメロンを消費するときに注意を払う必要があるかもしれません：
糖度
2型糖尿病または低糖食を必要とするその他の症状のある人は、カンタロープメロンの適切な1食分量を決定する際に注意を払う必要があります。
汚染
灌漑やその他の手段でメロンがバクテリアと接触すると、外皮がきれいにならない場合があります。
メロンに切り込む前に外側を洗ってこすり洗いすることで、次のような有害なバクテリアのリスクを減らすことができます。 サルモネラ、果物の果肉に入るのから。
カリウム
カンタロープメロンは、人のカリウム必要量の約10％を提供します。
医師が心臓病のために処方することが多い薬の一種であるベータ遮断薬は、カリウムレベルを上昇させる可能性があります。ベータ遮断薬を使用する人は、カリウム濃度が高いと腎臓に損傷を与える可能性があるため、適度にマスクメロンを摂取する必要があります。
また、腎臓に問題がある人は、マスクメロンなどの高カリウム食品の摂取量を増やす前に医師に確認する必要があります。
糖尿病の人はスイカを食べることができますか？こちらをご覧ください。
概要
カンタロープメロンは、夏に最高のさわやかで健康的な果物です。
水と、さまざまな食事の一部として有益な可能性のあるさまざまなミネラル、ビタミン、抗酸化物質が含まれています。
Q：
糖尿病の人に最適なメロンの種類はどれですか？
A：
糖尿病を管理するときは、食事の総炭水化物数を考慮し、各種類の食品のグリセミック指数に注意することが重要です。
カンタロープメロンやスイカなどのメロンは、グリセミック指数が高いため、血糖値に大きな影響を与える可能性があります。摂取量を制限し、これらの果物を健康的な脂肪やタンパク質と組み合わせると、血糖値の急上昇を減らすことができます。
すべての果物は、糖尿病患者の健康的な食事計画において役割を果たすことができます。具体的な推奨摂取量については、登録栄養士に相談することをお勧めします。
ナタリーオルセン、RD、LD、ACSM EP-C 回答は、私たちの医療専門家の意見を表しています。すべてのコンテンツは厳密に情報提供であり、医学的アドバイスと見なされるべきではありません。
