糖尿病患者に最適なシリアル

糖尿病の人に最適なシリアルは何ですか？

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最近糖尿病と診断された人の中には、健康上の懸念に加えて、シリアルなどの好きな食べ物が食べられなくなるのではないかと心配する人もいます。

しかし、糖尿病の人が気にせずに食べられるシリアルは、いくつかのことを考えればたくさんあります。

穀物は炭水化物が豊富で、血糖値を上昇させる可能性があります。このため、穀物を食べることは、食事から炭水化物をカットする他の方法を見つけることを意味するかもしれません。

砂糖を多く含まないシリアルなど、適切なシリアルを選択すると、糖尿病の人がシリアルをより頻繁に楽しむことができます。

この記事では、糖尿病患者が食べるのに最適な種類のシリアルと、探すまたは避けるべき成分について説明します。

糖尿病の人はシリアルを食べることができますか？

オートミールは高繊維シリアルのオプションです。

糖尿病の人は、食事から特定の食品を排除する必要はありません。代わりに、目標は、快適な食品とより健康的なオプションの両方を含むバランスの取れた栄養価の高い食事を食べることです。

ほとんどのシリアルは炭水化物と糖分が多く、どちらも血糖値を上げる可能性があります。

研究によると、炭水化物の摂取量を減らすと、糖尿病関連の合併症を経験するリスクが低下し、体重減少が促進され、健康的な血糖値を維持できることが示唆されているため、低炭水化物ダイエットを行う人もいます。

シリアルを食べ続けたい糖尿病の人は、次の戦略を試す必要があります。

部分のサイズを制限します。推奨されるサービングサイズは、平均的な人が食べるサイズよりも小さい傾向があるので、サービングを測定してみてください。
他の糖質や炭水化物が豊富な食品の摂取量を減らします。朝食にシリアルを楽しみたい人は、その日は甘いスナックやその他の炭水化物の多い食べ物を食べないようにする必要があります。
全粒穀物またはふすまシリアルを選択してください。これらの繊維が豊富な成分は、血糖値の制御に役立つ可能性があります。 1965年から2010年に発表された研究の2013年の分析では、食事中のふすまと全粒穀物の間に相関関係があり、2型糖尿病と心臓病を発症するリスクが低いことがわかりました。
血糖値を監視します。糖尿病の人の中には、自分の体が比較的低炭水化物のシリアルでさえ処理できないことに気付く人もいれば、時折甘いおやつを管理できる人もいます。
バランスの取れた食事を食べます。単一の食品が人の食生活を左右することはありません。代わりに、果物や野菜、赤身のたんぱく質をたくさん食べることに集中してください。
身体を動かし続けます。定期的に運動することで、血糖値を下げて管理することができます。
カロリー量に注意してください。シリアルの炭水化物が比較的少ない場合でも、カロリーが高い場合があります。これは、体重を減らそうとしている人々にとって問題になる可能性があります。

シリアルを楽しみたい糖尿病の人は、次のオプションを検討する必要があります。

低糖シリアル。砂糖を多く含む傾向のある子供向けに製造業者が販売しているシリアルは避けてください。フロストシリアルは栄養価がほとんどありません。代わりに、細かく刻んだ全粒小麦のシリアルを試してください。
オートミール。オートミールは、コールドシリアルの優れた高繊維代替品です。シナモンをふりかけるか、蜂蜜やメープルシロップを少し加えて風味を高めてみてください。砂糖を多く加えた高度に加工されたインスタントオートミールを避けるか、低糖の品種を選択してください。
果物やナッツを含むシリアル。ベリーやドライフルーツをふりかけることで、シリアルの栄養価を高めることができます。
ふすままたは全粒穀物が豊富なシリアル。これらのオプションは、他の多くのブランドよりも炭水化物が少なく、繊維が多く、砂糖が少ないです。

探すまたは避けるべき成分

果物、ナッツ、種子を含む穀物は、糖尿病患者にとって有益です。

多くのシリアルには糖分が多く含まれているため、糖尿病の人はたまに甘やかす必要がありますが、繊維やその他の栄養素が豊富なシリアルもあります。これらの食品を選択すると、食欲を制御するのに役立ちます。

探すべき有益な成分は次のとおりです。

フルーツ
ナッツや種子などのタンパク質
全粒穀物
B-12などの強化ビタミン

2012年のメタアナリシスの著者は、食物繊維が豊富な食事を採用すると、空腹時血糖値とHbA1cレベルが低下する可能性があることを発見しました。 HbA1cレベルは、数か月にわたる人の平均血糖値です。

シリアルで避けるべきいくつかの成分は次のとおりです。

砂糖を加えた
硬化油
全粒穀物の代わりに精製小麦粉
高果糖コーンシロップおよびその他の人工甘味料

シリアル、特に子供向けのシリアルは、糖分が非常に多い場合があります。環境ワーキンググループによる分析では、シリアルの平均的なサービングには9グラムの砂糖が含まれていることがわかりました。

朝食用シリアルを選ぶときは、ラベルの炭水化物含有量を確認することを忘れないでください。一見健康に見えるシリアルの中には、まだ炭水化物が非常に多いものもあります。

炭水化物の含有量が多いことは必ずしも悪いことではありませんが、炭水化物の摂取量を監視しようとしている糖尿病の人にとって、シリアルを1杯摂取すると、1日の全体的な炭水化物制限に非常に近づく可能性があります。

部分

少量を食べることは、特に穀物などの高炭水化物食品を食べるときに、糖尿病の人々が血糖値をよりよく制御するのに役立ちます。

糖尿病の人は、ボウルのサイズに基づいて部分を決定するべきではありません。これは、非常に多くの部分を食べることを意味する場合があるためです。代わりに、食品のラベルに記載されている部分のサイズを見て、この量以下を測定してください。

以下は、健康的なポーションサイズを作成するための他のいくつかの戦略です。

シリアルの一部を半分に分け、朝に半分、夕方に半分を食べます。部分を分割することは、体が一度に処理する必要のある砂糖が少なくなることを意味し、血糖値の急上昇のリスクを下げる可能性があります。
シリアルと一緒に低糖、低炭水化物の食品を食べる。たとえば、朝食にジャムで覆われたトーストとシリアルを選択しないでください。
朝食などのメインディッシュとしてではなく、おやつとしてシリアルを食べましょう。